در ادامه برای شما از مواردی که در بالا برای شما توضشیح دادیم خواهیم گفت که بیشتر با کاربردهای پیاز آشنا شوید.

کباب بدون گوشت

 این کباب های گیاهی با گلوتن گندم تهیه می شوند و پودر پیاز به عنوان یک طعم خوب برای جایگزین گوشتی قانع کننده کمک می کند. پیاز پودری شکل مناسب از پیاز است زیرا بافت را صاف نگه می دارد و رطوبت غیر ضروری را اضافه نمی کند.

بادام هندی دودی

 در این میان وعده از پودر پیاز برای خوش طعم نمودن استفاده می کنند که در آن پودر سیر بیش از حد قوی است.

پیتزای گل کلم

 گل کلم یک جایگزین عالی بدون کربوهیدرات و بدون گلوتن برای پیتزا است. این سبزی دارای طعم نیمه تلخ است و پودر پیاز با شیرینی خوش طعم آن را تند می کند. پودرپیاز به شما این امکان را می دهد تا غذا را سریعترتهیه کنید ، نه اینکه مجبور شوید پیاز را رنده کنید.

چاشنی یونانی

پودر پیاز را می توان در کنار نمک و فلفل به عنوان یک چاشنی ضروری در آشپزخانه در نظر گرفت ، زیرا می تواند طعم خوشی را هنگام افزودن به مخلوط گیاهان و ادویه جات فراهم کند.

صبحانه گیاهی فریتاتا

 این دستور غذا برای صبحانه گیاهی ، به صورت سخاوتمندانه به چندین بزرگسال غذا می دهد. اینجا می توانید از سوسیس و بیکن گیاهی لذت ببرید. پایه تخم مرغ و گل کلم با پودر پیاز طعم دار شده است.مرغ سرخ شده جنوبی یک دستور العمل خوشمزه که با ترشی و سیب زمینی شیرین سرو می شود. پودر پیاز طعم مهمی در ترکیب ادویه ای است که برای پوشش دادن مرغ استفاده می شود. این پوشش مبتنی بر آرد به راحتی می تواند برای پوشاندن جایگزین های گوشتی مانند سیتان ، توفو یا سایر محصولات بدون گوشت استفاده شود.

نان سیر آسان

پودر پیاز بار دیگر با پودر سیر مخلوط می شود تا طعم خوش این غذای کلاسیک و پیش غذای کلاسیک را افزایش دهد. استفاده از این دو پودر خوش طعم ، راحتی و سرعت را برای پخت و پز لحظه آخری ارائه می دهد!

سس پنیر وگان

 این یک دستور العمل هوشمندانه است که می تواند برای افراد غیر گیاهخوار و کسانی که عدم تحمل گلوتن دارند به همان اندازه استفاده شود. بنابراین ، اگر ناگهان متوجه شدید که پنیر شما تمام شده است ، این سس را امتحان کنید.

فواید دیدنی این سبزی مغذی برای سلامتی

پیازهایی که با نام های محلی پیاز یا پیاز معمولی نامیده می شوند ، تا کنون یکی از سالم ترین سبزیجاتی هستند که بازار را فرا گرفته اند و تقریباً در همه آشپزخانه های هندی جزء اصلی هستند. هم به عنوان غذا و هم به عنوان دارو مصرف شوند ، به طور گسترده ای در تقویت ایمنی و جلوگیری از بیماری ها کمک می کنند. پیاز با نام گیاه شناسی Allium cepa شناخته می شود و بسته به نوع استفاده ، در اشکال و اندازه های مختلف کشت می شود. پیاز زرد ، پیاز شیرین ، پیاز سفید ، پیاز قرمز ، پیازچه و موسیر ، از هر کدام می توان برای پخت انواع غذاها استفاده کرد. پودر پیاز به عنوان یک نوع چاشنی استفاده می شود و پودر غلیظ طعم داری است که از پیاز خشک شده بدست می آید. فرم خشک شده آن از پیازهای ریز خرد شده و یا معمولاً از پیازچه ساخته شده است و بوی تندوقوی دارد. از آنجا که به طور کامل آبگیری می شود ، ماندگاری بیشتری دارد.اگرچه ممکن است هنگام خرد کردن پیاز اشک بریزد ، اما به دلیل مزایای فراوان آن برای سلامتی می توان آن را به راحتی در نظر گرفت. پودر پیاز غنی شده از خواص ویتامین های ضروری مانند ویتامین B و C ، مواد معدنی مانند منگنز ، کلسیم ، آهن و پتاسیم و تعداد زیادی آنتی اکسیدان در درمان بسیاری از بیماری ها از جمله زخم های دهان ، مشکلات قلبی ، سردرد ، بالا اهمیت زیادی دارد.

این سبزی متواضع با کالری کم و سرشار از مواد مغذی ضروری ، فواید بی نظیری برای سلامتی دارد:

از عفونت ها جلوگیری می کند

فراوانی خواص ضد باکتریایی ، ضد عفونی کننده و ضد میکروبی ، پیاز را سالم ترین انتخاب در بین سبزیجات برای دفع عفونت های مختلف قرار می دهد. مواد غنی موجود در پودر پیاز ایمنی بدن را افزایش می دهد ، از آلودگی باکتریایی جلوگیری می کند و به کاهش خطر ابتلا به انواع عفونت های باکتریایی و قارچی کمک می کند.

سرفه و سرماخوردگی را درمان می کند

پیاز سرشار از آنتی بیوتیک ها ، خواص ضد التهابی و ضد آسم است که برای درمان علائم سرماخوردگی ، سرفه و آنفولانزا بسیار ضروری است. همچنین باعث کاهش احتقان قفسه سینه و بینی می شود و خلط اضافی را از بین می برد و ترشحات بینی را متوقف می کند. همچنین در درمان برونشیت و بیماریهای آسم مفید است. یک قاشق پودر پیاز را در یک لیوان آب ولرم مخلوط کنید. یک قاشق عسل و نصف قاشق چایخوری فلفل را به آن اضافه کنید. سعی کنید این را به طور منظم با معده خالی مصرف کنید تا علائم سرفه و سرماخوردگی و مشکلات برونش را کاهش دهید.

از سرطان جلوگیری می کند

مواد مغذی موجود در پودر پیاز دارای خواص ضد سرطان قوی هستند. چندین نوع تحقیق ثابت کرده اند که این سبزی پیاز دار ، سرشار از آنتی اکسیدان ها و مواد شیمیایی مانند کورستین است که به کاهش خطرات انواع مختلف سرطان از جمله سرطان معده و روده بزرگ کمک می کند.

دیابت را کنترل می کند

خاصیت کاهش قند پودر پیاز نقش زیادی در کاهش سطح قند خون بدن دارد. وجود ترکیباتی مانند گوگرد و کورستین به شدت مانع از انتشار قند در خون می شود و سطح انسولین را در بدن افزایش می دهد. نشاسته را به انرژی تبدیل می کند و علائم دیابت مانند تکرر ادرار ، خستگی ، احساس گرسنگی ناگهانی و … را نیز کاهش می دهد همچنین بخوانید.

مشکلات قلبی را برطرف می کند

 پودر پیاز به عنوان یک منبع قوی از آنتی اکسیدان ها برای تقویت عملکرد قلب و کاهش خطر بیماری های قلبی بسیار مفید است. وجود خواص ضد انعقاد و فیبرینولیتیک مانع انسداد و تشکیل لخته در عروق می شود که باعث انسداد قلب می شود. منبع غنی فلاونوئیدها در پودر پیاز ، تشکیل بقایای داخل شریان ها و عروق خونی را کاهش می دهد ، بنابراین از تصلب شرایین (یعنی سخت شدن عروق خونی) جلوگیری می کند. مصرف منظم  آن همچنین کلسترول بد (یعنی لیپوپروتئین های با چگالی کم) را کاهش می دهد و به طور موثر کلسترول خوب (یعنی لیپوپروتئین های با چگالی بالا) را افزایش می دهد.