پودر چیلی یکی از ادویه های مکزیکی هستش که به خاطر نزدیک بودن با ذائقه ما ایرانیا میتونه تو خیلی از غذاهای ما هم کاربرد داشته باشه. این ادویه ی خوش عطرو بو خوراک های گوشتی یا مرغی و مخصوصا خوراک هایی که حبوبات داخلشونه مثل خوراک لوبیا چیتی رو خیلی خوش طعم و لذیذ میکنه امیدوارم این ادویه رو درست کنین و ازش برای طعم دادن به غذاهاتون استفاده کنین.
پودر چیلی
مواد لازم
- ۲ قاشق غذاخوری پودر پاپریکا
- ۱ قاشق چایخوری پودر زیره
- ۲ قاشق غذاخوری اورگانو
- ۱ و ۱/۲ قاشق چایخوری پودر سیر
- ۳/۴ قاشق چایخوری پودر پیاز
- ۱/۲ قاشق چایخوری فلفل قرمز
مواد لازم برای تهیه پودر چیلی
اورگانو چیست؟
برای تهیه ی این ادویه ترکیبی خوشمره کافیه هر کدوم از ادویه هایی که داخلش استفاده میشه رو تهیه کنیم و در رابطه با اورگانو باید بگم که اسم دیگه اش پونه ی کوهی هستش پس اگه جایی به اسم اورگانو پیداش نکردین حتما به این اسم هم دنبالش بگردین. حالا همه ی ادویه ها رو داخل یه کاسه بریزین. برای حفظ سلامتی خود و دیگران، لطفا خرید فلفل چیلی و خرید فلفل چیلی عمده را از جایی مطمئن انجام دهید.
پاپریکا را چطور تهیه کنیم؟
برای تهیه پاپریکا کافیه فلفل دلمه ای های قرمز رنگ رو خرد کنید و خشک کنید. بعد هم پودر کنید. این پودر پاپریکای شیرین هست که برای عطر و رنگ غذاها استفاده میشه. اگه بخواید کمی تند باشه میتونید کمی فلفل قرمز هم همراه فلفل دلمه ای خشک کنید و پودر کنید.
ریختن ادویه ها در کاسه
مواد رو با هم مخلوط کنین و ادویه شما حاضره …
مخلوط کردن ادویه ها
میتونین پودر چیلی ای که درست کردین رو تست کنین و در صورت لزوم مقدار ادویه های داخلش بر طبق سلیقه تون تغییر بدین…
پودر چیلی
:: برچسب‌ها:
ادویه چیلی ,
:: بازدید از این مطلب : 219
|
امتیاز مطلب : 0
|
تعداد امتیازدهندگان : 0
|
مجموع امتیاز : 0
عضو شوید
عضویت سریع
آمار مطالب
آمار بازدید
