شنبلیله، یکی از چندین گیاهی است که دارای خواص دارویی بوده و پزشکان آن را به عنوان نوعی تسکین‌دهنده تجویز می‌نمایند. خواص شنبلیله سبب بالاتر رفتن میزان مصرف آن شده و امروزه افراد سراسر جهان آن را به هر شکلی مصرف می‌کنند و از خاصیت‌های آن بهره‌مند می‌گردند. این گیاه معطر، ظاهراً مشابه شبدر است و بیشتر به طور طبیعی در جنوب آسیا می‌روید. یکی از بهترین عرضه‌کنندگان این گیاه، بانک طعم می‌باشد؛ تمرکز اصلی این مجموعه بر روی جذب اعتماد مشتری بوده و شما با خیال راحت قادر هستید این گیاه دارویی را خریداری کنید. ما قصد داریم تا در این مقاله به خواص شنبلیله بپردازیم و دلایل اصلی محبوبیت آن، نزد پزشکان را بیان کنیم. با ما همراه باشید. برای حفظ سلامتی خود و دیگران، لطفا خرید شنبلیله و خرید شنبلیله عمده را از جایی مطمئن انجام دهید.

شنبلیله چیست؟
شنبلیله، تا حدود ۹۰ سانتی متر ارتفاع داشته و دارای برگهایی سبز، گلهایی کوچک سفیدرنگ و غلافهایی می‌باشد؛ درواقع این غلاف‌ها دارای دانههایی کوچک، قهوهای و طلایی هستند و طعمی شیرین دارند؛ که به همین علت در کاسه‌های آجیل نیز یافت می‌شوند. همچنین این گیاه در بسیاری از غذاهای هندی مورد استفاده قرار می‌گیرد. یکی از مهم‌ترین خواص شنبلیله آن است که برای همه افراد، از کوچک تا بزرگ، مرد و زن با همه نوع مزاجی، مناسب بوده و شما می‌توانید آن را با خیالی آسوده به مقدار دلخواه مصرف کنید.

 بیشتر بخوانید...
اینفوگرافیک پخت قورمه سبزی با دارچین

آموزش طرز تهیه شنگ پلو خوشمزه

خواص شنبلیله چیست؟
ممکن است شما هم شنیده باشید که وقتی افراد به پزشک طب سنتی مراجعه می‌کنند، دارو‌هایی گیاهی برایشان تجویز می‌شود. جالب است بدانید که خواص شنبلیله باعث شده است تا این گیاه در صدر گیاهان مورد توجه پزشکان طب سنتی باشد. پزشکان این گیاه را مورد تحقیق و بررسی قرار داده‌اند و امروزه آن را گیاهی کاملاً شفابخش معرفی می‌نمایند. این سبزی خوش‌ عطر دارای خاصیت‌های گوناگونی است که در ادامه به آنان می‌پردازیم.

خواص شنبلیله

خواص شنبلیله برای رحم و تخمدان
خواص شنبلیله سال‌هاست که مورد توجه مردم سراسر جهان قرار گرفته است. بهره‌گیری از این گیاه برای بانوان به مراتب تاثیرات مثبت بیشتری، نسبت به آقایان دارد. به عنوان نمونه، جهت القای زایمان در گذشته‌های‌ دور از این گیاه بهره‌گیری می‌شد. به علاوه، این گونه از سبزی درمانی، برای بهبود بیماری‌های زنانه نیز شناخته می‌شود. این ماده معجزه بخش بر روی سلامت تخمدان‌ها و دستگاه تناسلی زنانه تاثیر مثبت دارد و اگر شما دچار عارضه‌های زنانه هستید، می‌توانید آن را از بانک طعم خریداری کنید و با مصرف منظم آن، معجزه آن را ببینید.

خواص شنبلیله برای لاغری
اگر شما هم به دنبال روش‌های گیاهی برای لاغری هستید؛ باید بگوییم که شنبلیله، مانند یک معجزه برای لاغری عمل می‌کند. یکی از مهم‌ترین خواص شنبلیله، کمک به کم شدن اشتها و القای حس سیری است. این ویژگی به علت وجود فیبر بالا در این ماده بوده و می‌تواند به کاهش پرخوری کمک کند. شما می‌توانید این گیاه را به صورت جوشانده یا حتی پودر شده در چای، به عنوان مکملی برای کم شدن وزن خود مصرف کنید.

خواص شنبلیله برای دیابت
به طور کلی، منشا اصلی دیابت، سطح بالای قند خون می‌باشد. تحقیقات گسترده درباره خواص شنبلیله نشان می‌دهد که این گیاه دارای موادی است که می‌تواند قند خون را کاهش دهد. همچنین این سبزی عملکرد انسولین را بهبود می‌بخشد و نتیجتاً مناسب برای افرادی خواهد بود که دچار دیابت هستند.

خواص شنبلیله برای مو
گیاه شنبلیله خواص ضدالتهابی و ضدباکتریایی دارد و به بهبود سلامت موها کمک بسیار بالایی می‌‌کند. همچنین روغن این گیاه، به ریشه مو و پوست سر نفوذ کرده و سبب رسیدن رطوبت به آن می‌شود. عرق این ماده فرایند رشد مو را تسریع کرده و بافت مو را نرم می‌سازد. این سبزی سبب کاهش میزان شوره سر می‌شود و شما می‌توانید خمیری از دانه‌های خیس‌‌شده آن تهیه نمایید و به همراه کشک از آن بهره ببرید. این ترکیب باید تا ۳۰ دقیقه بر روی سر شما بماند و نهایتاً با شامپوی ملایم شسته شود.

به علاوه، شما می‌توانید  تخم‌ این سبزی را به‌ مدت یک روز کامل، در مقداری آب بخیسانید و سپس آن را صاف نمایید؛ آب حاصله را نیز یک روز در میان موهایتان اسپری کنید. نتیجه آن پس از چندین روز مصرف متوالی نمایان می‌گردد.

خواص شنبلیله
خواص شنبلیله برای سرفه
چنانچه شما هم بعد از سرماخوردگی درگیر سرفه‌های شدید و پیوسته می‌شوید، می‌توانید خرید سبزی شنبلیله خشک را از مجموعه بانک طعم انجام دهید و آن را تا بهبودی کامل مصرف نمایید. این گیاه به صورت خشک و پودری در این مرکز ارائه می‌گردد و شما می‌توانید آن را در کنار وعده‌های غذایی خود داشته باشید. خواص شنبلیله سبب شده است تا پزشکان آن را به عنوان یکی از برترین داروهای گیاهی معرفی کنند. 

 بیشتر بخوانید...
تجربه لاغری با حبوبات

خواص غذایی باقلا سبز چیست؟

خواص شنبلیله برای بواسیر
یکی دیگر از مهم‌ترین خواص شنبلیله، درمان و کمک به بهبود شرایط بواسیر می‌باشد. چنانچه درگیر این عارضه هستید، می‌توانید ۲ قاشق‌ چای‌ خوری از دانه‌های این ماده را به صورت ناشنا یا آخر شب با معده خالی مصرف نمایید. دانه‌های این نوع سبزی،‌ دارای مقادیر زیادی فیبر هستند که علاوه بر کاهش درد بواسیر، به التیاب بخش‌های ملتهب نیز کمک می‌نمایند.

خواص شنبلیله برای درمان بی‌خوابی
بی‌خوابی یکی از معضلات افراد در شهرهای شلوغ و پر ترافیک می‌باشد که امروزه افراد زیادی را درگیر کرده است؛ چنانچه شما به پزشک طب سنتی مراجعه کنید و نگرانی خود از مشکل بی‌خوابی یا کم‌خوابی خود را بیان کنید؛ پزشک در اولین مرحله به شما داروهای گیاهی یا به طور مستقیم جوشانده‌های گیاهی را پیشنهاد می‌کند. در میان تمامی گیاهان جهت برطرف نمودن مشکل خواب، این گیاه شنبلیله است که حرف اول را می‌زند. این ماده سبب می‌شود تا شما از نظر روانی و ذهنی به ثبات برسید و آرام شوید.

خواص شنبلیله

خواص شنبلیله برای کبد
مشکل کبد چرب به دلیل مصرف بالای روغن‌ و غذاهای فراوری شده به وجود می‌آید. یکی از فواید بهره‌گیری از گیاه شنبلیله، پاکسازی کبد است. این گیاه می‌تواند شما را تا حد بسیار بالایی در روند بهبودی کبدتان یاری کند. بانک طعم در کنار‌ تمامی خدمات ویژه‌ای که به مشتریان عرضه می‌کند؛ گیاه شنبلیله را نیز به صورت دانه‌ای یا خشک به دست مصرف‌کنندگان می‌رساند. همچنین خرید عمده شنبلیله خشک از این مرکز امکان‌پذیر بوده و شما می‌توانید این گیاه را در میزان بالا بخرید. 

جمع بندی

همانطور که در متن بالا گفته شد، خواص شنبلیله به قدری بالاست که به عنوان یکی از بهترین داروهای ضد التهابی شناخته می‌شود. حال که با فواید آن آشنا شدید، ممکن است قصد خرید آن را داشته باشید؛ توجه داشته باشید که مهم‌ترین نکته درباره خرید این سبزی میزان خلوص نمونه خشک آن می‌باشد. به طور کلی باید بگوییم که یکی از برترین مجموعه‌های‌ ارائه دهنده این گیاه، بانک طعم می‌باشد که بدون هیچ واسطه‌ای بهترین نوع از آن را به شما عزیزان ارائه می‌کند. شایان ذکر است که تمامی خواص گفته شده در متن، در محصول خریداری شده از بانک طعم وجود داشته و شما می‌توانید با خیال راحت از کیفیت، خرید خود را انجام دهید.

منبع: 

https://tastebank.net/blog/dried-vegetables-11/properties-of-fenugreek-234

گفتاردرمانی بزرگسالان
اصولا وقتی صحبت از گفتاردرمانی در بزرگسالان میشود مباحث مختلفی از جمله صدمات ناشی از ضربه های مغزی ، سکته های مغزی ، آفازی ، درمان اختلالات گفتاری، مشکلات بلع و حنجره در افراد بزرگسال مطرح میشود . برای آگاهی از ارزیابی شنوایی بزرگسالان, به مراکز معتبر و تخصصی مراجعه کنید.

در حالی که تصور میشود گفتاردرمانی فقط مختص به کودکانی است که مشکلات گفتاری و زبانی خفیف تا شدید دارند،اما بسیاری از مردم از فواید گفتار درمانی برای بزرگسالان آگاه نیستند.

گفتاردرمانی برای بزرگسالان اغلب بخشی از برنامه‌های بهبودی برای بیماری‌ها یا جراحات است و همچنین می‌تواند به مدیریت سایر شرایط پزشکی که بر گفتار، زبان و حتی غذا خوردن فرد تأثیر می گذارند، کمک کند.

متخصصین گفتار درمانی در طی مراحل تشخیص، تست های مختلف ذهنی و جسمی را انجام می‌دهند. هنگامی که علت اصلی ناتوانی مشخص شود، درمان شروع می‌شود. درمانگر یک برنامه را متناسب با نیازهای بیمار و اختلال خاص آن‌ها تنظیم می‌کند.
فواید گفتاردرمانی برای بزرگسالان

موارد مختلف پزشکی و بیماری‌های مختلف می‌توانند بر صحبت کردن و مهارت زبانی فرد تأثیر بگذارد و توانایی حرف زدن او را مختل کند. در حالی که گفتاردرمانی در بزرگ‌سالان برای درمان همه ناتوانی‌های گفتاری، یک روش تضمینی نمی‌باشد، بسیاری از بیماران شاهد پیشرفت‌های محسوس و خوبی در مهارت‌های زبانی و افزایش اعتماد به نفس و کیفیت زندگی خود هستند.

گفتاردرمانی می‌تواند شرایطی را که در کودکی اصلاح نشده‌اند، درمان کند. در اینجا شایع‌ترین اختلالات گفتاری در بزرگسالان و نحوه درمان آن‌ها ذکر شده است.
لکنت زبان

لکنت زبان اغلب از کودکی شروع می‌شود و می‌تواند در طول زندگی افراد تداوم داشته باشد. مداخله زود هنگام برای اصلاح مشکل بسیار حیاتی است. در حالی که محققان علت دقیقی برای لکنت زبان مشخص نکرده‌اند، آن‌ها معتقدند که ممکن است یک عامل ژنتیکی در این بیماری وجود داشته باشد افرادی که لکنت زبان دارند، حتماً در اعضای خانواده خود نیز فردی را دارند که دارای لکنت زبان باشد.

بیماری لکنت زبان نیز می‌تواند توسط عوامل بیرونی پیچیده شود. کناره گیری از دیگران و شرمساری باعث اضطراب می‌شود و این به نوبه خود باعث انقباض بیشتر و اختلال در عضلات گفتاری می‌شود.

درمان شامل کار با یک آسیب شناس گفتاری است. این متخصصان با بزرگسالان و کودکان برای درمان اختلالات گفتاری، زبانی و بلعی کار می‌کنند. کسانی که لکنت زبان دارند، برای کنترل میزان گفتار و نظارت بر نحوه تنفس خود با این متخصصان کار می‌کنند. با تمرین این تکنیک‌ها، گفتار فرد با گذشت زمان بهبود می‌یابد.

آپراکسی

اگر مبتلا به آپراکسی هستید، زبان و لب‌های شما قادر به حرکت صحیح برای تولید صداها نیستند. در موارد شدید، آپراکسی باعث می‌شود فرد به هیچ وجه قادر به صحبت کردن نباشد. آپراکسی به طور معمول در اثر سکته مغزی، زوال عقل، تومورهای مغزی یا صدمات مغزی ایجاد می‌شود.

درست همان طور که یک ورزشکار باید عضلات خاصی را آموزش دهد تا آن‌ها به درستی پاسخ دهند، یک آسیب شناس گفتار و زبان نیز با شما همکاری خواهد کرد تا عضلات درگیر در گفتار شما نیز بازیابی شوند. این به معنی تمرین مکرر حرکات دهان است.
دیسارتریا

دیسارتریا با آپراکسی تفاوت دارد، به این دلیل که عضلات گفتاری به دلیل آسیب مغزی ضعیف هستند. این بیماری می‌تواند به گفتار ناقص یا نادرست منجر شود. بیماری‌های زیر نقش مهمی در ایجاد دیسارتریا دارند:

تومورهای مغزی
ALS (بیماری لو جریگ)
بیماری پارکینسون
مولتیپل اسکلروزیس
دیستروفی عضلانی
فلج مغزی

یافتن یک روش درمانی صحیح به علت اصلی بیماری دیسارتریا و شدت آن بستگی دارد. آسیب شناسان گفتار و زبان  ممکن است با شما همکاری کنند تا به کند شدن گفتار کمک کنند و از نفس شما برای واضح تر شدن صحبت‌های شما استفاده کنند. علاوه بر این، آن‌ها بر روی تقویت عضلات در دهان، لب‌ها و زبان شما تمرکز خواهند کرد تا آن‌ها را قوی‌تر کنید.
اختلالات صوتی مربوط به حنجره (جعبه صوتی)

چندین نوع مختلف از اختلالات صوتی وجود دارد که به دلیل وجود مشکل در جعبه صدا یا حنجره ایجاد می‌شود. برخی از این اختلالات صوتی شامل موارد زیر است:
درشتی صدا

كسانی كه از صدای خود به عنوان بخشی از مشاغل روزانه خود استفاده می‌کنند (مانند معلمان و خوانندگان) بیشتر از دیگران مستعد درشتی و بم شدن صدای خود هستند و این معمولاً یك شرایط موقتی است. با این حال، درشتی مزمن صدا ممکن است نشانه‌ای از مشکلات دیگر باشد.
پولیپ‌ها یا ندول‌های موجود روی تارهای صوتی

این عوامل باعث می‌شود لرزش تارهای صوتی برای ایجاد گفتار دچار مشکل شود. پولیپ‌ها یا ندول‌های موجود روی تارهای صوتی ناشی از طیف گسترده ای از شرایط اعم از آلرژی تا سیگار کشیدن هستند. موارد بزرگ تر به وسیله جراحی برداشته می‌شوند، در حالی که موارد کوچک‌تر را می‌توان با درمان بیماری زمینه‌ای با موفقیت مدیریت کرد.
دیسفونیای اسپاسمودیک (Spasmodic dysphonia)

این حالت زمانی اتفاق می‌افتد که حنجره شما هنگام صحبت کردن دچار اسپاسم یا سفت شدن عضلات می‌شود. بعضی اوقات ممکن است اصلاً نتوانید صحبت کنید. این حالت به طور معمول ناشی از مشکل سیستم عصبی یا اختلال مغزی است. در حالی که درمانی برای این بیماری وجود ندارد، ممکن است پزشک متخصص گوش، حلق و بینی، حنجره شما را به وسیله بوتاکس در قسمت هایی که تولید صوت می‌کنند، شل کند. علاوه بر این، آسیب شناس زبان گفتاری شما می‌تواند صدا درمانی را برای کمک به شما در برقراری ارتباط فراهم کند.
فلج لایه محلی (Vocal fold paralysis)

هنگامی که چین های صوتی شما قادر به حرکت نیستند، نه تنها باعث مشکل در گفتار می‌شود بلکه می‌تواند منجر به مشکلات جدی در تنفس و بلع شود. گاهی اوقات، یک عمل تراکئوتومی (tracheotomy) (ایجاد یک سوراخ در گردن) برای تنفس لازم است. گفتار درمانی برای کمک به جلوگیری از ورود مواد غذایی به “مجاری هوایی” ممکن است لازم باشد.

آفازی (Aphasia )

آفازی یک اختلال زبانی است که در اثر آسیب به قسمت چپ مغز (قسمت “کلامی” مغز شما) ایجاد می‌شود و بیشتر پس از سکته مغزی مشاهده می‌شود. این آسیب، سخن گفتن، خواندن و یا درک آنچه گفته می‌شود را دشوار می‌کند. برخی از علائم این بیماری عبارت‌اند از:

وجود چندین مورد از گفتن کلمه اشتباه در یک زمان. به عنوان مثال، گفتن کلمه “ماشین” وقتی می‌خواهید کلمه “خانه” را بگویید.
تعویض صداها، مانند گفتن “رانندگی راه” به جای “رانندگی”.
استفاده از کلمات ساختگی به تنهایی یا در یک جمله با کلمات واقعی.

چندین روش مختلف برای درمان این اختلال وجود دارد. برای یافتن مؤثرترین کار، باید با متخصص گفتار درمانی به صورت مستمر همکاری کنید. در بعضی مواقع، این کار ممکن است به معنای یادگیری روش‌های جدید برقراری ارتباط با استفاده از حرکات، رایانه‌ها یا تصاویر باشد.

مشکلات بلعیدن

در هنگام ایجاد تغییرات در حرکت یا هماهنگی عضلات صورت، دهان یا گلو ممکن است مشکلات بلع رخ دهد. متخصصین گفتار و زبان درمانی با افرادی که این مشکلات را تجربه می‌کنند کار می‌کنند. اصطلاح پزشکی برای مشکل بلع ، دیسفاژی است. برخی از افراد به دلیل وجود مشکلاتی در مری (لوله غذا) یا معده، مشکل بلع دارند. این مشکلات توسط پزشکان درمان می‌شود و نه متخصصین گفتار درمانی.

مشکلات بلع ممکن است منجر شود که غذا و نوشیدنی “از راه اشتباه” وارد گلو شوند و به مجاری هوایی و یا ریه‌ها وارد شوند. این امر به عنوان “آسپیراسیون” شناخته می‌شود. اگر این اتفاق بیفتد، افراد ممکن است سرفه کنند، دچار تنگی نفس شوند، صدای خر خر داشته باشند یا تنفس آن‌ها دچار مشکل شود. بعضی اوقات ممکن است احساس کنند که غذا و نوشیدنی در هنگام بلع اشیایی در دهان یا گلو وجود دارد. اگر غذا یا نوشیدنی وارد ریه ها شود، این امر می‌تواند به عفونت مکرر قفسه سینه و یا پنومونی منجر شود. عدم توانایی در خوردن و آشامیدن کافی، ممکن است منجر به سوء تغذیه و کمبود آب بدن شود. مشکلات بلع همچنین ممکن است منجر به خفگی شود. اگر مشکلات بلع به درستی مدیریت نشود، عواقب آن می‌تواند بسیار جدی باشد.

برای افرادی که مشکل بلع دارند، گفتار درمانی ممکن است با هدف:

بهبود ایمنی در بلع غذا از طریق کاهش احتمال ‘پایین آمدن از راه اشتباه.’ غذا و نوشیدنی باشد. متخصصین گفتار درمانی ممکن است طیف وسیعی از راهکارها را پیشنهاد دهند که شامل اصلاح قوام غذا یا نوشیدنی باشد.
تقویت عضلات درگیر در بلع از طریق تمرینات مستقیم. تمرینات مستقیم برای همه شرایط پزشکی مناسب نیستند.متخصصین گفتار درمانی با در نظر گرفتن ماهیت و علت مشکلات بلع، توصیه هایی را ارائه می دهند که برای هر فردی منحصر و اختصاصی می‌باشد.

اصلاحات غذایی

برای کاهش خطر ابتلا به آسپیراسیون و یا خفگی، متخصص گفتاردرمانی ممکن است تغییر بافت غذاهای خورده را توصیه کند. بافت‌های مختلف غذایی بسته به ماهیت و شدت مشکل توصیه می‌شوند. بعضی اوقات ممکن است توصیه شود تغییراتی در یک رژیم غذایی عادی، مانند اجتناب از سازگاری با غذاهای پرخطر انجام دهید.
تغییر مایعات

برای بلع ایمن و راحت نوشابه‌های معمولی، ماهیچه‌های گلو باید در حالت نرمال قرار بگیرند. بلع یک فرایند بسیار پیچیده است، که شامل یک سری از ماهیچه‌ها به سرعت در کنار هم کار می‌کند تا از بسته شدن مجاری هوایی شما اطمینان حاصل شود. اگر ماهیچه‌ها ضعیف باشند، مایع ممکن است “به اشتباه” به مجرای دیگر و مجاری هوایی برود که می‌تواند به عفونت قفسه سینه یا پنومونی و آسپیراسیون منجر شود.

برای کاهش خطر ورود نوشیدنی به ریه‌ها، متخصص گفتاردرمانی ممکن است نوع نوشیدنی‌های شما را با استفاده از دستگاه ضخیم کننده مایعات مدیریت کند. برای غلیظ شدن مایعات، یک پودر غلیظ کننده به مایعات اضافه می‌شود. در صورت لزوم این غلیظ کننده توسط پزشک در بیمارستان تجویز می‌شود. غلیظ کننده هیچ ماده دارویی و غذایی ندارد. این کار می‌تواند خطر ورود اشتباه مایعات به مجاری هوایی را کاهش دهد زیرا وقتی مایعات غلیظ تر هستند، آهسته‌تر حرکت می‌کنند که به عضلات زمان بیشتری برای کار می‌دهد و بنابراین بلع را آسان تر می‌کند.

یک متخصص گفتاردرمانی به شما اطمینان می‌دهد که مایعات شما به چه میزان قوام داشته باشند تا بتوانید با اطمینان و به راحتی آن‌ها را بلعیده و بنوشید. پیروی از این راهنمایی‌ها شامل دستورالعمل‌هایی برای اندازه گیری و غلیظ سازی مایعات می‌باشد و رعایت همه آن‌ها الزامی و ضروری هست. انواع مختلفی از غلیظ کننده ها وجود دارد.

تشخیص گفتاردرمانی بزرگسالان

اگر در گفتار و برقراری ارتباط با دیگران دچار مشکل هستید، متخصص گفتاردرمانی شما را ویزیت کرده و بررسی می‌کند نحوه و میزان تولید صداهای خاص در شما چگونه است، و چگونگی برقراری ارتباط و نحوه درک گفتار افراد دیگر را بررسی می‌کند.  برای آگاهی از ارزیابی شنوایی بزرگسالان, به مراکز معتبر و تخصصی مراجعه کنید.

اگر علائمی از مشکلات صوتی، مانند درشتی و زمختی صدا دارید، ممکن است شما را به یک متخصص گوش، حلق و بینی (ENT) ارجاع دهد. این امر برای اطمینان از این موضوع می باشد که شما بیماری خاص دیگری که نیاز به درمان های تخصصی تر دارند، نداشته باشید. در بعضی موارد، مشکلات شناختی می‌توانند دلیل اصلی مشکلات ارتباطی باشند. در صورت بروز این موارد، لازم است که متخصص گفتار درمانی آگاهی یابد تا بتوانند به طور مؤثر با شما ارتباط برقرار کرده و برنامه درمانی را تطبیق دهند.
روند جلسات درمانی گفتار درمانی بزرگ‌سالان

روش درمانی که متخصص گفتار درمانی در بزرگ‌سالان استفاده می‌کند، بسته به ماهیت مشکل متفاوت خواهد بود. با این حال ، به طور کلی، این تمرینات برای کمک به کنترل تنفس، بیان و یا کاهش سرعت گفتار است. همچنین ممکن است به کسانی که دارای اختلال شنوایی هستند، علائم و حرکاتی آموزش داده شود تا به آن‌ها در ارتباط موثرتر کمک کند. هدف این است که به نقطه‌ای برسید که بین مکانیک صحبت کردن و به دست آوردن درک بهتر از سخنان دیگران، تناسب و ارتباط برقرار نمایید. انجام این کار شامل یادگیری تکنیک‌های جدید و تمرین در جلسات گفتار درمانی هم در مطب و هم در خانه خواهد بود.

در طول دوره درمان شما، متخصص گفتاردرمانی شما ممکن است ارزیابی‌های بیشتری را انجام دهد. این کار به شما کمک می‌کند پیشرفت خود را کنترل کرده و هرگونه تغییرات مورد نیاز در برنامه درمانی یا مناطق مشکل دار را شناسایی کنید. ملاقات‌های ثانویه و جلسات پیگیری عموماً چند ماه پس از شروع درمان انجام می‌شود تا ارزیابی کنید که چند جلسه برای درمان موثر نیاز دارید.

تعداد جلسات گفتار درمانی شما به نوع و شدت مشکل گفتاری یا بلع شما بستگی دارد. سرعت پیشرفت شما نیز در نظر گرفته می‌شود. هنگامی که درمان شما کامل شد و شما مرخص شدید، متخصص گفتاردرمانی می‌تواند در مورد نحوه ادامه درمان در منزل توصیه‌هایی را به شما ارائه دهد. این امر باعث بهبود درازمدت و در عین حال بهبود کیفیت زندگی شما می‌شود.

منبع:

https://taninsamak.com/%da%af%d9%81%d8%aa%d8%a7%d8%b1%d8%af%d8%b1%d9%85%d8%a7%d9%86%db%8c-%d8%a8%d8%b2%d8%b1%da%af%d8%b3%d8%a7%d9%84%d8%a7%d9%86/

امروزه سمعک‌ها به یکی از انواع ابزارهای ضروری برای افراد کم‌شنوا تبدیل شده‌اند. این وسایل پرکاربرد دارای انواع گوناگونی هستند که شما باید با توجه به نیاز خود، بهترین نمونه را برگزینید. لازم است تا شما ضرورتاً از یک مرکز معتبر اقدام به خرید طنین سمعک نمایید. مجموعه طنین سمعک، مرکزی معتبر جهت خرید ابزارهای شنوایی مانند سمعک بوده و شما می‌توانید خرید خود را از آن ثبت کنید. ما در ادامه این مقاله قصد داریم تا به انواع سمعک‌های اتیکن دانمارک بپردازیم. با ما همراه باشید. برای آگاهی از سمعک نامرئی, به مراکز معتبر و تخصصی مراجعه کنید.

می‌توانید برای خرید سمعک و مشاوره با کارشناسان ما در کلینیک طنین سمعک تماس حاصل نمایید.
مشاهده اطلاعات تماس
شماره تماس: ٢ -٦٦٩٦٢٩٥١(۰۲۱)

درباره سمعک‌های اتیکن دانمارک
انواع سمعک‌های اتیکن در سال ۱۹۰۴ تولید شدند. فردی که شروع به ساخت این دسته از سمعک‌ها کرد، در تلاش برای کمک به بهبود کم شنوایی همسرش بود.  کمپانی اتیکن یکی از برترین شرکت‌های تولیدکننده سمعک بوده و در زمینه‌های مختلف مرتبط به شنوایی تحقیق می‌نماید. اتیکن محصولات خود را با بالاترین استانداردهای روز و برترین کیفیت ارائه می‌کند و بهره‌گیری از منابع مختلف سعی بر کمک به شنوایی افراد دارد.

تحقیقات اریک شولم، که بزرگترین مرکز تحقیق دنیاست را کمپانی اتیکن اداره می‌کند. توسعه‌دهندگان ابزارهای شنوایی به صورت یکپارچه در این مرکز کار می‌کنند تا نیازهای روزمره کم‌شنوایان را بررسی نمایند. سمعک‌های ساخته شده توسط این کمپانی بیش از اینکه قیمت را در اولولیت قرار دهند، به نیازهای مشتریان توجه دارند. تعداد زیادی از سمعک‌های اتیکن، کاملا نامرئی بوده و برای کسانی که می‌خواهند سمعک‌ها را پنهان کنند، گزینه‌ای مناسب به شمار می‌روند.

سمعک‌های opn
یکی از انواع سمعک‌های اتیکن، نوع Opn بوده که از خلاقانه‌ترین سمعک‌های روز دنیاست. این نوع از سمعک در سال ۲۰۱۷ در یک نمایشگاه تجاری مرتبط به تجهیزات شنوایی، معرفی شد. هدف اصلی این نمونه ابزار، رفع مشکل درک گفتار بود و به افراد در محیط‌های پر سر و صدا کمک می‌کرد. سمعک‌های Opn با تکنولوژی‌های بسیار پیشرفته، در محیط‌های عمومی کل گفتگوها را رصد کرده و بهترین نسبت درک را فراهم می‌آورند. شما می‌توانید این دسته از سمعک‌ها را از مجموعه طنین سمعک با بالاترین کیفیت تهیه کنید.

برترین ویژگی‌های سمعک opn
سمعک opn کمپانی اتیکن دارای ویژگی‌هایی منحصر به فرد است مانند افزایش درک گفتار، بالا بردن سرعت پردازش محیطی، دارای چند دکمه هوشمند، مقاوم در برابر ضربه و آب، دارای قابلیت اتصال به آیفون، دارای قابلیت تنظیم اتوماتیک. 

چندین ویژگی دیگر حائر اهمیت سمعک opn اتیکن عبارت‌اند از:

دارای قابلیت جهت یابی
دارای قابلیت شارژ سریع 
کاهش دهنده وزوز گوش
قابلیت دریافت صداهایی با فرکانس کم
دارای سیستم وایرلس
دارای نشانگر LED 
شما میتوانید جهت دریافت مشاوره و خرید سمعک اتیکن دانمارک با ما تماس بگیرید
مشاهده اطلاعات تماس
شماره تماس: ٢-٦٦٩٦٢٩٥١(۰۲۱)

سمعک آلتا ۲
سمعک آلتا ۲ از کمپانی اتیکن، دارای مدل‌های داخل گوشی بوده و برخی از آنان نیز در پشت گوش قرار می‌گیرند. این دسته از سمعک‌ها مناسب افراد مبتلا به کم‌شنوایی شدید هستند و از تکنولوژی “شنوایی با مغز” بهره می‌برند. این نوع از سمعک اتیکن در دسته‌بندی ابزارهای گران بوده و دارای سیستم وایرلس نیز هست. در سمعک آلتا ۲، سیستم ConnectLine برای ارتباط بهتر با موزیک، تلویزیون، موبایل و کامپیوتر قرار داده شده و با ریموت کنترل قابل مدیریت خواهد بود.

ویژگی‌های سمعک آلتا ۲
چندین نمونه از برترین ویژگی‌های سمعک آلتا ۲ می‌توان به قابلیت حذف و شناسایی سریع صداها بدون تاخیر، امکان جهت‌یابی خودکار با سیستم Free Focus، دارای سیستمی بهبود یافته نسبت به دیگر مدل‌ها و حذف نویزهای مزاحم اشاره داشت.

همچنین نمونه Alta2 Pro دارای ویژگی‌های زیر می‌باشد:

ارتباط ۲ گوشی
دارای ۱۶ کانال کنترل شده
دارای ۴ برنامه قابل تنظیم
دارای برنامه کنترل وزوز گوش
امکان پردازش صداهای متنوع و تشخیص آنان
دارای مدار کاهنده نویز
دارای قابلیت زوم پیشرفته صدا
کمک به درک بالاتر صدا
سمعک اتیکن اینتیگا
سمعک‌های نوع اینتیگا، دستگاه‌هایی بسیار کوچک و پنهان شونده در گوش هستند، و کارایی بالایی دارند. این نوع از سمعک‌های اتیکن دارای تراشه‌هایی بسیار پیشرفته با قابلیت پردازش صوتی می‌باشند تا به دستگاه‌ها کمک کند و صداها را در محیط از یکدیگر متمایز نمایند. بسیاری از افراد کم شنوا، با سمعک‌های خود به سختی خو می‌گیرند و کمی طول می‌کشد تا با ابزارهای شنوایی کنار بیایند. سمعک‌های INTIGA، اتیکن دارای ظاهری کوچک بوده و برای کاربرانی که سن کم دارند، بسیار مناسب‌اند. 

برترین ویژگی‌های سمعک اینتیگا 
چندین نمونه از برترین ویژگی‌های سمعک اتیکن مدل اینتیگا عبارت‌اند از:

امکان بهره‌گیری راحت از سمعک به دلیل سایز کوچک
درای رنگ‌های مختلف
تعدیل صداها در موقعیت‌هایی که نویز به صورت ناگهانی ساتع می‌شود
قابلیت ارتباط دو گوشی
دارای سیستم بلندگوی
بهره‌گیری از هوش مصنوعی در این نمونه از سمعک
دارای سیستم Streamer
شما میتوانید جهت دریافت مشاوره و خرید سمعک اتیکن دانمارک با ما تماس بگیرید
مشاهده اطلاعات تماس
شماره تماس: ٢-٦٦٩٦٢٩٥١(۰۲۱)

سمعک اتیکن نرا ۲
این نمونه از سمعک‌های کمپانی اتیکن سیستم Connectline و تکنولوژی بی‌سیم را داراست و در انواع مدل‌های پشت گوشی و داخل گوشی تولید شده است. سمعک‌های نرا ۲، مناسب برای انواع گوناگونی از کم‌‌شنوایی می‌باشد؛ دارای قابلیت مدیریت سمعک، بالا بردن کیفیت، پردازش دو گوشی، تشخیص خودکار صداها از نویز، دارای تکنولوژی بهره‌گیری بی‌سیم و انتقال جریان صوت از تلفن می‌باشد.

ویژگی‌های سمعک اتیکن نرا ۲
چندین نمونه از برترین ویژگی‌های این نوع از سمعک اتیکن عبارت‌اند از:

این نوع از سمعک دارای قابلیت Inium Sense، جهت پردازش طیف گسترده‌ای از اصوات است. این ویژگی امکان مکالمه راحت را در شرایط پر سر و صدا را فراهم می‌کند.
تکنولوژی connectline، این دسته از سمعک‌ها را تبدیل به هدست بی‌سیم کرده است.
این نوع از سمعک‌ها در رنگ بندی‌ها و سبک‌های مختلف موجود می‌باشند.
همچنین مدار حذف فیدبک، قابلیت ولوم کنترل و Push button، ارتباط دو گوشی، ارتباط وایرلس و دارای AUTO PHONE از دیگر ویژگی‌های برتر این نوع از سمعک به حساب می‌آید.
حال که با ویژگی‌های این نوع از سمعک آشنا شدید، می‌توانید آن را از مجموعه طنین سمعک تهیه کنید و از کیفیت آن لذت ببرید.

سمعک اتیکن داینامو
سمعک‌های داینامو، نمونه‌ای از ابزارهای شنوایی پشت گوشی هستند که دارای تکنولوژی BrainHearing نیز می‌باشند. این نوع از سمعک‌ها بیشتر برای کم شنوایی‌های شدید و عمیق مورد استفاده قرار می‌گیرند. سمعک داینامو جهت بهبود وضوح صدا، راحتی شنیداری، تنظیم خروجی و بهره مناسبت بالایی داشته و دارای سیستم پردازشی Inium Sense نیز می‌باشند.  چندین نمونه از برترین ویژگی‌های این نمونه از سمعک‌ها عبارت‌اند از:

حذف فیدبک
دارای سیستم Speech Guard E جهت بهبود گفتار
دارای ابژاز شخصی سازی YouMatic
دارای قابلیت IP58 و پوشش نانو
مقاوم در برابر آب
این نوع سمعک اتیکن را می‌توانید از طنین سمعک با بالاترین کیفیت تهیه نمایید.

سمعک اتیکن مدل Hit
سمعک‌های Hit کمپانی اتیکن، در انواع گوناگونی مانند پشت گوشی و داخل گوشی وجود داشته و برای انواع کم شنوایی مناسب می‌باشند. این مدل از سمعک‌ها را می‌توانید در دو سطح عملکردی HIT و HIT PRO تنظیم کنید. چندین ویژگی سمعک HIT عبارت‌اند از:

قابلیت تنطیم و انتخاب خودکار تنظیمات
دارای قابلیت انطباقی
دارای توانایی بهبود کیفیت شنیداری
دارای تکنولوژی حذف فیدبک
قابلیت مدیریت نویز
دارای قابلیت انطباق خودکار 
دازای Auto Phone جهت شنیدن بهتر صداها با تلفن
دارای سیستم Front Focus
قابلیت کاهش دهندگی نویز باد
دارای ۴ برنامه مختلف و قابل تنظیم
سمعک اتیکن agil
این دسته از سمعک‌ها، دستگاه‌های شنوایی پیشرفته‌ای هستند که برای افرادی طراحی شده‌اند که کم شنوایی کمی داشته و می‌توانند صداها را از یکدیگر تشخیص دهند. این دستگاه‌ها یک تراشه پردازش صوتی بوده و سبب می‌شوند تا افراد به درک بهتری از صداها برسند و بتوانند در گفتوگوها حضور پررنگی داشته باشند.

سمعک اتیکن acto
این نوع از سمعک‌های اتیکن دارای فناوری خاصی بوده و در دسته ارزان‌ترین سمعک‌ها به شمار می‌روند؛ در حالی که می‌توانند برترین خدمات را ارائه دهند. این دستگاه‌ها دارای سبک‌هایی متنوع بوده و در دسترس همگان، با هر سلیقه‌ای قرار می‌گیرند. چنانچه قصد دارید تا این سمعک را برای فرزندان خود تهیه کنید تا به راحتی به درک بالایی از صداها برسند، می‌توانید سفارش خود را از طنین سمعک ثبت کنید.

سمعک اتیکن ergo
ارگو یک سمعک قابل برنامه ریزی و کامل بوده که از استاندارد بالایی برخوردار می‌باشد. بهره بردن از این نوع سمعک بسیار ساده بوده و ظاهر زیبایی را نیز داراست. در کوتاه ترین زمان، قابل تنظیم می‌باشد و با ارائه صدایی صاف و شفاف رضایت بیمار را در جلسه اول تنظیم به دست می‌آورد

برترین ویژگی‌های این نوع سمعک عبارت‌اند از:

دارای قابلیت برنامه ریزی با کامپیوتر
دارای آمپلی فایر کلاس D
قابلیت کنترل شیب
دارای کنترل UCL
قیمت سمعک‌های اتیکن چقدر است؟
برای اینکه بیابیم که چقدر بودجه جهت خرید سمعک‌های اتیکن نیاز داریم، باید در ابتدا بیابید که دقیقاً چه قابلیت‌هایی را از یک سمعک انتظار دارید. سمعک‌های اتیکن دارای قیمت‌هایی متغیر از ۸ میلیون تا ۲۱ میلیون تومان هستند و نکته حائر اهمیت در آنان اندازه، نوع و فناوری‌های استفاده شده در آنان است. از همین رو، شما با مقایسه انواع آنان و قیمت‌ها می‌توانید نمونه مورد نظر را از سایت طنین سمعک خریداری کنید.  برای آگاهی از سمعک نامرئی, به مراکز معتبر و تخصصی مراجعه کنید.

شما میتوانید جهت دریافت مشاوره و خرید سمعک اتیکن دانمارک با ما تماس بگیرید
مشاهده اطلاعات تماس

شماره تماس: ٢-٦٦٩٦٢٩٥١(۰۲۱)

جمع بندی
همانطور که در متن بالا گفته شد، سمعک‌های اتیکن دارای نمونه‌هایی گوناگون هستند و شما قادر خواهید با تا برترین نوع را از سایت‌های معتبر مانند طنین سمعک خریداری نمایید. فناوری‌های استفاده شده در‌ ابزارهای شنوایی کمپانی اتیکن سبب می‌شوند تا کم شنوایان بتوانند به درک بهتری از صداها برسند و توانایی شرکت در گفتوگوها را داشته باشند.

منبع:

https://taninsamak.com/%d9%82%db%8c%d9%85%d8%aa-%d8%a7%d9%86%d9%88%d8%a7%d8%b9-%d8%b3%d9%85%d8%b9%da%a9-%d8%a7%d8%aa%db%8c%da%a9%d9%86-%d8%af%d8%a7%d9%86%d9%85%d8%a7%d8%b1%da%a9/

برای کسانی که مشکل کم‌شنوایی دارند و پزشک نیز برای آنان سمعک شنوایی تجویز کرده است، زمان استفاده از سمعک گوش، مسئله‌ای است که نباید از اهمیت آن غافل شد. به طور کلی باید دانست که استفاده از سمعک گوش محدود به ساعت و یا زمان خاصی از روز نمی‌باشد و به جز زمانی که این افراد در خواب هستند؛ در تمام ساعات شبانه‌روز باید از آن استفاده نمایند و به مغز اجازهٔ آنالیز پروسه شنوایی را بدهند؛ همان گونه که مستحضرید، در این مقاله قصد داریم درباره زمان استفاده از سمعک گوش، اطلاعاتی را خدمت شما عزیزان ارائه دهیم تا پاسخگوی سؤالات شما درباره استفاده از سمعک گوش باشیم؛ پس در ادامه مقاله همراه ما باشید. برای خرید سمعک در تهران اصل, از مراکز مطمئن تهیه خریداری کنید.

زمان استفاده از سمعک 
اغلب افراد، نسبت به استفاده از سمعک احساس ناخوشایندی دارند و در بیشتر موارد، به طور مداوم اقدامات مربوط به استفاده از سمعک را به تعویق می‌اندازند و حتی زمان استفاده از سمعک گوش را محدود به اوقات خاصی از شبانه‌روز می‌کند، رایج‌ترین طرز تفکر اشتباه در خصوص زمان استفاده از سمعک در میان این افراد این است که فرد تصور می‌کند که تنها در زمان بیرون رفتن از خانه، مناسبت‌ها و قرارهای مهم کاری باید از این سمعک‌ها استفاده نماید که این طرز تفکر می‌تواند عواقب بسیار ناخوشایندی برای فرد به همراه داشته باشد.

جهت خرید سمعک با کلینیک طنین سمعک تماس حاصل نمایید.
مشاهده اطلاعات تماس
شماره تماس: ٢-٦٦٩٦٢٩٥١(۰۲۱)

در خصوص زمان استفاده از سمعک گوش باید بدانید که شنیدن صداهای تشدید شده و تقویت شده در طول شبانه‌روز باعث می‌شود که میزان تحمل سیستم شنوایی شما نسبت به صداهای بلندتر افزایش بیابد؛ بنابراین، استفادهٔ مداوم فرد از سمعک شنوایی منجر می‌شود تا صداهای تقویت شده که در خارج از منزل  به گوش فرد می‌رسد، طبیعی‌تر به نظر وی برسند؛ درواقع هر چه فرد بیشتر در معرض صداهای گوناگون قرار بگیرد؛ راحت‌تر می‌تواند با سبک جدید زندگی خود و نحوه کارکرد سمعک ارتباط برقرار کند .

علت استفاده مداوم از سمعک های شنوایی
درصورتی‌که از سمعک‌های شنوایی فقط در موقعیت‌ها و مکان‌های خاصی استفاده شود و فرد نیز زمان استفاده از سمعک گوش را به طور مداوم کاهش دهد، مغز هیچ نوع ایده‌ای جهت پردازش صداهای وارد شده و محرک‌ها توسط سمعک را ندارد. چرا که شنیدن صداهای گوناگون مخصوصاً صداهایی با شدت بالا، در ابتدا برای مغز فرد امری جدید است و نیاز به زمان بیشتری برای پردازش این‌گونه صداهای جدید دارد. برای تعیین زمان استفاده از سمعک در افرادی که به‌تازگی شروع به استفاده از این وسیله کرده‌اند باید بگوییم که در واقع با استفادهٔ مداوم از این سمعک‌های شنوایی، شما به مغز خود اجازه داده‌اید که راحت‌تر بتواند با پروسهٔ شناخت صداهای گوناگون ارتباط برقرار کند؛ همچنین باید توجه کنید که این پروسه در هر فرد متفاوت بوده و دراین‌خصوص قانون خاصی وجود ندارد.

میزان استفاده از سمعک گوش
در تکمیل موارد بخش قبلی، باید اشاره کنیم که نمی‌توان گفت که دقیقاً چند ساعت از شبانه‌روز باید از سمعک‌های شنوایی استفاده کرد، درواقع هیچ میزان خاصی در این باره وجود ندارد؛ لذا در نظر داشته باشید که هر چه بیشتر در طول روز استفاده شود بهتر است، اغلب متخصصان بر این باورند که به غیر از ساعاتی که فرد در خواب است در تمام طول روز باید از سمعک گوش استفاده کند. افرادی که به‌تازگی از سمعک برای بهبود سیستم شنوایی خود استفاده می‌کنند باید به خاطر داشته باشند که سبک زندگی آنها دستخوش تغییرات فراوانی می‌شود؛ اصلی‌ترین توصیه‌ای که می‌توان به این افراد کرد این است که نسبت به استفاده از سمعک‌های شنوایی صبور باشند و اجازه دهند که مغزشان نسبت به دریافت صداهای گوناگون از طریق سمعک عادت کند؛ پس از عبور از این پروسه وی می‌تواند از شنیدن صداهایی که قبلاً از گوش‌دادن آن محروم بوده است، لذت ببرد.

بیشتر بخوانید،

 “تکنولوژی سمعک هوشمند چیست و برای چه افرادی مناسب است؟“

“دلایل و علائم پارگی پرده گوش + درمان“

دلیل استفاده نکردن از سمعک در خواب 
اصلی‌ترین دلیل استفاده‌نکردن از دستگاه کمک شنوایی به هنگام خواب این است که به گوش اجازهٔ استراحت داده شود و به سمعک‌های نیز شنوایی اجازه داده شود تا بتواند عاری از هرگونه باکتری و رطوبت شود. از دیگر عوامل برای استفاده‌نکردن از این دستگاه‌ها در هنگام خواب می‌توان به اندازه کوچک این سمعک‌ها و خارج‌شدن آن از گوش فرد، شکستگی و یا حتی گم‌شدن آن اشاره کرد. اما یکی از دغدغه‌های افراد در رابطه با استفاده‌نکردن از سمعک به هنگام خواب شبانه این است که با توجه به اینکه بیشتر آتش‌سوزی‌ها در طول شب اتفاق می‌افتد؛ اگر در شب آتش‌سوزی صورت گرفت، چه باید کرد؟!

برای پاسخ به این سؤال باید بدانید آلارم‌های هشداری که در مواقع آتش‌سوزی به صدا درمیایند، معمولاً صدایی با فرکانسی مابین ۳۰۰۰ و ۴۰۰۰ هرتز تولید می‌کنند، در واقع طراحی این زنگ‌های خطر آتش‌سوزی به‌گونه‌ای است که همه افراد دارای مشکلات شنوایی و افراد مسن بتوانند نسبت به آن آگاهی بیابند، بنابراین نیاز به نگرانی در این مورد نیست، چون افرادی که مبتلا به مشکلات شنوایی هستند  نیز قادر به شنیدن صداهایی با این فرکانس و شدت خواهند بود.

افراد با تجویز پزشک ملزم به استفاده از دستگاه‌های کمک شنوایی هستند؛ ولی در صورتی که در برابر استفاده از آن مقاومت کنند باید بدانند که استفاده‌نکردن از این دستگاه، الزاماً به مشکل سیستم شنوایی آنها آسیب بیشتری نخواهد زد؛ ولی می‌تواند منجر به بروز مشکلات گفتاری در فرد شود؛ لذا توجه به زمان استفاده از سمعک از مهم‌ترین مسائل برای این افراد است.

 استفاده از سمعک در زیر باران
به‌طورکلی همواره باید تلاش کنیم که دستگاه‌های شنوایی و سمعک‌ها را از هرگونه رطوبت و نم دور نگه داریم؛ بنابراین استفاده از سمعک گوش در هنگام بارندگی به هیچ عنوان به شما توصیه نمی‌شود. در نظر داشته باشید که به‌محض آغشتگی کامل سمعک شما با آب باران، کارایی سمعکتان دچار اختلال می‌شود؛ همچنین در صورتی که فرد از دستگاه شنوایی خود در طول شبانه‌روز و به‌صورت ۲۴ ساعته استفاده نماید و  آنها را از گوش خارج نکند، اجازه ازبین‌رفتن رطوبت و نم موجود در آن داده نمی‌شود و این امر منجر به کاهش عمر مفید سمعک می‌شود .
استفاده سمعک در بین افراد میانسال
آموزش نحوهٔ استفاده از سمعک برای افراد مسن نسبت به افراد جوان دشوارتر است؛ ولی باید در نظر داشت که روزی تمام این سختی‌ها تمام می‌شوند و زندگی شنوایی این افراد نیز شکل لذت‌بخش‌تری به خود می‌گیرد؛ تنها کافی است که استفاده از این دستگاه‌های کمک شنوایی برای آنها امری عادی شود و همچنین به زمان استفاده از سمعک توجه گردد .

بیشتر بخوانید،

 “آیا کودک من کم شنوایی دارد؟“

“هر آنچه در مورد تعمیرات سمعک باید بدانید“

حس ناخوشایند استفاده از سمعک
برای افرادی که به‌تازگی از سمعک‌های شنوایی استفاده می‌کنند؛ این وسیله می‌تواند حس ناخوشایندی را به آنها القا کند؛ لذا افراد در زمان استفاده از سمعک، به طور مداوم نارضایتی خود را نسبت به استفاده از آن اعلام می‌نمایند. اما به این افراد باید اطمینان داد که در ابتدا به علت عادت نداشتن گوش شما به سمعک این معضلات طبیعی است و با استفادهٔ مکرر و مداوم از این دستگاه‌های شنوایی سیستم بدن شما به آن‌ها عادت خواهد کرد.  برای خرید سمعک در تهران اصل, از مراکز مطمئن تهیه خریداری کنید. 

سخن پایانی
سمعک نوعی وسیله کمک شنوایی است که به افراد کم‌شنوا کمک می‌کند تا صداهایی را که به علت معضل کم‌شنوایی قادر به شنیدن آن نبودند، بشنوند و از باقی‌مانده قدرت سیستم شنوایی خود بیشترین بازدهی و استفاده را داشته باشند. همان‌طور که متوجه شدید سمعک یک نوع پروتز پزشکی است که به کمک افراد کم‌شنوا رسیده تا این افراد ضعف حس شنوایی‌شان که یکی از مهم‌ترین حواس پنج‌گانه انسان است را کمتر احساس کنند.

افرادی که قصد خرید سمعک در تهران را دارند و یا نیازمند خدمات تعمیر سمعک هستند می‌توانند بهترین خدمات مربوط سمعک را با بهترین کیفیت از ما دریافت نمایند. از اینکه تا انتهای مقاله زمان استفاده از سمعک با ما همراه بودید از شما عزیزان سپاسگزاریم.

سؤالات متداول
آیا حفاظت و نگه‌داری از سمعک دشوار است؟
سخت‌ترین مرحله در مراقبت و نگهداری از سمعک، گم‌نکردن آن است! چراکه سمعک‌ها وسیله‌های الکتریکی کوچکی هستند و به‌آسانی امکان گم‌شدن آنها وجود دارد. پس هر موقع آن‌ها را از گوش‌هایتان درمی‌آورید، حتماً در جعبه مخصوص خودشان قرار دهید. مشکلات دیگر مربوط به آن‌قدرها هم سخت نیست که نتوانید آن را انجام دهید؛ مثلاً توصیه می‌شود شب‌ها هنگامی که سمعک را از گوش‌هایتان درمی‌آورید، درب باتری را باز کنید تا طول عمر این وسیله زیاد شود.

منبع:

https://taninsamak.com/%d8%b2%d9%85%d8%a7%d9%86-%d8%a7%d8%b3%d8%aa%d9%81%d8%a7%d8%af%d9%87-%d8%a7%d8%b2-%d8%b3%d9%85%d8%b9%da%a9/

 
بانک طعم یکی از برترین مجموعه‌های ارائه دهنده سبزی قورمه سبزی بوده که می‌توانید خرید سبزیجات مورد نیازتان را از آن انجام دهید. در ادامه این مقاله قصد داریم تا به روش‌های تهیه قورمه سبزی بپردازیم. با ما همراه باشید.

طرز تهیه قورمه سبزی روغن انداخته
در ابتدای پروسه تهیه قورمه سبزی لازم است تا با مواد مورد نیاز برای درست کردن این غذای خوش‌ طعم آشنا شوید. باید بدانید که مهم‌ترین بخش خرید و انتحاب سبزی قورمه سبزی می‌باشد. ترکیبات سبزی قورمه خوش عطر سبزی گیشنیز، تره، جعفری، سبزی و اسفناج بوده که افزودن رزماری به این ترکیب سبب بالا رفتن کیفیت خورشت و بهتر شدن عطر آن خواهد شد. 

برترین‌ها
فال حافظ و شگفتی پیش‌بینی آینده | هرآنچه باید از فال حافظ بدانید
فال حافظ و شگفتی پیش‌بینی آینده | هرآنچه باید از فال حافظ بدانید
استوری مادر مهدی قائدی اشک همه رو درآورد | چه اتفاقی برای مهدی قائدی افتاد؟
استوری مادر مهدی قائدی اشک همه رو درآورد | چه اتفاقی برای مهدی قائدی افتاد؟
نعیمه نظام دوست سکوتش را شکست | نعیمه نظام دوست با این ویدئو دهان همه را بست
نعیمه نظام دوست سکوتش را شکست | نعیمه نظام دوست با این ویدئو دهان همه را بست
سحر دولتشاهی سکوتش را شکست | واکنش عجیب سحر دولتشاهی به حرکت جنجالی بازیگر معروف
سحر دولتشاهی سکوتش را شکست | واکنش عجیب سحر دولتشاهی به حرکت جنجالی بازیگر معروف
دیگر اجزای مورد نیاز تهیه قورمه سبزی عبارت‌اند از:

گوشت گوسفندی
پیاز
لوبیا
نمک، فلفل و زردچوبه
لیمو عمانی
فلفل قرمز
روغن و آب
اندازه مواد گفته شده، بسته به تعداد نفراتی است که می‌خواهید برایشان خورشت قورمه سبزی بپزید. هرچه که تعداد نفرات بالاتر باشد، باید میزان گوشت، سبزیجات و لوبیا را افزایش دهید.

مرحله اول، لوبیا را خیس کنید
در مرحله اول از تهیه قورمه سبزی، لازم است تا لوبیا قرمز را خیس کنید. در بهترین حالت یک روز‌‌ پیش از تهیه قورمه سبزی باید لوبیاها را درون یک ظرف بریزید و مقداری آب به آن بی‌افزایید. در طول روز چندین مرتبه آب لوبیا را عوض کنید تا در پروسه پخت، دچار مشکل نشوید.

مرحله دوم، پیاز و گوشت را باهم تفت دهید
لازم است تا شما پیاز را به صورت نگینی خرد کنید و درون یک ماهیتابه بریزید. پیش از آن مقداری روغن درون ماهیتابه مورد نظر بریزید و اجازه دهید تا داغ شود. هرچه که میزان پیاز درون ماهیتابه بیشتر باشد، بوی گوشت را کمتر حس خواهید کرد. پیشنهاد ما آن است که از دو عدد پیاز بزرگ برای ۱۰۰ گرم گوشت گوسفندی استفاده کنید. بعد از اینکه پیاز کمی سبک شد، گوشت را به آن اضافه کنید و اجازه دهید باهم بپزند. توجه داشته باشید که به هیچ عنوان نباید گوشت خورشتی را ریز کنید.

پس از این مراحل مقداری آب به ماهیتابه اضافه کنید و درب ظرف را ببندید. شعله را کم کنید و اجازه دهید مواد طعم یکدیگر را اصطلاحاً بدزدند.

مرحله سوم، لوبیا باید اضافه شود
چنانچه شما قصد تهیه قورمه سبزی لعاب‌دار داشته باشید، لازم است تا لوبیا را جداگانه بپزید و سپس به محتویات دیگر اضافه کنید. این کار سبب می‌شود تا لعاب قورمه سبزی شما بیشتر شده و نتیجتاً ظاهر خورشت بهتر شود. همچنین چنانچه قصد ندارید لوبیا را جداگانه بپزید باید آن را پس از گوشت، درون ماهیتابه بریزید.

مرحله چهارم، سبزی را اضافه کنید
لازم است تا شما سبزی قورمه سبزی را در دو مرحله به ماهیتابه اضافه کنید. بعد از یک ساعت که گوشت پخت باید سبزی قورمه سبزی تفت داده شده را به محتویات دیگر بی‌افزایید. همچنین یک ساعت قبل از پخت کامل، باقی مانده سبزی که شامل تره، اسفناج و شنبلیله است را به صورت جداگانه تفت دهید و به همراه لیمو عمانی که در آب جوشانده‌اید، به قابلمه اضافه کنید.

توجه داشته باشید که نکته اصلی در خرید سبزی قورمه سبزی، عطر آن است. شما می‌توانید برترین سبزیجات را از بانک طعم خریداری کنید و از کیفیت آن نیز اطمینان کامل داشته باشید. شایان ذکر است که خرید سبزی قورمه سبزی عمده نیز از طریق این مجموعه قابل انجام می‌باشد.

مرحله پنجم، سرو قورمه سبزی
در مرحله‌ی آخر، عطر سبزی قورمه سبزی را متوجه خواهید شد. این عطر و بو به قدری بالاست که توجه هر ایرانی را به خود جذب می‌کند. در زمان سرو این خورشت باید محتویات را از بخش‌های زیرین سرو کنید و روغن را از روی قابلمه بر روی ظرف سرو بریزید. این کار سبب می‌شود تا خورشت شما جلوه زیباتری به خود بگیرد.
همانطور که گفتیم سبزی قورمه سبزی خودش از چند نوع سبزیجات گوناگون تشکیل شده است. هرکدام از انواع این سبزیجات دارای خواص گوناگون بوده که عبارت‌اند از:

گیشنیز: دارای آنتی‌اکسیدان و مواد مغذی است. همچنین به دلیل اینکه این ماده دارای فیبر و مواد معدنی می‌باشد، قابلیت سم زدایی بدن را داراست.
جعفری: دارای ویتامین‌های A, C و k می‌باشد و می‌تواند آهن و مس بدن را تامین کند.
اسفناج: این ماده یکی‌ از مقوی‌ترین اجزای قورمه سبزی بوده و دارای مقادیر بالایی از کلسیم و فسفر می‌باشد.
شنبلیله: شنبلیله دارای مقادیر منیزیم، منگنز و آنتی اکسیدان بوده و خواصی مانند کاهش کلسترل و بهبود عملکرد گوارش را داراست.

نسبت سبزی قورمه سبزی شمالی
سبزی قورمه سبزی شمالی، شامل ترکیباتی از سبزی‌های تره، جعفری، گیشنیز و شنبلیه بوده که مقدار تره، گشنیز و جعفری آن با هم برابر هستند؛ این در حالی است که مقدار شنبلیله تقریباً باید یک سوم مقدار گیشنیز، تره و جعفری باشد. نسبت سبزی قورمه سبزی شمالی برای یک کیلوگرم سبزی قورمه به صورت دقیق‌تر عبارت‌اند از:

۳۰۰ گرم جعفری
۳۰۰ گرم تره
۳۰۰ گرم گشنیز
۱۰۰ گرم شنبلیله

تاثیر کیفیت سبزیجات بر عطر قورمه سبزی
در وهله اول، لازم است تا عطر و بوی سبزی قورمه سبزی افراد را جذب کند. به این منظور، خرید رزماری، جعفری، گیشنیز و تره باید از یک مجموعه معتبر انجام شود تا نهایتاً بتوانیم خورشتی خوش عطر و بو را تهیه نماییم. بانک طعم یکی از برترین مجموعه‌های عرضه سبزی قورمه سبزی بوده که محصولات را با بالاترین کیفیت ارائه می‌کند.

جمع بندی
همانطور که در متن بالا گفته شد، سبزی قورمه سبزی تاثیر بالایی بر کیفیت و عطر خورشت شما دارد. چنانچه شما از نوعی سبزی خوش عطر و طعم بهره ببرید، نتیجتاً غذایی لذیذ را تهیه خواهید نمود. بانک طعم بهترین و با کیفیت‌ترین نوع سبزی قورمه را با کیفیتی بالا ارائه می‌کند؛ این مجموعه خرید سبزی قورمه سبزی عمده را نیز میسر کرده و با خیالی آسوده از کیفیت آن، قادر خواهید بود تا سفارش خود را ثبت کنید.

منبع:

https://www.mosalasonline.com/%D8%A8%D8%AE%D8%B4-%D8%A7%D8%AE%D8%A8%D8%A7%D8%B1-2/153802-%D8%B7%D8%B1%D8%B2-%D8%AA%D9%87%DB%8C%D9%87-%D8%A8%D9%87%D8%AA%D8%B1%DB%8C%D9%86-%D8%AE%D9%88%D8%B1%D8%B4%D8%AA-%D9%82%D9%88%D8%B1%D9%85%D9%87-%D8%B3%D8%A8%D8%B2%DB%8C?pr=1

همه ما افرادی را می‌شناسیم که می‌توانند در روز کارهای زیادی انجام دهند و تقریبا به همه کارهایشان برسند؛ بدون اینکه وقت کم بیاورند! شاید برای اکثر ما این سوال باشد که چطور می‌توانند بدون کمبود وقت به همه کارهایشان برسند؟ بله! درست حدس زدید؛ مدیریت زمان تنها چیزی است که این افراد آن را درک می‌کنند. در این مقاله می‌خواهیم در مورد مدیریت زمان در سازمان صحبت کنیم. شاید شما هم به‌عنوان مدیر یا حتی کارمند یک سازمان به چنین چیزی نیاز داشته باشید؛ پس با ما همراه باشید. راه های بهبود کسب و کار، یکی از ارکان مدیریت و سازماندهی بیزینس در سطح والاست.

مدیریت زمان چیست؟
مدیریت زمان همان‌طور که از اسم آن مشخص است، به مدیریت موثر زمان اشاره دارد تا زمان مناسب به فعالیت مناسب اختصاص داده شود. مدیریت زمان موثر، به افراد این امکان را می‌دهد که بر اساس اهمیت فعالیت‌ها، بازه‌های زمانی خاصی را به آن‌ها اختصاص دهند. مدیریت زمان به استفاده بهینه از زمان اشاره دارد؛ زیرا زمان همیشه محدود است.

در مدیریت زمان باید از خودتان بپرسید کدام فعالیت مهمتر است و چه مقدار زمان باید به آن اختصاص داده شود؟ بدانید کدام کار باید زودتر انجام شود و کدام کار کمی دیرتر انجام شود. مدیریت زمان نه تنها در سازمان‌ها بلکه در زندگی شخصی ما نیز نقش بسیار مهمی دارد.

اهداف مدیریت زمان چیست؟
اهداف مدیریت زمان شامل موارد زیر است:

برنامه‌ریزی موثر
تعیین اهداف و مقاصد
تعیین ضرب‌الاجل
تفویض مسئولیت‌ها
اولویت‌بندی فعالیت‌ها بر اساس اهمیت آن‌ها
صرف زمان مناسب برای فعالیت مناسب
اگر شما هم در سازمانتان به مفهومی به‌نام مدیریت زمان نیاز دارید و نمی‌دانید برای دستیابی به آن باید چه کنید، برای رزرو وقت برای مشاوره کسب‌وکار و همچنین مشاوره کوچینگ می‌توانید با کارشناسان دیباگ در ارتباط باشید.

مدیریت زمان

چرا مدیریت زمان برای همه مشاغل مهم است؟
مهارت‌های مدیریت زمان کارکنان در سازمان باید قابل توجه باشد، به این معنی که تعادل خوبی بین زمان کار، زمان استراحت و زمان خانه پیدا می‌کنند. کارمندانی که زمان خودشان را کنترل می‌کنند، مسئولیت کار خود را بر عهده دارند. همه دوست دارند احساس خوبی در کاری که انجام می‌دهند، داشته باشند. تنها در این صورت است که از رضایت شغلی لذت خواهید برد و شغلی موفق خواهید داشت.باید بگوییم که مدیریت زمان تمام جنبه‌های زندگی حرفه‌ای و خصوصی شما را بهبود می‌بخشد.

با مدیریت زمان خوب، در زمان کمتری کارهای بیشتری انجام خواهید داد. زمان موثر می‌تواند به شما در مقابله با فشار کاری سازمان کمک کند. کنترل فشار به معنای استرس کمتر و رضایت بیشتر از کار است. 

 بیشتر بخوانید...
مصاحبه خروج یا exit interview در سازمان چیست؟

ارزش برند چیست؟

اصول مدیریت زمان
چند اصول برای مدیرت زمان وجود دارد که در ادامه در مورد آن‌ها صحبت خواهیم کرد.

برنامه‌ریزی
اولین اصل از چند اصل مدیریت موثر زمان، برنامه‌ریزی است. برنامه‌ریزی مستلزم آن است که همه چیزهایی را که برای انجام دادن نیاز دارید، یادداشت کنید. این ممکن است نوشتن یک لیست کارها یا تکمیل یک الگوی برنامه‌ریزی باشد. اگر این مربوط به یک پروژه بود، باید تکالیف فردی را که باید تکمیل کنید تا بتوانید آن پروژه را تا پایان کامل انجام دهید، درک کنید.

مدیریت زمان

درچنین مواقعی باید فقط روی این تمرکز کنید که کارهایتان را از ذهنتان خارج کنید و روی کاغذ یا چیزی الکترونیکی بردارید. ابزار مدیریت وظایف Odoo روشی واقعاً مفید برای انجام این کار هستند. هنگامی که تمام وظایف خود را نوشتید، ببیند که می‌توانید وظایف خودتان را به امور کوچک‌تر تقسیم کنید. 

اولویت‌بندی
دومین اصل اولویت بندی است. پس از تکمیل مرحله برنامه‌ریزی، آن وظایف باید اولویت بندی شوند. 

شما باید اولویت بندی خود را ابتدا بر اساس اهمیت کار موردنظر قرار دهید؛ اینکه چقدر کار مهم است و چقدر تکمیل شده است. شما باید ارزش و پیامد را بر اساس سازمان خود قرار دهید، نه بر اساس شخص شما.

سازماندهی
سومین اصل، سازماندهی است. اینجاست که ما شروع به درک ابزارها و منابعی می‌کنیم که مطمئن شوید می‌توانید برنامه یا برنامه خود را تا اتمام آن ببینید. برای کمک به سازماندهی می‌توانید تعدادی سوال از خود بپرسید:

به چه فناوری نیاز دارم؟
چه برنامه‌هایی نیاز دارم؟
به چه افرادی نیاز دارم؟
به چه پشتیبانی نیاز دارم؟
به چه کمک و راهنمایی نیاز دارم؟
چه تصمیماتی باید توسط افراد دیگر در سازمان گرفته شود؟
ما باید درک کنیم که چگونه چیزهای دیگر و افراد دیگر می‌توانند بر توانایی ما برای انجام کارها تأثیر بگذارند. قبل از اینکه در لیست یا پروژه خود با مشکل مواجه شویم، باید در ابتدا به همه این موارد فکر کنیم.

مدیریت زمان در سازمان

تفویض اختیار
یکی دیگر از اصول مدیریت زمان در سازمان، تفویض اختیار است. در اینجا، متوجه می‌شویم که کدام وظایف را می‌توانیم به شخص دیگری بسپاریم تا تکمیل شود.

بنابراین. هنگامی که 4 مرحله اول را کامل کردیم، می‌توانیم به این فکر کنیم که چه وظایفی را می‌توانیم محول کنیم. اگر تشخیص می‌دهید که نمی‌توانید همه چیز را به تنهایی انجام دهید، باید تفویض اختیار کنید. همچنین در مواقعی که به تخصص یا کمک خارجی نیاز دارید، باید تفویض اختیار کنید.

اینجاست که تفویض اختیار وارد می‌شود؛ یعنی هنر انتقال مسئولیت از شما به شخص دیگری برای تکمیل آن وظایف. تفویض اختیار به خودی خود یک مهارت یا هنر است و نیاز به آینده نگری و برنامه‌ریزی دارد.

فواید مدیریت زمان
هر کار یک بازه زمانی دارد و با جدول زمانی موجود شما مطابقت دارد. اگر به‌عنوان مدیر در یک سازمان نمی‌توانید برای انجام کارهایتان مدیریت داشته باشید، زمان آن رسیده که مهارت‌ها و عادات لازم را توسعه دهید.

مدیریت زمان در سازمان چیزی فراتر از این است که فکر کنید، "من 30 دقیقه را برای این کار صرف می‌کنم، سپس می‌روم یک کار سرگرم‌کننده انجام دهم". بلکه در مورد بررسی میزان زمانی است که برای هر پروژه در دسترس دارید و سپس برنامه‌ریزی وظایف مهم خود را بر اساس محدودیت‌های زمانی واقعی خود انجام می‌دهید.

مهارت‌های مدیریت زمان در طول زمان با تمرین آن‌ها توسعه می‌یابد. این موضوع شامل شهود و یادگیری از دنیای واقعی است: آیا آن جلسه واقعا فقط یک ساعت طول می‌کشد، حتی اگر دفعه قبل دو ساعت طول کشید؟ بهتر است این احتمال را در نظر بگیرید، در غیر این صورت برای کار بعدی وقت کم می‌آورید.

ابزارهای زیادی وجود دارد که به شما کمک می‌کند زمان خود را به طور موثر مدیریت کنید، ساده‌ترین آن‌ها استفاده از یک تقویم است. اما ما اکنون در قرن بیست و یکم هستیم و بهترین راه برای حفظ وقت خود استفاده از فناوری است. وب‌سایت‌های مختلفی در این زمینه هستند که به شرکت‌ها و مشتریان در مدیریت رزرو کمک می‌کنند. در اصل شما با مدیرت زمان در سازمان، عملکرد بهتری در محل کار، کارهای تکمیل‌شده‌تر و دستیابی بیشتر به اهداف و جاه‌طلبی‌های خود خواهید دید. وقتی به مدیریت موثر زمان پایبند باشید، دیگر افکار آزاردهنده، احساس گناه یا نگرانی در زمان تفریح و استراحت نخواهید داشت. باید این را هم اضافه کنیم که مدیریت زمان کیفیت زندگی شما را بهبود می‌بخشد.

مدیریت زمان در سازمان

مزایای مدیریت زمان برای مشاغل کوچک و کارکنان 
برخی از مزایای مدیریت زمان برای مشاغل را توضیح می‌دهیم.

شما کار را به موقع تحویل می‌دهید
تعیین ضرب الاجل به شما کمک می‌کند تا کار خودتان را به موقع انجام دهید. قبل از اینکه به کارهای بعدی بروید، حجم کاری‌تان را به کارهای کوچکتر تقسیم کنید تا بتوانید در بهرین زمان ممکن آن را تمام کنید.

 بیشتر بخوانید...
معرفی 12 ابزار دیجیتال مارکتینگ

استراتژی محتوا چیست؟

تلاش کمتری لازم است
زمان می‌گذرد و شما طبق روال عادی به همه کارهایتان می‌رسید، به‌خاطر اینکه که شما روی کارهایی که در دست دارید، متمرکز و کارآمد بودید، بنابراین؛ لازم نیست که بخواهید خیلی تلاش کنید و خودتان را اذیت کنید.

باعث بهبود کیفیت کارشما می‌شود
با مدیرت زمان در سازمان، اولویت‌های شما مشخص و تمرکز شما بالاتر است. شما قبل از انجام هرکاری، دقت و توجه لازم را دارید؛ زیرا می‌دانید چه کاری باید انجام شود.

سطح استرس شما را کاهش می‌دهد
مشکلات خودساخته باعث اصطکاک زیادی می‌شود. قرار ملاقات‌ها یا ضرب الاجل‌های از دست رفته می‌تواند ویرانگر باشد و منجر به روزهای کاری پر استرس و بهره‌وری کلی کمتر شود. با مدیریت زمان خوب، می‌توانید از این مشکلات جلوگیری کنید.

مدیریت زمان در سازمان

منجر به تصمیم‌گیری بهتر می‌شود
اکنون می‌توانید به راحتی تصمیم بگیرید؛ زیرا به خودتان زمان کافی برای فکر کردن در مورد آن‌ها داده‌اید. 

وقت آزاد بیشتری دارید
با مدیرت زمان در سازمان وقت آزاد بیشتری برای تفریح و استراحت دارید، شما نیازی ندارید کارهای ناتمام خود را به خانه ببرید. شما از زمان موجود در محل کار استفاده کردید و همه چیز را قبل از خروج از سیستم و ترک دفتر به پایان رساندید.با به کارگیری این مهارت‌های مدیریت زمان کارهای بیشتری انجام دهید.

می‌توانیداهداف تعیین کنید
منظور ما یک هدف کلی نیست. رشد کسب و کار یا عملکرد بهتر در دفتر اهداف قابل تحسین است. اما تعیین اهداف کوچک مشخص راه را به همه اینها می‌رساند. با اهداف روزانه شروع کنید و بعدها که کمی توانستید مدیریت زمان را درک کنید، می‌توانید حتی اهداف بلند مدت برای خودتان تعیین کنید.

سخن پایانی

مدیریت زمان بر برنامه‌ریزی دقیق روزانه برای انجام کارهاست. تصمیم بگیرید که چه زمانی قرار است کاری را انجام دهید. به جای سخت‌تر کار کرردن، هوشمندانه‌تر کار کنید. با پیروی از یک برنامه مشخص با نظم منطقی، کارها به آسانی انجام می‌شود.. مدیریت زمان برای دستیابی به اهداف ضروری است زیرا افراد را قادر می‌سازد تا بار کاری خود را اولویت بندی کرده و زمان خود را به طور موثر مدیریت کنند. افراد می‌توانند بر روی حیاتی‌ترین وظایف تمرکز کنند و با مدیریت خوب زمان خود به طور موثر در جهت رسیدن به اهداف خود کار کنند.  راه های بهبود کسب و کار، یکی از ارکان مدیریت و سازماندهی بیزینس در سطح والاست.

با توانمند ساختن افراد برای اجرای سریع و موثر مشاغل خود، مدیریت زمان خوب می‌تواند بهره وری را افزایش دهد. با وجود این موارد گفته شده اگر بازهم سوالی در مورد مدیریت زمان در سازمان دارید و احساس می‌کنید در این مورد نیاز به مشاوره و راهنمایی کارشناسان ما دارید، می‌توانید با ما تماس بگیرید. همچنین در کنار این خدمات سعی داریم با فروش و دراختیار داشتن نرم افزار Odoo ERP باعث هماهنگی و داینامیک‌شدن کسب‌وکارهای شما شوید.
منبع:

https://dybug.ir/blog/business-coaching-2/time-management-50

تبدیل کردن توسعه کارکنان به بخشی کلیدی از فرهنگ شرکت تضمین می‌کند که کارگران از بهترین شیوه‌های صنعت به‌روز می‌مانند و مهارت‌های جدید را می‌آموزند. این به نوبه خود باعث افزایش تعامل کارکنان و جذب استعدادهای برتر می‌شود. در این راهنما، ابتدا بررسی خواهیم کرد که اهمیت رشد کارکنان به چه معناست. سپس، جنبه‌های مختلف دیگر آن، از جمله مزایای آن برای سازمان، و روش‌ها و رویکردهای مختلف برای توسعه کارکنان را هم بررسی خواهیم کرد. در این مقاله همراه ما باشید. بهبود سازمان میتواند در ارتقا و بهبود سازمان بصورت یکپارچه اصولی و عالی عمل کند.

اهمیت رشد کارکنان
به‌عنوان متخصصان منابع انسانی (HR) یا متخصصان یادگیری و توسعه (L&D)، کارکنان یکی از گران‌بهاترین "دارایی" شرکت‌ها هستند که ما با آن سروکار داریم. منظور از اهمیت رشد کارکنان، فرآیندی است برای بهبود شایستگی‌ها و مهارت‌های موجود کارکنان و توسعه شایستگی‌های جدیدتر برای حمایت از اهداف سازمان در نظر می‌گیریم.

توسعه کارکنان فقط در مورد توسعه استراتژی‌های L&D سازمانی نیست. این کار چیزی بیش از اجرای آموزش اجباری کارکنان است و هنگامی که این کار به‌درستی انجام شود، حتی اگر توسعه کارکنان مستلزم سرمایه‌گذاری (زمان، تلاش و تامین مالی) از سوی شرکت باشد، این سرمایه گذاری‌ها در درازمدت بیشتر از آن سود خواهند برد.

به‌عنوان‌مثال، گاهی اوقات رها کردن یک کارمند با مهارت‌های محدود، یا توسعه آن مهارت‌ها مطابق با استانداردهای سازمان، هر دو برای شما هزینه دارد. با‌این‌حال، اگر این تلاش‌های توسعه منجر به حفظ طولانی‌مدت کارکنان شود، به لطف یک استراتژی توسعه کارمند سنجیده‌شده، این یک موقعیت برد-برد برای همه افراد درگیر در شرکت است.

اصول آموزش کارکنان
آموزش کارکنان صرفا یک عنصر خوب در مدیریت منابع انسانی نیست، بلکه یک امر ضروری است. از آموزش در مورد چشم‌انداز و ماموریت شرکت شما، تا آموزش انطباق، آموزش مهارت‌های نرم مانند مدیریت زمان، دانش کارکنان شما به طور مستقیم با موفقیت کسب و کار شما مرتبط است. در ادامه اصول و همچنین بهترین روش آموزش کارکنان را توضیح می‌دهیم.

اهمیت رشد کارکنان 

هر روز تمرین کنید
مهمترین اصل آموزش کارکنان این است که آموزش را به‌عنوان یک فرآیند مداوم و نه یک رویداد واحد در نظر بگیرید. وقتی هر روز تمرین می‌کنید، در اصل آن آموزش بخشی از فرهنگ سازمان شما می‌شود. این بدان معنا نیست که کارمندان خود را جلوی کامپیوتر بنشینید تا هر روز 30 دقیقه تمرین کنند. 

راه‌های زیادی وجود دارد که می‌توانید آموزش را در برنامه‌های روزانه خود بگنجانید. نکات آموزشی روزانه ایجاد کنید که می‌تواند اطلاعات یا یادآوری‌های جاری را ارائه دهد، مقالات مرتبط را به اشتراک بگذارد و حتی کارمندان را تشویق کند تا در وبینارها ثبت نام کنند.

اهداف آموزشی ایجاد کنید
اهداف یادگیری مشخص می‌کند که کارمندان شما پس از تکمیل یک برنامه آموزشی قادر به انجام چه کاری خواهند بود. اهداف چند لایه هستند. شما باید برای برنامه آموزشی کلی خود، برای موضوعات آموزشی گسترده، برای دوره‌های فردی، و برای بخش‌هایی در آن دوره‌ها اهدافی داشته باشید. 

 بیشتر بخوانید...
استراتژی محتوا چیست؟

لیست بهترین نرم افزارهای erp ایرانی و خارجی

همچنین می‌توانید برای هر یک از کارمندان خود اهداف فردی تعیین کنید. در مورد این اهداف با کارمندان بحث کنید و بازخورد آن‌ها را در مورد آنچه که آن‌ها احساس می‌کنند، دریافت کنید. وقتی کارمندان از انتظارات شما و اهدافی که برای رسیدن به آنها کار می‌کنند آگاه باشند، به احتمال زیاد خودشان را به کار می‌گیرند و به خوبی عمل می‌کنند.

اهمیت رشد کارکنان 

به فکر رفع شکاف‌های مهارتی سازمان باشید
اغلب، دانستن اینکه کجا باید اصول آموزش کارکنان خود را اعمال کنید، آسان است. شما باید یک تجزیه و تحلیل کامل شکاف مهارتی انجام دهید تا زمینه‌های خاصی را شناسایی کنید که در آن کارکنان فاقد مهارت‌های مورد نیاز برای موفقیت هستند. به نشانه‌های آشکار شکاف مهارت‌ها توجه داشته باشید: بررسی عملکرد ضعیف یا گزارش‌های رویدادهای کارکنان، پذیرش فناوری جدید یا نرم‌افزار و تغییرات کارکنان همه نشانه‌هایی هستند که نشان می‌دهند شکافی وجود دارد که باید برطرف شود.

یک پیام ثابت ارائه دهید
برای انتقال آموزش به محل کار، مهم است که همه کارکنان یک پیام ثابت دریافت کنند. سیستم مدیریت یادگیری مناسب (LMS) به شما کمک می‌کند تا این ثبات را ارائه دهید. در واقع، ثبات یکی از مزایای اصلی آموزش آنلاین است. همچنین مهم است که مطمئن شوید که مدیران، مربیان و راهنماها پیامی ثابت در طول آموزش در حین کار ارائه می‌دهند. 

چک لیست‌ها، الگوها و امضاهای مدیر در LMS همگی می‌توانند برای اطمینان از اینکه همه موضوعات در طول آموزش حین کار پوشش داده شده‌اند، استفاده شوند.

روش‌های یادگیری ترکیبی را امتحان کنید
هیچ راه درستی برای آموزش وجود ندارد. هرکس سبک یادگیری متفاوتی دارد، به‌همین دلیل است که فهرست اصول اولیه آموزش کارکنان شامل ارائه آموزش به روش‌های مختلف است. وقتی روش‌های یادگیری ترکیبی را پیاده‌سازی می‌کنید، آموزش شما به طور کلی مؤثرتر خواهد بود. 

یادگیری ترکیبی می‌تواند اشکال مختلفی داشته باشد؛از جمله ترکیب ماژول‌های آموزشی آنلاین با فرصت‌هایی برای ایفای نقش، آموزش در حین کار یا آموزش کلاس درس در صورت لزوم. هیچ راه درست یا نادرستی برای ایجاد یک استراتژی یادگیری ترکیبی وجود ندارد، بنابراین؛ به دنبال گزینه‌های یادگیری باشید که برای شما و کارمندانتان بهترین کار را دارند و مرتبا آن گزینه‌ها را ارزیابی کنید تا مطمئن شوید که بهترین گزینه‌ها باقی می‌مانند. به یاد داشته باشید که نقش آموزش در سازمان ها باعث می‌شود که سازمان شما بتواند به موفقیت بالایی برسد.

اهمیت رشد کارکنان 

مسیرهای یادگیری سفارشی ایجاد کنید
در حالی که دوره‌های آموزشی زیادی برای همه کارمندان اجباری خواهید داشت، مسیرهای یادگیری کلی را می‌توان برای هر کارمند بر اساس اهداف توسعه شغلی خاص آن‌ها سفارشی کرد. همچنین می‌توانید از مسیرهای یادگیری سفارشی به‌عنوان راهی برای ارتقاء مهارت یا مهارت مجدد کارکنان استفاده کنید. مسیرهای یادگیری که باید در نظر گرفته شوند عبارتند از: 

یک مسیر یادگیری جهت‌گیری برای تمام آموزش‌هایی که یک کارمند جدید نیاز دارد.
یک مسیر مدیریتی برای کارکنانی که پتانسیل رهبری را نشان می‌دهند.
یک مسیر یادگیری انطباق برای برنامه‌ریزی با آموزش تجدید سالانه و اطمینان از اینکه کارکنان همیشه در مورد رعایت الزامات به‌روز هستند.
اهمیت رشد کارکنان
یک استراتژی توسعه کارکنان با دقت فکر شده در سطوح مختلف مهم است و هنگامی که به خوبی اجرا شود، می‌تواند مزایای متعددی را برای همه طرف‌های ذینفع، از جمله کارکنان، مدیران منابع انسانی و سازمان گسترده‌تر به همراه داشته باشد.

برخی از این مزایا عبارتند از:

1. باعث بهبود عملکرد سازمان می‌شود
برای اینکه شرکت‌ها در جایگاه خود رقابتی باقی بمانند، سازمان باید به عملکرد بهتر از رقبا ادامه دهد. توسعه کارکنان می‌تواند به سازمان کمک کند تا انتظارات عملکرد را برآورده کند  و حتی از آن فراتر رود.

در گزارشی در سال 2017، با تمرکز بر تأثیر توسعه کارکنان بر عملکرد، CSO Insights (بخش تحقیقاتی Miller Helman Group) نشان داد که چگونه توسعه مدیر فروش می‌تواند معیارهای عملکرد مانند دستیابی به سهمیه، دستیابی به درآمد و نرخ برنده را به شدت بهبود بخشد. 

در برخی موارد، سرمایه‌گذاری کمتر از 500 دلار در توسعه کارمندان، 46.1٪ بهبود نرخ سود را به همراه داشت، در حالی که سرمایه‌گذاری 5000 دلاری، 51.4٪ برنده‌های بیشتری را برای شرکت به همراه داشت.

اهمیت رشد کارکنان 

2. می‌توانید شرایط غیر منتظره را بهتر مدیریت کنید
محیط کسب و کار امروز همه چیز در مورد تغییر مداوم است و این تغییر نه تنها چالش‌هایی (برای نیروی کار) به همراه دارد، بلکه اگر به‌درستی مدیریت شود، فرصت‌های غیرمنتظره قبلی را هم باز می‌کند. بنابراین؛ برای نیروی کار حیاتی است که بتواند موقعیت‌های همیشه در حال تحول را به‌سرعت و به‌طور موثر مدیریت کند.

بیش از دو سوم رهبران کسب و کار معتقدند که اگر شرکت آن‌ها تا سال 2020 به‌طور‌قابل‌توجهی دیجیتالی نشود، دیگر رقابتی نخواهد بود.

3. فرهنگ یادگیری در داخل سازمان به جذب کارکنان جدید و بهبود وفاداری کمک می‌کند
متخصصان منابع انسانی می‌توانند این واقعیت را تأیید کنند که فقط تبلیغ فرصت‌های شغلی کافی نیست. برای کارمندان بالقوه به همان اندازه مهم است که بخواهند برای آن پست‌ها درخواست دهند.

 اگر دومی وجود نداشته باشد، شرکت‌ها بهترین‌ها و باهوش ترین‌ها را جذب نخواهند کرد تا به آنها کمک کند رقابتی باقی بمانند. کمک به رشد استعداد کارکنان، از جمله از طریق تاکتیک‌هایی مانند برنامه‌های توسعه شخصی، یک محیط کاری بسیار جذاب ایجاد می‌کند. بر اساس این مطالعه، چنین سازمان‌هایی که دارای فرهنگ یادگیری بالغ هستند، سه برابر بیشتر احتمال دارد که از این واقعیت به عنوان ابزاری برای استخدام استفاده کنند. 

4. باعث صرفه‌جویی در پول از طریق حفظ کارکنان خواهد شد
سرمایه‌گذاری در برنامه‌های توسعه مهارت‌های کارکنان داخلی برای اطمینان از اینکه نیروی کار می‌تواند کاری را که باید انجام دهد، مهم است. با‎ این ‎حال، توسعه کارکنان همچنین می‌تواند در درازمدت یک پس‌انداز بزرگ پول برای سازمان شما باشد.

درنظر داشته باشید که فقدان پیشرفت شغلی در آینده یکی از عوامل اصلی فرسودگی کارکنان است که توسط 40 درصد از کارمندان ترک به عنوان عامل نارضایتی در شغلشان ذکر شده است.

 بیشتر بخوانید...
اهمیت مشاوره کسب و کار چیست؟

اهمیت امنیت شبکه در سازمان

انواع آموزش سازمانی
هر شرکتی که در آموزش محل کار سرمایه گذاری می‌کند، در اصل روی موفقیت خودش سرمایه گذاری می‌کند. همانطور که تکنولوژی روزانه تغییر می‌کند، کارکنان از سازمان‌ها انتظار دارند که با برنامه‌های آموزشی آموزنده مستمر از آن‌ها حمایت کنند تا آن‌ها را با آخرین فرآیندها، روندها و فناوری‌های صنعت به‌روز نگه دارند.

اهمیت رشد کارکنان 

انواع مختلف روش‌های آموزش کارکنان بر تقویت مهارت‌های مختلف برای کارکنان برای بهبود عملکرد و میزان بهره‌وری، و همچنین ارتقاء مهارت و مهارت مجدد آنها برای آماده‌سازی برای آنچه در آینده از آن‌ها می‌خواهد تمرکز دارد. تسهیل فرهنگ آموزشی مداوم در محل کار، محیط کاری سازگار، انعطاف‌پذیر، جذاب و سازنده را برای کارمندان شما ایجاد می‌کند. آموزش سازمانی انواع مختلفی دارد که عبارت‌اند از:

آموزش آشناسازی
آموزش استخدامی
آموزش تمکین حقوقی
آموزش محصول
آموزش رهبری
آموزش فنی
آموزش تصمین کیفیت
آموزش فروش
آموزش مهارت‌های نرم
آموزش تیمی
آموزش تنوع
آموزش جهت‌یابی
آموزش حضوری
آموزش انطباق
و...
آموزش در محل کار، کارکنان را قادر می‌سازد تا دانش مورد نیاز برای انجام وظایف خود را در حین مشارکت در سازمان خود به دست آورند. این برنامه‌های آموزشی برای کمک به کارکنان برای یادگیری مجموعه مهارت‌های مختلف برای انجام کارآمد وظایف روزانه، بهبود عملکرد کلی، توسعه کارایی در شغل خود و اجتناب از نقض قوانین و مقررات طراحی شده‌اند. بهبود سازمان میتواند در ارتقا و بهبود سازمان بصورت یکپارچه اصولی و عالی عمل کند.

اهمیت رشد کارکنان 

با ارائه آموزش و پشتیبانی جامع، سازمان‌ها می‌توانند اطمینان حاصل کنند که کارکنان مولد و متعهد هستند که این موضوع منجر به حفظ و رضایت شغلی بیشتر در طول زمان می‌شود.

سخن پایانی

در این مقاله در مورد اهمیت رشد کارکنان و همچنین دلایل نیاز به آموزش کارکنان صحبت کردیم. اهمیت رشد کارکنان برای حفظ بهره‌وری، کارائی، پتانسیل شرکت و همچنین پیشرفت سازمان بسیار مهم است؛ وقتی که شما به‌عنوان مدیر یک شرکت به این موضوع دقت داشته باشید، کارکنانی خوشحال، کارآمد و باانگیزه دارید که می‌توانند به‌صورت مستقیم در موفقیت شرکت تاثیرگذار باشند. باوجود همه این موارد گفته شده اگر بازهم سوالی در این زمینه دارید، می‌توانید در بخش ارسال نظرات با ما به اشتراک بگذارید.

منبع: 

https://dybug.ir/blog/business-coaching-2/employee-growth-44

بیزینس کوچینگ (Business Coaching) و مشاوره کسب‌ و کار، هر دو اهداف‌ یکسانی دارند، از همین رو برخی بررسی تفاوت بیزینس کوچ و مشاور کسب و کار را نادیده می‌گیرند؛ اما باید گفت که این دو، هر یک راه‌های متفاوتی را برای رسیدن به هدف خود انتخاب می‌کنند. در هر دو خدمت، هدف اصلی، کمک به کارآفرین یا مدیر یک کسب و کار، برای رسیدن به اهداف عملکردی می‌باشد. این اهداف عملکردی ممکن است افزایش سودآوری، بازاریابی جدید، اجرای استراتژی، تغییر در ساختارهای سازمانی، بهبود شرایط برنامه‌های یادگیری و توسعه کارکنان باشند. ما در این مقاله قصد داریم تا به بررسی تفاوت بیزینس کوچ و مشاور کسب و کار بپردازیم. مشاوره کسب و کار، یکی از ارکان مدیریت و سازماندهی بیزینس در سطح والاست.نرم افزار اودو میتواند در ارتقا و بهبود سازمان بصورت یکپارچه اصولی و عالی عمل کند.

کوچینگ کسب و کار چیست؟
برای بررسی تفاوت بیزینس کوچ و مشاور کسب و کار، باید نکات مربوط به آن را مورد بررسی قرار‌ دهیم. چندین عامل باعث استفاده از کوچینگ کسب و کار و آموزش می‌شود. همانطور که روز‌ به روز کسب و کارها پیچیده‌تر شده و سرعت تغییرات افزایش‌ یافته، به همان نسبت نیاز به مشاوره مدیریت کسب و کار نیز در شرکت‌ها‌ و سازمان‌ها حس می‌شود. امروزه مدیران کسب و کارها، حاضر اند برای گرفتن راهنمایی و عبور از مشکلات پیچیده، هزینه‌های بالایی را متحمل شوند. دیگر وقتی برای «یادگیری هنگام انجام امور» یا عارضه یابی سازمانی و آزمون و خطا برای «یادگرفتن از طریق اشتباهات» وجود ندارد.
استفاده و اهمیت رو به رشد فن‌اوری نیز یکی از علت‌های مهم استفاده از خدمات مشاوره کسب و کار است. همراهی با تغییرات فن‌آورانه، برای همه کسب و کارها بسیار دشوار بوده و داشتن مهارت‌های لازم برای استفاده موفقیت‌آمیز از فن‌آوری‌های جدید، فراتر از توانایی‌های بیشتر کسب و کارهای کوچک است. به همین دلیل است که همه صاحبان کسب و کارها، می‌گویند که باید برای استفاده از کوچینگ بیزینس، هزینه‌هایی را متحمل شد.

تفاوت کوچینگ و مشاوره
به طور کلی، تفاوت بیزینس کوچ و مشاور کسب و کار، در بطن سازمان‌ها معنا پیدا می‌کند. کوچینگ و مشاوره، دو حوزه جدا از هم‌ای هستند که سعی دارند به افراد برای رشد بیشتر و راحت‌تر کمک کنند. هر دوی این زمینه‌ها، سعی می‌کنند تا افراد را به سمت موفقیت سوق دهند، شرایط کاری آنان را بهتر کنند و راه حل‌های ماندگاری را برای مشکلات افراد پیدا کنند. اما آنچه باید دانست این است که، «تفاوت اصلی کوچینگ و مشاوره در چیست؟» چراکه هر کدام از این دو، هدف جداگانه‌ای دارند و برای دسته‌های گوناگونی از مشکلات و چالش‌های افراد تنظیم شده‌اند. قبل از اینکه به بررسی تفاوت بیزینس کوچینگ با روش‌های دیگر بپردازیم، ابتدا لازم است تعریف مختصری از هر کدام از این دو حوزه را در یاد داشته باشیم.

کوچینگ 
برای اینکه تفاوت بیزینس کوچ و مشاور کسب و کار را درک کنیم، در اولین مرحله بیایید نگاهی به تعریفی خلاصه از کوچینگ بی‌اندازیم. کوچینگ، یک ابزار خودسازی بوده که در آن یک کوچ، به افراد کمک می‌کند تا به درستی اهداف و مشکلات خود را بشناسند، از محیط خود آگاه شوند و بهترین راهکار را برای بهبود شرایط پیدا کنند. در اصل هدف کوچینگ. بهبود مهارت‌های مدیریت زمان، سخنرانی در جمع، عزت نفس. توانایی‌ رهبری و افزایش اعتماد به نفس است که توسط متخصصین کوچینگ به مراجعین آموزش داده می‌شود.

بیزینس کوچینگ و مشاوره کسب و کار

مشا‌وره
بررسی ویژگی‌ها و وظایف یک مشاور، برای بررسی تفاوت بیزینس کوچ و مشاور کسب و کار‌ ضروری است. یک مشاور فردی است که در زمینه‌های گوناگون شغلی به کمک افراد می‌شتابد. در اصل افراد از دانش یک مشاور، بهره گیری می‌کنند تا مشکلات و چالش‌های خود را برطرف کنند. در فرایند جلسات با یک مشاور، مشاورین به‌ جای اینکه به فرد کمک کنند تا خودش راهکار مناسب را پیدا کند، خودشان راهکار کارامد را به فرد پیشنهاد می‌کنند.

تفاوت‌ اصلی کوچینگ و مشاوره در چیست؟
با ذکر توضیحات اولیه در رابطه با تفاوت بیزینس کوچ و مشاور کسب و کار، در این قسمت به تفاوت‌های اصلی کوچینگ و مشاوره می‌پردازیم:
1. تفاوت از لحاظ جلسات
2. تفاوت از نظر نوع عملکرد
3. تفاوت از نظر تمرکز بر حوزه‌ها
4. تفاوت به لحاظ تخصص
5. تفاوت از لحاظ نوع تغییر
6. تفاوت از نظر مدت زمان
7. تفاوت از لحاظ نوع تعهد

1- تفاوت از لحاظ جلسات
اولین تفاوت بیزینس کوچ و مشاور کسب و کار، تعداد افرادی‌ست که با آن‌ها در ارتباط هستند. اگرچه ممکن است جلسات کوچینگ برای همه افراد یک سازمان برگزار شود، اما همچنان وظیفه اصلی کوچ این است که با یکی از اعضاء سازمان یا شرکت صحبت کند و روندی را پیش بگیرد که باعث توسعه فردی دانشجو شود. از همین رو، این جلسات گروهی نبوده و به صورت تک تک برگزار می‌شوند.
این در حالتی است که جلسات مشاوره اغلب گروهی تشکیل شده و یک مشاور مواردی را در هر جلسه بازگو می‌کند که برای تصمیمات و کارهای گروهی سازمان مفید به نظر می‌رسد.

2- از نظر نوع عملکرد
دومین تفاوت بیزینس کوچ و مشاور کسب‌ و کار این است که، یک کوچ. در حوزه کوچینگ سعی می‌کند تا توانایی‌های فردی مراجعین‌اش را از طریق تعیین هدف یا مسئولیت‌پذیری برای حل مشکلات گوناگون، تصمیم گیری‌های مناسب و برخورد با مسائل مختلف، در محیط کار بیشتر کند. اما یک مشاور، به صورت‌ کاملاً مستقیم از طریق آموزش‌های لازم، راهکارهایی ارائه می‌کند تا مشکلات فرد در حوزه‌های گوناگون در محیط کار برطرف شود.
در اصل تفاوت کوچینگ و مشاوره در این است که کوچینگ، راه حل مناسبی برای حل مسائل ارائه نمی‌دهد، اما یک مشاور، مستقیماً به ارائه راه حل می‌پردازد اما برای بیشتر و بهتر کردن توانایی‌های فردی، کاری انجام نمی‌دهد.

مشاوره کسب و کار

3- فرق از نظر تمرکز بر‌ حوزه‌ها
دیگر تفاوت بیزینس کوچ و مشاور کسب و کار، بر روی نقطات تمرکز کار و پروسه کاری می‌باشد. کوچینگ، اغلب روی توسعه فردی تمرکز می‌کند؛ بدان صورت که همه راهکارها را به کار می‌برد تا شخص بهترین تصمیم را بگیرد، بهترین جایگاه را بیابد، بهترین مسیر را پیدا کند و در نهایت میزان رضایت او از زندگی بالا می‌رود. این راهکارها می‌توانند، روی همه جنبه‌های زندگی فرد تاثیرگذار باشند.
اما مشاور، روی یک مشکل خاص تمرکز کرده و تلاش‌های او مبتنی بر داده‌های اولیه می‌باشد؛ از همین رو، گرفتن نتیجه از فعالیت مشاوره راحت‌تر خواهد بود.

4- تفاوت‌هایی به لحاظ تخصص
چهارمین تفاوت بیزینس کوچ و مشاور کسب و کار از نظر تخصص می‌باشد. تخصص یک کوچ، توسعه مهارت‌های فردی مثل بهبود مهارت تصمیم‌گیری، افزایش ارتباطات اجتماعی و سازماندهی کارهاست؛ در حالی که یک مشاور، باید تخصص مشخصی در حوزه‌های گوناگون مثل حسابداری، مدیریت یا برنامه‌ریزی داشته باشد تا بتواند زمانی که فرد به مشورت احتیاج دارد، به او راهکار نشان داده و کمک رساند. برای این منظور، در بیشتر مواقع. مشاور مدرک یا گواهینامه‌های خاصی دارد. مشاوره کسب و کار، یکی از ارکان مدیریت و سازماندهی بیزینس در سطح والاست.نرم افزار اودو میتواند در ارتقا و بهبود سازمان بصورت یکپارچه اصولی و عالی عمل کند.

5- متفاوت بودن از لحاظ نوع تغییر
نکته بعدی در مورد تفاوت بیزینس کوچ و مشاور کسب و کار، تغییراتی است که هر کدام از آن‌ها ایجاد می‌کنند. هنگامی که بخواهیم تغییراتی را در رفتار، مدیریت زمان و ارتباطات افراد ایجاد کنیم، نیاز به یک مربی در حوزه کوچینگ داریم. ولی اگر بخواهیم آموزش‌های مشخصی را در یک سازمان به فرد یا افرادی معین بدهیم، باید از یک مشاور کمک بگیریم.
به همین علت است که یک مربی، باید آموزش‌های خود را نسبت به هر فرد و نقاط ضعف و قوت‌اش، شخصی‌سازی کند. اما یک مشاور می‌تواند که یک نوع آموزش را برای دسته‌ای از افراد به کار بگیرد.

بیزینس کوچینگ در کسب و کار

6- فرق از نظر مدت زمان
دیگر تفاوت بیزینس کوچ و مشاور کسب و کار، مربوط به طول مدت دوره‌های آموزشی آن‌ها است. دوره‌های کوچینگ، اغلب تا زمانی ادامه پیدا می‌کند که مشکل فرد در یک زمینه به‌ طور کامل بر طرف شود. حتی در میانه راه نیز، اگر فرد احساس راحتی نکند می‌تواند جلسات خود را با فرد دیگری در حوزه کوچینگ ادامه دهد. برنامه‌ای که برای هر جلسه تنظیم می‌شود نیز بر اساس نیاز مراجع خواهد بود؛ چراکه فرد باید بر اساس پیشرفت و تمریناتی که انجام داده است، درخواست تنظیم برای جلسه بعدی را داشته باشد.
اما جلسات مشاوره، زمانی تمام می‌شود که آموزش‌ها تکمیل شوند. زمان و تعداد جلسات نیز اغلب بر حسب نظر مشاور مشخص می‌شوند.

7- متفاوت بودن از لحاظ نوع تعهد
تفاوت بیزینس کوچ و مشاور کسب و کار، در نوع تعهد نیز به چشم می‌خورد. میزان پیشرفت در جلسات کوچینگ، اغلب مربوط به تعهد مراجع است؛ زیرا تنها زمانی بهبودی و توسعه فردی در شخص ایجاد می‌شود که خود او عمیقاً آن را درخواست کند. در این بین، یک کوچ تنها می‌تواند ذهن فرد را برای ایجاد این تغییرات باز کند. اما در جلسات مشاوره، تعهد یادگیری در یک حوزه مشخص بر عهده مشاور است؛ در اصل مشاور، فرد اجرا کننده بوده و باید نکات مهم در زمینه‌ای خاص را به مراجع یاداور شود. در این بین، نقش مراجع حمایت از مشاور و رعایت نکاتی‌ست که او بیان می‌کند.

جمع بندی
همانطور که در متن بالا گفته شد، مشاوره مدیریت سازمان به مدیران کسب و کارها کمک می‌کند تا به بهترین شکل، شرکت یا سازمان خود را مدیریت کنند و همواره رو به جلو در حال حرکت باشند. تفاوت بیزینس کوچ و مشاور کسب و کار در نتیجه نهایی جلساتی مشخص می‌شود که افراد با این متخصصین دارند؛ شما می‌توانید باتوجه به نیاز خود، بیزینس کوچ (Business Coach) یا مشاوری مناسب را انتخاب کنید.

سوالات متداول
بیزینس کوچینگ چیست؟
بیزینس کوچینگ، یکی از مهم‌ترین انواع کوچینگ بوده که برای هدایت مدیران و صاحبان تجارت‌های گوناگون به سمت رشد و توسعه بهتر، مورد استفاده قرار می‌‌گیرد.

از بین کوچینگ و مشاوره کدام بهتر است؟
این رو حوزه تفاوت‌های ریشه‌ای باهم دارند، شما باید باتوجه به شرایط مورد نظرتان، بهترین گزینه را انتخاب کنید.

منبع: 

https://dybug.ir/blog/business-coaching-2/difference-between-business-coach-and-business-consultant-10

شنگ نوعی تره کوهی است که امروزه در بازارهای تجریش و بهجت آباد به فروش می‌رود. این گیاه از نظر ظاهری شبیه به تره بوده ولی مزه آن شبیه به تره تند نیست و کمی ترش است. در طب سنتی گیاه شنگ دارای طبع سرد و خشک است. این گیاه می‌تواند به بند آوردن خونریزی کمک کند و در درمان اسهان خونی و صفراوی نیز تأثیرگذار است. گیاه شنگ همچنین مقوی معده است و ضماد آن نیز به اعضای ضعیف و دهانه معده و کبد کمک می‌کند. شنگ پلو یا ریشه شنگ خواص سم زدایی دارد و در صورتی که مسموم شوید می‌تواند به شما کمک کند. ریشه شنگ کمی تلخ و در عین حال اشتها آور است. این گیاه در درمان رماتیسم نیز مؤثر بوده و آب خام آن می‌تواند زگیل را نابود کند. در ادامه همراه ما باشید تا طرز تهیه دو غذای خوشمزه با شنگ را بیان کنیم. برای خرید نعناع خشک و خرید نعناع خشک عمده، بهتر است به فروشگاه‌های معتبر مراجعه شود.

شنگ پلو

طرز تهیه شنگ پلو
برنج: ۳ پیمانه
پیاز: یک عدد
گوشت خرد شده: نیم کیلوگرم
شنگ: نیم کیلوگرم
پودر زعفران: نوک قاشق چای‌خوری
نمک، زردچوبه و روغن: به میزان لازم
پس از تهیه مواد لازم شنگ پلو برای پخت آن باید برنج را بشویید و همراه با نمک در یک ظرف، چند ساعت خیس کنید. سپس شنگ‌ها را تمیز کنید و به خوبی بشویید. پس از آن که آب شنگ‌ها گرفته شد، آنها را به صورت ساطوری خرد کنید. برای تمیز کردن شنگ، کافیست شبیه به تره، سر و ته گیاه را بگیرید. شنگ‌ها را روی یک سبد بریزید.

گوشت را تمیز کنید و به اندازه‌ قیمه خرد کنید و کمی روی آن آب سرد بگیرید و گوشت‌ها را بشویید. سپس اجازه بدهید آب اضافی گوشت‌ها گرفته شود. پیاز را به شکل نگینی خلالی کنید.

درون یک ماهیتابه میزانی روغن بریزید و حرارت زیر آن را روشن کنید. زمانی که روغن داغ شد، پیازهای خلالی شده را درون ماهیتابه بریزید و کمی تفت دهید تا رنگ آن طلایی شود. سپس زردچوبه را روی آن بریزید و اجازه بدهید کمی سرخ شود تا بوی خامی آن از بین برود. پس از آن کمی زعفران را بکوبید تا خوب نرم شود و سپس با مقدار کمی آب جوش آن را دم کنید و به پیازها اضافه کنید.

در آخر نیز گوشت‌های خورد شده را به شنگ پلو اضافه کنید و کمی مواد را تفت دهید تا رنگ گوشت‌ها تغییر کند. بعد از آن یک لیوان آب جوش را درون تابه بریزید و درب تابه را بگذارید و اجازه بدهید گوشت با حرارت ملایم بپزد.

درون یک قابلمه مقداری آب بریزید و بگذارید روی اجاق، تا آب به جوش بیاید. سپس برنج را به همراه شنگ‌های خرد شده به قابله اضافه کنید و اجازه بدهید برنج نرم شود. سپس برنج را آبکش کنید. دقت داشته باشید شنگ بافت ضخیمی دارد به همین دلیل باید همزمان با برنج به آبجوش اضافه شود تا پخت آن کامل شود.

 بیشتر بخوانید...
طرز تهیه قورمه سبزی خوشمزه چگونه است؟

دمنوش گل‌گاوزبان و دارچین و زنجبیل

روش تهیه شنگ پلو

پس از آنکه شنگ و برنج را آبکش کردید، درون یک قابلمه مقداری روغن بریزید و به دلخواه ته دیگ نان لواش یا سیب زمینی ورقه شده درون قابلمه بچینید. گذاشتن برگ های کاهو نیز در تهیه شنگ پلو بهاری مرسوم است. این ته دیگ بسیار ترد و لذیذ می‌شود. پس از آن باید مقداری برنج روی ته دیگ بریزید و روی آن مقداری روغن یا کره آب شده بریزید و اجازه بدهید برنج دم بکشد. پس از آنکه برنج دم کشید، میتوانید آن را درون دیس بکشید و با مخلوط گوشت آن را تزیین کنید.

دستور پخت شنگ پلو به روش دیگر
در این طرز پخت شنگ پلو می‌توانید برنج را به شکل کته درست کنید. برای این منظور کافیست برنج و شنگ را همراه با مقداری آب درون قابلمه بریزید و صبر کنید آب برنج تمام شود. برنج را تست کنید که نرم شده باشد و اگر هنوز نرم نبود مقداری آب جوش به قابلمه اضافه کنید. سپس برنج را مانند کته دم کنید.

طرز تهیه آش شنگ
یکی از غذاهای ساده و خوشمزه‌ای که می‌توانید با شنگ درست کنید، آش است. آش یکی از پرطرفدارترین غذاهای ایرانی است و آش شنگ نیز از غذاهای سنتی و محلی استان لرستان و چهار محال و بختیاری به شمار می‌رود. در این آش از سبزی کوهی شنگ که در کوهستان‌های غربی و جنوبی کشور رشد می‌کند، استفاده می‌شود.

گیاه شنگ در کنار عطر و طعم خوبی که دارد، دارای خواص بیشماری برای سلامتی بدن نیز هست. از شنگ می‌توان برای تهیه سالاد و یا چاشنی در غذاهای مختلف نیز استفاده کرد. آذری‌ها شنگ را به نام یلمک می‌شناسند. شیرازی‌ها نیز به آن آلاله شنگ می‌گویند. در خراسان نیز شنگ به نام ریش بزی و قندرون معروف است. گیاه شنگ از اول فروردین تا اواسط اردبیهشت در کوها‌ یافت می‌شود و می‌توان آن را درون فریزر نگهداری کرد. در هر صورت علاوه بر شنگ پلو با استفاده از شنگ می‌توانید یک آش خوشمزه نیز تهیه کنید.

روش پخت شنگ پلو

مواد لازم برای آش شنگ
نخود:۱ پیمانه
لوبیا چیتی:۱ پیمانه
عدس:۱ پیمانه
سبزی شنگ: نیم کیلو
نمک و فلفل:به میزان لازم
زردچوبه: به میزان لازم
کشک:به میزان لازم
پیاز داغ و نعناع داغ:به میزان لازم
سیر: ۳ حبه
طرز تهیه آش شنگ
برای تهیه آش شنگ لازم است که حبوبات آن را از شب قبل خیس کنید تا نفخ آنها گرفته شود. همچنین آب حبوبات را چند بار عوض کنید. پس از آن حبوبات را درون یک قابلمه بریزید و روی حرارت بگذارید. سبزی شنگ را نیز بشویید و به شکل درشت خرد کنید و سپس آن را به قابلمه حبوبات اضافه کنید. دقت داشته باشید شنگ دارای بافتی ضخیم است و به پخت زیادی نیاز دارد. بنابراین بهتر است آن را همراه با حبوبات درون قابلمه بریزید تا با هم پخته شوند. پس از آنکه شنگ و حبوبات نیم پز شدند، عدس را نیز به قابلمه اضافه می‌کنیم و حرارت را ملایم می‌کنیم تا همه مواد بپزند.

دقت داشته باشید نیازی نیست عدس را از شب قبل خیس کنید. بلکه یک ساعت زمان برای خیس کردن آن کافی است. پس از آن سیر له شده را به قابلمه اضافه کنید و بگذارید با حرارت کم خوب بپزند تا آش جا بیفتد.

در این مرحله نیمی از کشک را به قابلمه اضافه کنید. سپس پیاز را بشویید و به شکل خلالی خرد کنید و درون یک تابه مناسب که روغن درون آن ریخته‌اید سرخ کنید. پس از آن پیازها را درون تابه بریزید و تفت دهید تا طلایی شوند و سپس به آن زردچوبه را اضافه کنید. پس از جا افتادن آش و غلیظ شدن آن کمی نعنا داغ و پیاز داغ درون قابلمه بریزید و کمی هم بزنید. سپس درون ظرف مناسبی آش را سرو کنید و آن را با کشک و پیاز داغ و نعنا داغ تزیین کنید.

پخت شنگ پلو

 بیشتر بخوانید...
طرز تهیه کباب برگ سلطانی در منزل

اینفوگرافیک طرز تهیه جوجه کباب خوشمزه

فواید شنگ پلو
شنگ از گیاهان مفید برای معده است و در تقویت آن نقش مهمی دارد. شنگ همچنین دیواره معده را تقویت کرده و نقش محافظت از آن در زخم معده را دارد. این گیاه برای سم زدایی از بدن عالی است.
گیاه شنگ اگر به صورت ضماد در آید و با موم ترکیب شود، می‌تواند در درمان سوختگی مؤثر باشد.
از عصاره شنگ در فرآورده‌های مکمل برای بهبود کبد چرب استفاده می‌شود. این گیاه در کنار بهبود کبد چرب، عوارض جانبی خاص نداشته است.
در طب سنتی از شنگ برای درمان کچلی و انواع زخم‌های پوستی استفاده می‌شود. بدین صورت که برگ‌های این گیاه شبیه به ضماد درآمده و از آن برای التیام زخم‌های پوستی بهره گرفته می‌شود.
گیاه شنگ توسط حکیم زکریای رازی به عنوان پادزهر سموم استفاده شده است.
آب ریشه گیاه شنگ به صورت خام زگیل را از بین می‌إرد و برای مسلولین مفید است.
ضماد تهیه شده از گیاه شنگ قادر است عصب قطع شده را التیام بخشد. همچنین در درمان روماتیسم نیز مؤثر است. برای این منظور کافیست مقدار ۶۰ گرم از ریشه شنگ را درون یک لیتر آب بجوشانید و سپس روزی سه لیوان از آن را بنوشید.
ریشه گیاه سنگ در طب سنتی اگر در آب انگور خیس شود، می‌تواند از خونریزی رحم پیشگیری کند. همچنین گیاه شنگ دارای اثرات مؤثر در بهبود بیماری التهاب روده و کولیت است. حتی این گیاه می‌تواند از برخی داروهای شیمیایی درمان کولیت، بهتر عمل کند.
ریشه گیاه شنگ دارای خواص خلط آوری و نرم کننده سینه است. این گیاه همچنین لعاب دار بوده و کمی تلخ است.
برخی تحقیقات نشان داده‌اند که گیاه شنگ می‌تواند زخم‌های گوارشی و ریه را بهبود بخشد. همچنین عصاره آن نیز قادر است انواع خونریزی رحمی، دستگاه تنفسی و… را درمان کند. در ضمن در درمان اسهال نیز مؤثر است.

منبع: 

https://tastebank.net/blog/recipes-4/preparation-of-sheng-pilau-152

کباب ترش، یکی از انواع بسیار معروف کباب است که بسیار در ایران پخته و مصرف می‌شود. این کباب بیشتر در شمال ایران رواج دارد و در بسیاری از رستوران‌های شمال مانند گیلان و مازندران درست می‌شود. این غذا دارای طعمی بسیار دلچسب و خوشمزه است و مانند بسیاری از غذاهای شمالی، مزه‌ای ترش دارد. حتی کسانی که به عنوان توریست به ایران سفر کرده‌اند یا کسانی که به شمال رفته‌اند، از کباب ترش به عنوان یک غذای عالی و بسیار خوشمزه یاد کرده‌اند. این ترش بودن می‌تواند به خاطر استفاده از رب انبار در طرز تهیه کباب ترش باشد. برای حفظ سلامتی خود و دیگران، لطفا خرید ترخون خشک و خرید ترخون خشک عمده را از جایی مطمئن انجام دهید.

دستور پخت کباب ترش در منزل و پخت کباب ترش رستورانی می‌تواند برای آن دسته از طرفداران کباب بسیار مناسب باشد که از سایر کباب‌ها خسته شده‌اند و به دنبال کمی تنوع در غذا هستند. مهم‌ترین دلیل خوشمزه بودن کباب ترش شمالی می‌تواند به دلیل وجود سبزیجات معطر در این کباب باشد. هم‌چنین می‌توانید از سبزی‌های جایگزین برای خوشمزه‌تر کردن هر چه بیشتر این غذا استفاده کنید. در ادامه با همراه باشید تا طرز تهیه کباب ترش را به شما آموزش دهیم. با یادگیری دستور پخت کباب ترش، این غذای بسیار خوشمزه را هر زمان که خواستید می‌توانید تهیه و آن را همراه با برنج یا نان به عنوان وعده اصلی شام یا ناهار مصرف کنید.

مواد اولیه برای تهیه کباب ترش مواد اولیه مورد نیاز در طرز تهیه کباب ترش عبارت هستند از: نیم کیلو گوشت گوسفندی یا گوساله یک عدد پیاز ۳ قاشق سوپ‌خوری رب انار ۱۰۰ گرم گردوی آسیاب شده ۲ قاشق سوپ‌خوری سبزی مانند جعفری، ترخون، گشنیز، مرزه و چوچاق ۲ حبه سیر نمک و ادویه فلفل به مقدار لازم کباب ترش گیلانی دستور تهیه کباب ترش دستور پخت کباب ترش به این صورت است که باید مراحل زیر را به ترتیب انجام دهید. بیشتر بخوانید... طرز تهیه همبرگر + معرفی ۵ دستورالعمل فوق العاده طرز تهیه کباب برگ سلطانی در منزل ابتدا گوشت گوسفند یا گوساله را به قطعات مناسب و ماسوی کبابی خرد کنید و این قطعات را تمیز کنید و به کناری بگذارید. پس از آن باید پیاز را پوست بکنید و بشویید و با استفاده از رنده زیر، رنده کنید. گرد‌وها را باید آسیاب کنید یا با هاون بکوبید و به پیازهای رنده شده اضافه نمایید.هم‌چنین رب انار را نیز به این مخلوط اضافه نمایید تا مزه ترشی به کباب ترش داده شود. سبزی‌ها را باید بشورید و خرد کنید و تکه‌های سبزی را به مخلوط پیاز و گردو و رب انار اضافه کنید.

هم‌چنین می‌توانید مقداری آب انار هم به آن اضافه نمایید. به شما پیشنهاد می‌شود از انواع سبزی‌های شمالی مانند چوچاق، خالواش و بینه نیز در پخت کباب ترش رستورانی استفاده کنید. با این کار طعم بسیار بهتری به کباب ترش شمالی خواهید دید. پس از آن مقداری سیر در سس تهیه شده رنده کنید. می‌توانید از پودر سیر نیز برای راحت‌تر شدن کار استفاده کنید. هم‌چنین ادویه فلفل نیز به مخلوط موجود اضافه نمایید. برای تهیه کباب ترش دقت داشته باشید که نمک را اصلا در این مرحله اضافه نکنید، زیرا این کار باعث سفت‌تر شدن گوشت می‌شود و بسیار سخت‌تر می‌توانید کباب ترش را بخورید. تهیه کباب ترش قراردادن در سس پس از این باید تکه‌های گوشت را در سس تهیه شده بخوابانید و در ظرف را بپوشانید و ظرف را حداقل به مدت ۴ ساعت در یخچال قرار دهید. بهتر است بیشتر صبر کنید تا گوشت کباب ترش، مدت زمان بیشتری در سس بماند و سس کباب طعم بسیار بهتری به کباب ترش بدهد. به شما پیشنهاد می‌شود که یک کیوی هم در مخلوط تهیه شده رنده کنید.

با این کار گوشت شما بسیار تردتر و نرم‌تر می‌شود. برای نرم کردن گوشت گوساله یا گوسفند برای کباب میتوانید از ادویه نرم کننده گوشت هم استفاده کنید. پس از بیرون آوردن کاسه گوشت‌ها از داخل یخچال، باید گوشت‌ها را به سیخ بکشید و بر روی زغال منقل کباب کنید و بپزید. دقت داشته باشید که هنگام پخت کباب‌های ترش، باید همواره سیخ‌های کباب را جابه‌جا کنید و برگردانید تا کباب نسوزد و گرما به طور یکنواخت به کباب برسد. برای خوش طعم‌تر شدن هر چه بیشتر کباب ترش، به شما پیشنهاد می‌شود که چند عدد گوجه فرنگی را هم بشویید و به سر سیخ بزنید. سیخ‌های گوجه‌فرنگی را هم حتما به همراه کباب ترش، کباب کنید و بپزید.

با رعایت این گام‌ها، شما دستور پخت و طرز تهیه کباب ترش را با موفقیت انجام داده‌اید. حال کباب ترش شمالی شما آماده است. شما می‌توانید این غذای خوشمزه را نوش جان کنید و از مزه و خواص آن لذت ببرید. تهیه کباب ترش شمالی طرز تهیه کباب ترش روی گاز در ماهیتابه یا قابلمه شما هم‌چنین می‌توانید دستور پخت کباب ترش در قابلمه انجام دهید و تهیه کباب ترش در منزل را بر روی گاز انجام دهید. برای پخت کباب ترش بر روی شعله لازم است که ابتدا گوشت‌ها را کمی بکوبید تا بافت گوشت‌ها نرم شود. پس از آن لازم است که داخل ظرفی گردوی آسیاب شده و رب انار و سبزیجات و نمک و فلفل را با یک‌دیگر مخلوط کنید. سپس مخلوط تهیه شده را بر روی گوشت بریزید تا وارد بافت گوشت شوند.

پس از آن باید مقداری آب و روغن به گوشت اضافه کنید و شدت شعله را مقداری کاهش دهید تا گوشت به خوبی پخته شود. در طرز تهیه کباب ترش دقت داشته باشید که کباب ترش شمالی پخته شده بر روی اجاق گاز هیچگاه نمی‌تواند به خوشمزگی پختن کباب ترش با استفاده از زغال و آتش شود. این کار فقط در زمانی جایگزین مناسبی است که شما به زغال و منقل دسترسی نداشته باشید و ناچار باشید پخت کباب ترش رستورانی را بر روی اجاق گاز یا در فر انجام دهید. طرز تهیه کباب ترش در فر به این صورت است که باید دمای فر یا مایکروفر را بر روی دمای ۱۸۰ درجه تنظیم کنید.

پس از ۱۰ دقیقه از روشن کردن فر، سیخ گوشت کباب را باید داخل فر قرار دهید. حرارت فر را روی دمای ۱۸۰ درجه تنظیم کنید و زمان آن را بر روی ۳۰ دقیقه قرار دهید. دقت کنید که گریل پایین و گریل بالا را هم‌زمان با یک‌دیگر روشن کنید. بیشتر بخوانید... از طرز تهیه خورش کاری مرغ تا خورش کاری تایلندی اینفوگرافیک پخت قورمه سبزی با دارچین روش تهیه کباب ترش نکات پخت کباب ترش در طرز تهیه کباب ترش بهتر است به نکاتی دقت داشته باشید که در ادامه بیان کرده‌ایم. اگر سبزی به نام چوچاق در دسترس ندارید، می‌توانید در پخت کباب ترش، از سبزیجاتی مانند نعناع و گشنیز و جعفری استفاده کنید. اگر دوست دارید کباب ترش خیلی ترشی بخورید، از رب انار ترش بر روی کباب استفاده کنید. اگرنمی‌خواهید کباب ترش، دارای ترشی زیاد باشد از رب انار ملس و شیرین استفاده نمایید. شما می‌توانید به جای رب انار از رب نارنج نیز برای تهیه کباب ترش شمالی استفاده کنید. البته رب نارنج ترشی بسیار زیادی دارد و از آن کم استفاده کنید. دقت داشته باشید که نمک را در ابتدای پخت کباب به آن اضافه نکنید. زیرا در این صورت کباب ترش آب میان بافتی خود را از دست می‌دهد و سفت می‌شود. نمک را زمانی به گوشت اضافه کنید که کباب ترش بر روی منقل کمی حرارت به خود بگیرد. در این جالت کباب ترد خواهد شد و مشکلی در خوردن کباب ترش نخواهید داشت. پخت انواع کباب ترش تنظیم شعله آتش حتما حواستان باشد که شدت آتش منقل کم باشد. اگر میزان شعله آتش زیاد باشد، رب انار‌هایی که به گوشت کباب اضافه شده بودند، می‌سوزند و کباب طعم بدی به خود خواهد گرفت و دیگر قابل خوردن نیست. شما می‌توانید به جای کباب کردن گوشت‌ها بر روی منقل، گوشت‌ را در یک تابه و با مقداری روغن سرخ کنید. برای لذیذتر بودن هر چه بیشتر کباب ترش، بهتر است کباب ترش فلفل بیشتری داشته باشد و دارای مزه تندتری باشد.

به شما پیشنهاد می‌شود که در سس دارای رب‌انار و گردو و سبزی، از یک قاشق غذاخوری روغن زیتون نیز برای خوش طعم‌تر کردن کباب ترش استفاده نمایید. کباب ترش را حتما زمانی از روی آتش بردارید که هنوز کمی آبدار است. مراقب باشید کباب ترش زیاد از حد خشک نشود. شما می‌توانید به جای رب انبار، خود میوه انار را ساییده وبه گوشت کباب اضافه کنید. تهیه کباب ترش گیلانی به شما پیشنهاد می‌شود کباب ترش را با کته میل کنید. این بسیار خوشمزه‌تر از زمانی است که برنج به صورت چلو پخته شود.در نواحی گیلان و مازندران، معمولا کباب ترش شمالی با کته و سیرترشی خورده می‌شود. شما می‌توانید کباب ترش را همراه با ترشی، زیتون، سیرترشی و دوغ میل کنید تا غذای خوشمزه‌تری را تجربه کنید. بیشتر بخوانید... ۱۳ روش نرم کردن گوشت ۱۰ غذای گیاهی ایرانی با طعمی لذیذ خرید ادویه در این جا سعی کردیم شما را با طرز تهیه کباب ترش آشنا کنیم تا بتوانید این غذای خوشمزه و جذاب را به راحتی مصرف کنید و از خوردن آن بیشترین لذت را ببرید.

اگر دستور پخت کباب ترش را مطابق بالا انجام دهید، می‌توانید این غذای عالی را درست کنید و به همراه دوستان و خانواده میل کنید. همان طور که اشاره کردیم، کباب ترش شمالی دارای ادویه‌جات زیادی است که طعم کباب ترش را بسیار بهتر می‌کنند.

منبع: 

https://tastebank.net/blog/recipes-4/preparation-of-sour-kebab-162