ادویه در صنعت غذای همه کشورهای دنیا وجود دارد. هر کشوری با هر فرهنگ و شرایط آب‌وهوایی خاص خود، ادویه های متفاوتی دارد. کشورهایی همچون مراکش، تایلند یا هند جزو کشورهایی هستند که بیشترین ادویه ها را در غذاهای روزمره خود استفاده می کنند.

با آشنایی با انواع ادویه ها و دانستن این که در چه غذاهایی چه طعم هایی به بهتر شدن آن کمک می کنند، می توانید خوش‌‎طعم ترین خوراکی ها را برای عزیزان خود تهیه کنید. به جای اینکه چندین نوع مختلف ادویه در خانه خود داشته باشید و تقریبا هرگز هم از آنها استفاده نکنید، دو یا سه نوع ترکیبی تهیه کنید و در آشپزی خود از آنها بهره بگیرید.

 پودر کاری تایلندی

پودر کاری چهار نوع متفاوت دارد. بیشتر آنها از ترکیب پودر گشنیز خشک، زردچوبه، زیره سبز و فلفل چیلی تهیه می شوند. اما مواد داخل کاری به کشوری که در آنجا تهیه شده بستگی دارد. به نظر ما بهترین پودر کاری برای کشور تایلند است.

گارام ماسالا

احتمالا می دانید که گارام ماسالا، ادویه هندی است و در غذاهای هندی استفاده بسیاری دارد. ترکیب استاندارد این ادویه شامل پودر هل، فلفل، زیره سبز، دارچین، میخک و جوزهندی است. همه این ادویه ها طعم قوی دارند و در کنار هم ترکیبی از همه مزه‌ها را تشکیل می دهند. برای حفظ سلامتی خود و دیگران، لطفا خرید ادویه و خرید ادویه عمده را از جایی مطمئن انجام دهید.

تاندوری ماسالا

از دیگر ادویه های ترکیبی هندی که اتفاقا طعم قوی نیز دارد باید به تاندوری ماسالا اشاره کرد. این ادویه عموما به رنگ نارنجی روشن است. دلیل این رنگ نیز وجود پودر پاپریکا، زردچوبه، فلفل چیلی قرمز و ادویه های دیگر است.

 پودر کلمبو

یکی دیگر از پودرهای کاری مناسب برای آشپزی ملل به ادویه جزایر فرانسوی هندغربی تعلق دارد. این ادویه از ترکیب پودر گشنیز خشک، دانه های فلفل، شنبلیله و زردچوبه تشکیل شده است.

چهار ادویه

ادویه Quatre épices که در لغت به معنای «چهار ادویه» است، در اصل از 5 نوع ادویه تشکیل شده است. محتویات آن شامل فلفل سفید، جوزهندی، میخک کامل، دارچین و پودر زنجبیل است.

بربره

این ادویه برای کشور اتیوپی است و از فلفل چیلی قرمز، زنجبیل بوداده، پودر هل، سیر، شنبلیله و پودر دارچین تشکیل شده است.

 Za’atar

اگر این ادویه را در خانه خود نداشته باشید، سرتان کلاه می رود. این ادویه ترکیبات جالبی دارد و در بسیاری از غذاها قابل استفاده است. za’atar از ترکیب سبزیجات خشک و معطر، کنجد، سماق و نمک تشکیل شده است. درصد ترکیب این مواد با هم فرق دارد و به همین دلیل برخی از آنها تند و خوشایند و برخی دیگر طعم کمتری دارند. این ادویه ترش را می توانید به همه چیز از سالاد گرفته تا گوشت و برنج و حتی ذرت بوداده اضافه کنید. برای حفظ سلامتی خود و دیگران، لطفا خرید ادویه و خرید ادویه عمده را از جایی مطمئن انجام دهید.

 ادویه 5 رنگ

همان طور که از نام این ادویه مشخص است از 5 ادویه مختلف تشکیل شده است: رازیانه ستاره ای، میخک، دارچین، فلفل سیشوان و دانه های رازیانه. از این ادویه می توانید برای گوشت یا میگو استفاده کنید.

نمک استوقدوس

در خانه برای آشپزی بهتر باید انواع نمک ها را داشته باشید. همان طور که از روغن زیتون برای تهیه دونات شکلاتی استفاده نمی شود، از یک نمک ثابت هم برای همه غذاها نباید استفاده کرد. ترکیب نمک و استوقودوس بسیار خوب است.

علت نامگذاری چای بهاره

چای بهاره شمال محصول برگ‌ های بالایی و تازه بوته چای است، به همین خاطر در مقایسه با چای ‌های دیگری که در فصل تابستان و پاییز چیده می‌شوند، ۱۰ تا ۲۰ درصد طعم و رایحه بهتری دارد. همچنین با توجه به اینکه در چین اول برداشت می‌شود، خواص بیشتری به همراه دارد. با توجه به اینکه در باغات شمال کشور زمان برداشت چای سه فصل بهار، تابستان و پاییز است، محصولی که در فصل بهار برداشت می‌شود چای بهاره نام دارد. بنابراین چای بهاره، همان چای سیاه است که به خاطر زمان برداشت آن (ماه اردیبهشت) به این نام شهرت دارد.

بهترین نوع چای

بهترین نوع چای، چای بهاره شمال است که بدون هیچگونه مواد افزودنی و شیمیایی تولید شود و رنگ و بو و عطر آن کاملا طبیعی باشد. چای طبیعی رنگ نزدیک به قرمزی دارد، رنگ پس نمی دهد و در مدت کوتاه رنگ غلیظی پیدا نمی کند. هرچه برگ های چای درشت تر باشند، کیفیت چای نیز بالا تر است.

چای بهاره شمال بهترین نوع چای

انواع چای بهاره شمال

• چای ممتاز بهاره گیلان
• چای سرگل بهاره گیلان
• چای شکسته گیلان
• چای قلم گیلان
• چای کله مورچه
• چای سبز
• خواص چای بهاره

از مهم ‌ترین خواص چای بهاره می‌توان به ظاهر پیچیده و طعم و مزه گس آن اشاره کرد که باعث تشخیص راحت این نوع چای می‌شود. در شمال کشور، باغات کشت چای ایرانی بسیار زیاد است و کشاورزان برای تولید چای سالم و ارگانیک از هیچ‌ گونه مواد شیمیایی و سموم استفاده نمی‌کنند. این موضوع وجه تمایز خواص چای بهاره شمال و دیگر انواع چای ایرانی می ‌شود.

برای مصرف چای سیاه فواید زیادی ذکر شده است. شاید خواص بیشمار چای سیاه دلیل اصلی محبوبیت آن در سراسر جهان باشد. لازم به ذکر است که چای بهاره لاهیجان، یکی از بهترین و پرفایده‌ ترین انواع چای ایرانی است. مهم‌ ترین خواص چای بهاره اصل و با کیفیت به شرح زیر است.

1-رفع خستگی و افزایش انرژی بدن

تعداد زیادی از افراد در پایان روز و برای رفع خستگی، چای می ‌نوشند. هیچ جای شکی نیست که نوشیدن یک فنجان چای ایرانی طبیعی باعث آرامش و افزایش انرژی می‌شود. به خاطر اینکه کافئین موجود در آن در افزایش گردش خون تاثیر دارد. از طرفی بررسی‌ های فواید نوشیدن چای سیاه نشان می‌دهد که ماده‌ اسید آمینه L-theanine موجود در آن، با کاهش میزان هورمون کورتیزول در بدن باعث رفع استرس و در نتیجه آرامش شما خواهد شد.

خواص چای بهاره

2-کاهش ابتلا به دیابت

اگر دوست ندارید به بیماری دیابت مبتلا شوید، در طول روز یک فنجان چای سیاه بدون قند یا شکر بنوشید. مطالعات دانشمندان نشان داده است که در بدن افراد بزرگسال با مصرف مداوم چای، سطح قند خون بهبود یافته است. بنابراین می ‌توان ادعا کرد که خواص چای بهاره به خاطر تنظیم گلوکز خون خطر ابتلا به دیابت را کاهش می‌دهد. برای حفظ سلامتی خود و دیگران، لطفا خرید چای بهاره لاهیجان را از جایی مطمئن انجام دهید.

3-بهبود سلامت دستگاه گوارش

اگر از مشکلات روده و معده رنج می ‌برید، نوشیدن چای بهاره می‌تواند برای بهبود و رفع مشکلات دستگاه گوارش بسیار سودمند باشد. زیرا حاوی ماده‌ ای به نام تانن است که به سلامت دستگاه گوارش کمک می‌کند.

4-پیشگیری از سرطان

چای بهاره برای پیشگیری از سرطان یکی دیگر از خواص آن است. زیرا در ساختار آن ماده‌ای به نام پلی فنول وجود دارد که در پیشگیری از سرطان‌ هایی مانند ریه، مثانه و پروستات بسیار خوب عمل می‌کند.

5-جلوگیری از پیری زودرس پوست

با افزایش سن، پوست دچار چین و چروک و لکه ‌های پوستی می‌شود. با استفاده از برخی از مواد طبیعی می ‌توان تا حدی روند تغییرات پوست را کاهش داد. یکی از خواص چای بهاره کمک به جلوگیری از پیری زودرس پوست و کم رنگ کردن لکه‌ های پوستی است. در واقع پلی فنول‌ها و آنتی اکسیدان‌ های موجود در این نوشیدنی دلچسب باعث شادابی و سلامت پوست می‌شوند. همچنین با استفاده از یک پنبه آغشته به نوشیدنی چای سیاه و گذاشتن آن در زیر چشم می‌توان به بهبود پف زیر چشم‌ ها کمک کرد.

فواید چای بهاره

6-کمک به لاغری

خیلی از افراد با نوشیدن چای سیاه به مبارزه با چربی ‌های اضافی بدن خود می ‌روند. تحقیقات دانشمندان ثابت کرده است که خواص چای بهاره برای لاغری و کاهش وزن مفید هستند. در واقع پلی ساکارید موجود در ساختار آن با مانع شدن از جذب قند از افزایش وزن جلوگیری می ‌کند. همچنین ترکیبات مفید آن به فرآیند چربی‌ سوزی بیشتر و در نتیجه لاغری کمک خواهد کرد. برای حفظ سلامتی خود و دیگران، لطفا خرید چای بهاره لاهیجان را از جایی مطمئن انجام دهید.

7-بهبود بهداشت دهان و دندان

یکی از جالب ‌ترین خواص چای بهاره که شاید تا به حال درباره آن نشنیده باشید، کمک به سلامت دندان ‌ها است. ترکیبات سازنده آنتی باکتریایی و آنتی اکسیدانی موجود در چای سیاه ویروس‌ های دهان مانند Herpes را از بین می ‌برند. از طرفی فلورید موجود در ساختار آن مانع از پوسیدگی دندان ‌ها می‌شود. همچنین ترکیبات آن با نابود کردن پلاک ‌های روی دندان مانع از بوی بد دهان و تنفس خواهد شد.

شوید علاوه‌بر طعم و عطر بی‌نظیرش، دارای خواص بی‌شمار بوده و همچنین شامل ویتامین‌ها و مواد معدنی فراوان است. شوید با داشتن آنتی اکسیدان فراوان در تقویت سیستم ایمنی و پیشگیری از سرطان نقش به سزایی دارد.

همچنین شوید می‌تواند باعث کاهش کلسترول نیز شود. شوید با وجود کالری بسیار کم یعنی چیزی در حدود ۴۳ کالری در هر ۱۰۰ گرم مواد مغذی بسیاری دارد و سرشار از ویتامین A و ویتامین C است؛ همچنین این گیاه دارای مقادیر زیادی از ویتامین B6، آهن، منیزیم و فولات نیز است. در کنار دارا بودن انواع ویتامین‌ها، شوید دارای مواد طبیعی، ترکیبات دیگری هم در آن دیده می‌شود که خواص ضدمیکروبی دارند. برای حفظ سلامتی خود و دیگران، لطفا خرید شوید خشک و خرید شوید خشک عمده را از جایی مطمئن انجام دهید.

این سبزی سرشار از کلسیم بوده و مصرف آن موجب تقویت دندان‌ها و استخوان‌ها می‌شود. همچنین از برگ‌ها و تخم‌های این گیاه به خاطر دارا بودن خواص ضدمیکروبی، برای خوشبوکردن و طراوت دهان نیز استفاده می‌شود. در این مطلب از غفاری دایت می‌خواهیم در ارتباط با خواص شوید صحبت کنیم و بگوییم خواص دمنوش شوید و خواص روغن شوید چیست و طرز استفاده از عرق شوید به چه صورت است؛ پس تا پایان این مطلب با ما همراه باشید

خواص روغن شوید

روغن شوید نیز مانند همه انواع کاربردهای شوید، یکی از مفیدترین مواد مؤثر در سلامتی ما است. این روغن نیز خواص مشابهی از جمله خاصیت ضد نفخ، ضدعفونی کننده، شیر آور ، تسهیل کننده گوارش و ضداسپاسم دارد و این خواص روغن شوید آن را به بهترین داروی شفابخش برای درمان بیماری‌های مختلفی مانند عفونت‌های قارچی، کولیک نوزادان و اختلالات گوارشی تبدیل کرده است.

مهم‌ترین خاصیت روغن شوید، خواص ضد قارچی و ضد باکتریایی آن است که می‌تواند سبب کاهش و تسکین عفونت شود و از آن به‌صورت موضعی و خوراکی استفاده می‌کنند. برای عفونت‌های شدید قارچی می‌توانید از خواص روغن شوید استفاده نمایید.

خواص دمنوش شوید

دمنوش شوید نیز نه‌تنها به راحتی در دسترس و قابل استفاده است، بلکه می‌توان از خواص دمنوش شوید در زمینه‌های مختلفی استفاده نمود.

خواص شوید برای پیشگیری از پیری پوست

یکی از خواص شوید دارا بودن ویتامین C و آنتی اکسیدان‌ها است که نه‌تنها سبب کاهش تاثیر رادیکال‌های آزاد و آسیب ناشی از آن‌ها بر روی پوست می‌شود، بلکه کشسانی را حفظ کرده و مانع از ایجاد چین و چروک و پیری زودرس می‌شود.

خواص شوید برای سلامت معده و دستگاه گوارش

یکی از خواص شوید که می‌توان با نوشیدن دمنوش شوید نیز به آن دست پیدا کرد، کمک به هضم غذا و سلامت دستگاه گوارش است؛ در نتیجه می‌توان به کمک نوشیدن دمنوش شوید، با بیماری‌های گوارشی همچون سوزش سر معده، سوء‌ هاضمه و... مقابله کرد.

خواص شوید برای درمان یبوست و اسهال خونی

یکی از خواص دمنوش شوید این است که برای مبارزه با میکروب‌های عامل کولیک و اسهال مقابله می‌کند و همچنین می‌تواند سبب از بین رفتن عفونت‌های قارچی روده و درنتیجه درمان اسهال خونی شود. یکی دیگر از خواص شوید این است که به بهبود حرکات روده کمک می‌کند و در نتیجه به پیشگیری و درمان یبوست نیز کمک می نماید.

خواص شوید برای کودکان

خواص شوید برای درمان یبوست و اسهال و تاثیر آن بر روی کولیک نوزادان و کودکان نیز وجود دارد و می‌توان برای درمان سوء هاضمه همچنین سوزش معده و مشکلات گوارشی کودکان نیز از آن استفاده نمود. خاصیت دیگر آن برای کودکان، دارا بودن فلاونوئیدها و درنتیجه تاثیر آن بر روی بیش فعالی کودکان و افزایش تمرکز آن‌ها است.

سلامت دندان

به دلیل دارا بودن کلسیم یکی از خواص ساقه شوید، تقویت دندان‌ها است. همچنین خواص ضدمیکروبی و آنتی باکتریال موجود در شوید سبب می‌شود برای از بین بردن عفونت دهانی موثر باشد و بوی بد دهان را رفع نماید. آنتی اکسیدان موجود در شوید نیز برای تقویت لثه‌ها و در نتیجه دندان‌ها اهمیت دارد.

خواص شوید برای تاثیر بر روی سلامت روان

جالب است بدانید به دلیل دارا بودن فلاونوئیدها و ویتامین، مصرف دمنوش شوید می‌تواند سبب کاهش بیماری‌هایی همچون اضطراب و افسردگی شود و به ترشح هورمون شادی کمک نماید و تاثیر مثبتی در درمان بی‌خوابی داشته باشد.

سینوزیت و سرماخوردگی

شوید نه‌تنها حاوی ویتامین C است بلکه آنتی‌اکسیدان‌هایی دارد که به تقویت سیستم ایمنی و بهبود و پیشگیری از سرماخوردگی و آنفولانزا و حتی سردرد کمک می نماید. همچنین یکی از مهم‌ترین خواص شوید کاهش گلودرد، سرفه و سینوزیت است و به درمان گرفتگی بینی نیز کمک می‌نماید.

کاهش علائم قاعدگی و یائسگی

دمنوش شوید می‌تواند به متعادل شدن هورمون‌های بدن کمک نماید و درنتیجه نه‌تنها سبب تنظیم قاعدگی می‌شود، بلکه به دلیل دارا بودن خاصیت ضد درد، عضلات رحم را آرام کرده و از دردهای قاعدگی همچون دل درد و کمر درد کم می‌کند. همچنین در دوران شیردهی سبب افزایش شیر مادر می‌شود و از یائسگی زودرس جلوگیری می کند. از خواص ساقه شوید این است که با تنظیم هورمون‌ها میل جنسی زنان و مردان نیز تنظیم شده و قدرت باروری آن‌ها افزایش می‌یابد.

کلسترول و قند خون

مقادیر بالای آنتی اکسیدان های موجود در دمنوش شوید سطح کلسترول بالای خون را کاهش داده و به پیشگیری از بیماری های قلبی و عروقی کمک می کند.

به دلیل آنتی اکسیدان‌های موجود در شوید، از خواص شوید می‌توان به تنظیم سطح کلسترول خون اشاره کرد که می‌تواند سطح کلسترول بد خون را کاهش دهد. از دیگر خواص شوید می‌توان به تنظیم میزان انسولین در بدن اشاره کرد که سبب کاهش طبیعی قند خون شده و به افراد مبتلا به دیابت نوع ۲ کمک بسیاری می‌کند.

سلامت کبد

از خواص شوید می‌توان به دیوریتیک بودن آن اشاره کرد که سبب می‌شود، کبد راحت‌تر پاکسازی شده و در نتیجه کبد چرب و بسیاری از بیماری‌های مرتبط با آن درمان شوند و همچنین عفونت‌های ادراری به‌خصوص در خانم‌ها کاهش پیدا کند.

طرز استفاده از عرق شوید

در طرز استفاده از عرق شوید باید توجه کنیم که در صورت ایجاد واکنش منفی، نباید به مصرف آن ادامه داد. خواص عرق شوید همچون خواص دمنوش شوید و خواص شوید است که در تقویت سیستم ایمنی، بهبود وضعیت گوارشی، تقویت استخوان‌ها، کمک به درمان بی‌خوابی، پیشگیری از سرطان و... اهمیت دارد. طرز مصرف عرق شوید به این صورت است که برای لاغری می‌توان آن را به‌صورت روزانه استفاده کرد و بهتر است یک ساعت پیش از صرف وعده ناهار مقداری از آن را مصرف کنید.

نحوه نگهداری شوید

برای نگهداری شوید تازه، ابتدا می‌خواهید برگ‌ها را با آب تازه بپاشید، شاخه‌ها را در یک حوله کاغذی بپیچید و سپس آن‌ها را در یک کیسه پلاستیکی زیپ‌دار قرار دهید.شوید را تا 1 هفته در کشوی سبزیجات یخچال خود نگهداری کنید. برای نگهداری طولانی‌تر، می‌توانید شوید تازه را با آبکشی و سپس قرار دادن شاخه‌ها در یک لایه روی یک صفحه کوکی در فریزر منجمد کنید.پس از یخ زدن، شاخه ها را به یک کیسه فریزر منتقل کنید و تا 6 ماه به فریزر برگردانید تا طعم بهتری داشته باشد.شوید منجمد را می توان در پخت و پز بدون آب شدن اول استفاده کرد. دانه های شوید خشک و شوید را باید در ظرف دربسته در مکانی خنک و تاریک به مدت 6 ماه تا 1 سال نگهداری کرد.

عرق شوید

مصرف عرق شوید  با آب سرد بعد از غذا برای کاهش چربی خون توصیه می‌شود. عرق شوید در برطرف شدن سوءهاضمه، نفخ، استفراغ و سکسکه و نیز سایر خواص زیر موثر است:

• ازدیاد شیر مادران
• مقوی معده و اعصاب
• تنظیم دوره قاعدگی
• پیشگیری و درمان آرتروز

عرق شوید آنتی‌اکسیدان‌های فراوانی دارد و ترکیبات وایسنین و کائمفرول موجود در آن مقاومت بدن را در برابررادیکال‌های آزاد تقویت می‌کند که به عوامل بیماری‌زا می‌چسبند و از فعالیت آن‌ها جلوگیری می‌کنند. آنتی‌اکسیدان‌ها سدی قوی در برابر بیماری‌ها هستند و از بروز بیماری‌های خطرناک جلوگیری می‌کند. ویتامین C موجود در این عرق یکی از قوی‌ترین آنتی‌اکسیدان‌ها به شمار می‌رود. این ویتامین از بروز سرماخوردگی نیز جلوگیری می‌کند. برای حفظ سلامتی خود و دیگران، لطفا خرید شوید خشک و خرید شوید خشک عمده را از جایی مطمئن انجام دهید.

خواص شوید برای لاغری

برای استفاده از خواص شوید برای لاغری، می‌توان از شکل‌های مختلف آن یعنی استفاده از شوید در غذا، عرق شوید و دمنوش شوید استفاده نمود. عرق شوید می‌تواند به پاکسازی و سم‌زدایی روده‌ها کمک کرده و سبب افزایش چربی سوزی شکمی شود. همچنین دمنوش شوید سبب کاهش اشتها می‌شود و از این طریق بر روی پیشگیری از پرخوری و کاهش وزن سریع تاثیر دارد.

همه ما این را می دانیم که یکی از غذا های سنتی و خوشمزه ی پرطرفدار ایرانیان، آش رشته می باشد. این غذای خوشمزه که دل بسیاری از افراد را برده است، معمولا در دورهمی ها و مهمانی های پر جمعیت، عصرانه ها، افطاری های ماه رمضان و حتی در شب های سرد زمستانی و… استفاده می شود و با تزئینات زیبا می تواند باعث زیبایی دوچندان سفره هایتان شود.

این غذا را معمولا همه ما با دستپخت مادر بزرگ ها و مادر هایمان تجربه کرده ایم و خودمان نتوانسته ایم آن را خوشمزه درست کنیم. یکی از مواردی که می تواند در خوشمزگی آش رشته بسیار تاثیرگذار باشد، نوع سبزی آن است. آش رشته نیز همانند همه ی غذا هایی که در پختشان نیاز به سبزی مخصوص خود دارند، سبزی های مخصوص به خود را دارد و اگر این مورد را در پخت آن رعایت کنید، مطمئنا آش رشته خوش طعمی را خواهید پخت. درست است که مواد دیگر آش هم در طعم آن اثرگذارند، اما مهمترین فاکتوری که با عطر و طعم خود، اثر مستقیم روی طعم آش رشته می گذارد، سبزی آن است. برای حفظ سلامتی خود و دیگران، لطفا خرید سبزی آش و خرید سبزی آش عمده را از جایی مطمئن انجام دهید.

با توجه به مطالبی که گفته شد، در ادامه با انواع سبزی های مخصوص آش رشته آشنا می شویم.

خرید ادویه

انواع سبزی های آش رشته کدامند؟

انواع سبزی های آش رشته کدامند

سبزی‌‌ها، دارای ویتامین ‌ها و ارزش و خواص غذایی زیادی هستند و استفاده از آن ها یک نیاز اساسی برای بدن به حساب می آید.

آش رشته در شهر های مختلف، به شکل های مختلف و با توجه به ذائقه و فرهنگ مردمان آن مکان پخته می شود. به همین جهت هر شهری ممکن است از سبزی های متفاوتی استفاده کند. اما به طور معمول از جعفری، گشنیز، تره، شوید و اسفناج برای تهیه آش رشته استفاده می شود. نکته قابل توجه این است که بهتر است از سبزی های تازه استفاده کنید تا عطر و طعم آن ها عالی باشد.

البته اینکه بگوییم فقط این سبزی ها در تهیه آش رشته استفاده می شوند، اشتباه است؛ چرا که بسیاری برای خوش عطر شدن آش از ترخون هم استفاده می کنند یا به جای اسفناج از برگ چغندر و یا سبزی های کوهی و خودرو در محلشان استفاده می کنند.

نعنا داغ هم که معمولا برای تزیین و خوش طعمی آش رشته به کار می رود.

چه مقدار سبزی برای آش رشته کافیست؟

اگر بخواهیم برای یک جمع 10 نفره، آش رشته درست کنیم، تقریبا باید به اندازه 1 کیلو سبزی آشی داشته باشیم. برای خوشمزه شدن آش،  بهتر است سبزی ها را به اندازه زیر استفاده کنیم:

• اسفناج یا برگ چغندر: 200 گرم
• تره: 200 گرم
• گشنیز: 200 گرم
• جعفری: 200 گرم
• شوید: 200 گرم

در ادامه به توضیحاتی درباره این سبزی ها می پردازیم:

 خواص سبزی های آش رشته

اسفناج و خواص آن

اسفناج و خواص آن

اسفناج دارای برگ هایی پهن بوده و یکی از با ارزش ترین سبزی های مورد استفاده در آش، جهت خوش طعمی و لعاب دار شدن آن است. این سبزی سرشار از ویتامین و انواع خاصیت ها است معمولا نسبت به سایر سبزی ها به مقدار بیشتری استفاده می شود.

از خواص این سبزی با ارزش می توان به موارد زیر اشاره کرد:

• تنظیم کننده خواب و رفع بی خوابی
• ضامن سلامت قلب به دلیل داشتن اسید فولیک
• سرشار از انواع پروتئین ها، مواد معدنی همچون فسفر، آهن، سدیم و کلسیم و همچنین ویتامین های A، C و E
• جلوگیری از مبتلا شدن به آکنه
• کمک کننده در رشد جنین
• تسکین دهنده سوزش سر دل
• جلوگیری از ابتلا به آب مروارید
• تامین کننده آهن مناسب برای بدن و جلوگیری از کم خونی
• درمان فشار خون بالا

تره، گیاهی با ارزش

تره، گیاهی با ارزش

سبزی تره ساقه ندارد و دارای برگ های دراز و کشیده ای می باشد. این سبز یکی از سبزی های پرخاصیتی است که جزو سبزی های اصلی مورد استفاده در آش به حساب می آید. برای حفظ سلامتی خود و دیگران، لطفا خرید سبزی آش و خرید سبزی آش عمده را از جایی مطمئن انجام دهید.

اگر بخواهیم به خواص تره اشاره کنیم، می توانیم موارد زیر را نام ببریم:

• خوش بو کننده دهان
• دارای ویتامین C و کاراتین
• سرشار از آهن
• رفع کننده ناراحتی طحال
• درمان انواع عفونت ها
• کاهنده فشار خون
• قطع کننده خونریزی بینی
• درمان کهیر و خارش پوست
• از بین برنده سوء هاضمه و ترشی معده
• ضد یبوست

گشنیز و فواید آن

گشنیز و فواید آن

سبزی گشنیز دارای خواص با ارزشی است که باعث شده، در آش از آن استفاده شود. این سبزی خوش عطر، علاوه بر تاثیر زیادی که در عطر و طعم آش می گذارد، دارای خاصیت ضد التهاب می باشد که بسیار با ارزش است.

در ادامه به خواص گشنیز می پردازیم:

• سرشار از آهن، فیبر و پتاسیم
• دارای ویتامین های A، C و B6
• ضد دیابت
• ضد نفخ
• تقویت کننده معده و کمک کننده به هضم غذا
• حافظ بدن در مقابل عفونت های ادراری
• درمان درد صفرا
• از بین برنده جوش های صورت

جعفری، سبزی خوش عطر

جعفری، سبزی خوش عطر

جعفری از سبزی های مهم و اصلی یک آش رشته به حساب می آید و با عطر خوبی که دارد وجودش در آش و غذا های بسیاری، ضروری است. این سبزی ساقه نرمی است و برگ های آن به شکل گلبرگ می باشد.

از خواص و فواید جعفری می توان به موارد زیر اشاره کرد:

• از بین برنده بوی بد دهان
• تسکین درد های ناشی از التهاب مفاصل و آرتروز
• کنترل قند خون
• تقویت کننده سیستم ایمنی بدن
• مقوی برای استخوان ها
• دارای ویتامین های A و K
• سرشار از اکسیدان های ضد سرطان
• دفع کننده سموم بدن
• جلوگیری از تشکیل سنگ کلیه
• آنتی باکتریال و کنترل کننده انواع عفونت ها

شوید و خواص آن

شوید و خواص آن

شوید را معمولا به خاطر خواص با ارزشی که دارد، در غذا ها مورد استفاده قرار می دهند و به خاطر طعم تلخی که ممکن است به غذا بدهد، معمولا مقدار کمتری از آن را به نسبت سبزی های دیگر، در آش می ریزند.

برای آشنایی با خواص شوید با ما همراه شوید:

• هاضم غذا
• ضد نفخ و کاز اضافی معده
• مقاوم کننده استخوان های بدن
• چربی سوز
• درمان سکسکه
• سرشار از منیزیم، کلسیم، آهن و منگنات
• حاوی ویتامین های A، C و B6
• جلوگیری کننده از ابتلا به پوکی استخوان
• ضد میکروب و قارچ
• درمان کننده اسهال

کلام آخر

در این مقاله سعی کردیم شما را با انواع سبزی های مهم و مورد استفاده در آش رشته آشنا کنیم و خواص آن ها را برایتان بیان کردیم. زیرا سبزی ای که در آش رشته استفاده می شود نقش زیادی در طعم آن دارد و آشنایی با آن می تواند کمک زیادی در خوشمزه شدن آش رشته بکند. امیدواریم مطالب گفته شده مورد استفاده تان قرار بگیرد.

اورگانو یا پونه کوهی یک گیاه نام آشنا است که بسیاری از مردم آن را به واسطه غذاهایی مانند پیتزا و سس پاستا می شناسند. این گیاه که یکی از پرکاربردترین گیاهان دارویی در سراسر جهان است، در غذاهای مدیترانه ای و مکزیکی هم به وفور یافت می شود. اورگانو بیشتر به شکل خشک شده در مغازه ها به فروش می رسد، اما به صورت تازه نیز در برخی غذاها استفاده می شود و شما می توانید آن را در طول سال در هر دو شکل پیدا کنید. در این مقاله تصمیم داریم بیشتر به معرفی ادویه اورگانو بپردازیم ودرباره خواص آن و استفاده از آن توضیحات بیشتری دهیم.

ادویه اورگانو چیست؟

ادویه اورگانو چیست؟

اورگانو گیاهی است که از برگ های تازه یا خشک شده گیاه پونه کوهی تشکیل شده است. این گیاه دارای برگ های ریزی است که عطر و بوی تند و طعم قوی به انواع غذاها می بخشد. در فصل گلدهی، این گیاه دارای گل های صورتی یا بنفش می شود که قابل خوردن هستند. اورگانو به عنوان یک گیاه، فاقد گلوتن است و برای رژیم های گیاهخواری مناسب است.

ادویه اورگانو چه طعمی دارد؟

ادویه اورگانو چه طعمی دارد؟

این گیاه بسیار خوش عطر است و طعم تندی دارد اگر زیاده از حد در غذا مصرف شود، می تواند به غذا طعم تلخی دهد.

آشپزی با ادویه اورگانو

آشپزی با ادویه اورگانو

بر خلاف برخی گیاهان دیگر، اورگانو یا همان پونه کوهی خشک را می توان در مراحل اولیه پخت سس ها و خورشت ها به آن ها اضافه کرد زیرا طعم و عطر آن با پختن کم نمی شود یا از بین نمی رود. اورگانو خشک شده را قبل از افزودن به غذا به صورت پودر درآورید. اگر از اورگانوی خشک استفاده می کنید، بهتر است فقط از برگ های خشک آن استفاده کنید نه از ساقه ها مگر اینکه بخواهید در اتمام پخت غذا، ساقه ها را از ظرف خارج کنید (مانند پخت ماهی).

سیر، پیاز، آویشن، ریحان، جعفری و روغن زیتون مکمل طعم ادویه اورگانو هستند و چنانچه توأمان استفاده شوند، بسیار طعم مطبوعی به غذا خواهند داد. برای حفظ سلامتی خود و دیگران، لطفا خرید اورگانو و خرید اورگانو عمده را از جایی مطمئن انجام دهید.

پونه کوهی تازه طعم قوی تری دارد، بنابراین ضروری است که در هنگام استفاده، دقت کنید که بیش از حد معمول آن را به غذا اضافه نکنید چراکه مصرف بیش از حد اورگانو می تواند باعث تلخ شدن غذا و عدم تعادل طعم ها شود.

ادویه اورگانو را در چه غذاهایی استفاده می کنند؟

پونه کوهی را در چه غذاهایی استفاده می کنند؟

پونه کوهی را می توان بیشتر از همه در سس انواع پیتزا و پاستا استفاده کرد. این این ادویه سبز و خوش عطر، طعم خوشی به انواع غذاهای مختلف از جمله مرغ، غذاهای دریایی، همبرگر و حتی سبزیجاتی مانند لوبیا می بخشد. هم چنین استفاده از آن در سس پستو می تواند تجربه تازه ای از خوردن یک پاستای متفاوت برای شما باشد. کباب ماهی، ماکارونی، فلافل، همبرگر، پاستا، انواع پیتزا، لازانیا، بادمجان شکم پر، خوراک لوبیا سبز، کوکوی سیب زمینی، نان سیردار و… از جمله غذاهایی هستند که اورگانو در آن ها استفاده می شود.

خواص ادویه اورگانو چیست؟

خواص ادویه اورگانو

اورگانو می تواند شما را به روش های مختلف در برابر بیماری ها مقاوم کند، در ادامه به برخی خواص آن اشاره کرده ایم:

• سرشار از آنتی اکسیدان است.
• می تواند به مبارزه با باکتری ها کمک کند.
• خواص ضد سرطانی دارد.
• می تواند به کاهش عفونت ویروسی کمک کند.
• می تواند التهاب را کاهش دهد.

روغن اورگانو چیست؟

روغن اورگانو چیست؟

روغن اورگانو در دسته روغن های سودمند است که از گیاه پونه کوهی تهیه می شود. برخی از تحقیقات آزمایشگاهی نشان می دهد که این روغن دارای خواص دارویی است اما همه این خواص هنوز صد در صد تأیید نشده است.

روغن پونه کوهی ضد میکروب است و میکروب ها را از بین می برد یا از تکثیر آن ها جلوگیری می کند. هم چنین ضد ویروس و ضد قارچ است. این بدان معناست که ممکن است در برابر ویروس ها و قارچ ها از بدن شما محافظت کند.

روغن پونه کوهی حاوی ترکیبات آنتی اکسیدانی است . آنتی اکسیدان ها از سلول های بدن شما در برابر آسیب های گوناگون محافظت می کنند. هم چنین ترکیبات ضد التهابی در روغن اورگانو وجود دارد که می تواند تورم و التهاب را کاهش دهند.

روغن پونه کوهی یا اورگانو دارای ترکیباتی است که می تواند به مبارزه با سرطان کمک کند. سایر ترکیبات موجود در روغن اورگانو ممکن است برای افراد مبتلا به دیابت مفید باشد. برای حفظ سلامتی خود و دیگران، لطفا خرید اورگانو و خرید اورگانو عمده را از جایی مطمئن انجام دهید.

سخن پایانی

سخن پایانی

اگر از طرفداران غذاهای ایتالیایی مانند پیتزا و پاستا باشید، حتماً تاکنون طعم ادویه را چشیده اید. این ادویه نه تنها به غذاها یک مزه منحصر به فرد می دهد، بلکه از نظر خواص درمانی بسیار غنی است. سرشار از آنتی اکسیدان است و ممکن است به مبارزه با باکتری ها و ویروس ها کمک کند، به طور بالقوه رشد سلول های سرطانی را کاهش داده و التهاب را کاهش دهد.

خوشبختانه اورگانو یک ادویه پرمصرف است و به راحتی می توان آن را به رژیم غذایی اضافه کرد و در طیف گسترده ای از دستور العمل غذاها به مصرف شکل تازه، خشک یا روغن آن اشاره شده است.

چند دمنوش نشاط آور که حالتان را خوب می‌کند

ایرنا نوشت: اگر یک روز ناراحت کننده سپری کرده‌اید و یا اخبار و رویدادهای تلخ روح و روانتان را آزرده است، می‌توانید با تهیه یک دمنوش خانگی نشاط آور تا حدودی این حال بدتان را تغییر دهید.

گاهی دوری از غم، خشم و ناراحتی به آسودگی امکان پذیر نیست و باید به کمک برخی مواد گیاهی و طبیعی به بدن و اعصاب کمک کرد تا این لحظات را سپری کرده و به آرامش برسد. اگر شما هم دوران سختی را سپری می کنید و یا برای بهتر شدن حال روحی و جسمی تان به دنبال راهکارهای سالم و طبیعی هستید، این مطلب را تا انتها بخوانید. ما شما را در این مطلب با بهترین دمنوش های طبیعی نشاط آور آشنا می کنیم.

دمنوش زعفران

اولین و معروفترین خوراکی شادی آور در طب سنتی زعفران است. اغلب دوست داران زعفران تأثیر آن را در ایجاد نشاط و خنده‌آوری تجربه کرده‌اند. به همین خاطر اولین پیشنهاد ما به شما استفاده از دمنوش های زعفران است. شما با هر ترکیبی که خودتان دوست دارید می توانید دمنوش زعفران آماده کنید اما دمنوش زنجبیل و زعفران یکی از موثرترین دمنوش های شادی آور است.

مواد لازم

زعفران : چند رشته ترجیحا پودر شده

آب : چند پیمانه

زنجبیل: به مقدار دلخواه

عسل : دو قاشق چای خوری

پودر دارچین: به مقدار لازم

طرز تهیه

آب را در قوری بریزید و بگذارید بجوشد.عسل، زنجبیل و دارچین سابیده شده را به آن اضافه کنید. اکنون زعفران پودر شده را بریزید و درب ظرف را ببندید و بگذارید ۱۵ تا ۲۰ دقیقه بجوشد و دم بکشد. دمنوش شما آماده است. از طعم فوق العاده آن لذت ببرید.

دمنوش چای سفید

چای سفید هم مثل چای سبز بدون تخمیر تهیه می شود.این چای در مقایسه با چای سبز طعم ملایم تری دارد و یکی از خواص بی نظیرش در کاهنده کلسترول و فشارخون، ضدویروس و تقویت کننده لثه، آرام بخش و شادی آور است.

مواد لازم

آب: به مقدار لازم

برگ چای سفید: ۲قاشق چای‌خوری

چند دمنوش نشاط آور که حالتان را خوب می‌کند

طرز تهیه

آب سرد را داخل کتری بریزید و بگذارید کم کم دمای ان زیاد شود اما نباید به جوش بیاید. بهترین دمای آب برای درست کردن دمنوش چای سفید بین ۷۷ تا ۸۵ درجه سانتی گراد است. در لیوان و یا قوری مناسب برگ چای را بریزید و آب جوش را روی آن بریزید. چای سفید باید یک تا ۵ دقیقه دم بکشد. رنگ چای سفید بسته به زمان دم کشیدن ان می تواند از زرد کم رنگ تا نارنجی کم رنگ تغییر کند.

اگه می خواهید چای سفید شما عطر و طعم قوی تر و سنگین تری داشته باشد توصیه می کنیم زمان دم کشیدن را بیشتر کنید اما توجه داشته باشید که در این صورت مزه چای کمی به سمت تلخی میرود. شما می توانید این چای را ساده و یا با عسل میل کنید. برای حفظ سلامتی خود و دیگران، لطفا خرید دمنوش انرژی زا و خرید دمنوش انرژی زا عمده را از جایی مطمئن انجام دهید.

دمنوش گل گاوزبان

گل گاوزبان دارای طبیعت گرم و نشاط آور و آرامش بخش است. برای درمان افسردگی ها، یا افزایش انرژی افرادی که بنیه کمی دارند، می توان از دمنوش گل گاوزبان استفاده کرد و فقط باید حواستان باشد که این دمنوش پتانسیل بالا بردن فشار خون را دارد، افرادی که اصولا افزایش فشار خون را دارد، بهتر است از دمنوش های جایگزین استفاده کرده یا یک بار این دمنوش را مصرف کنند.

مواد اولیه

گل گاو زبان: ۳ قاشق غذاخوری

گل محمدی خشک:۴ عدد

آب جوش: یک لیوان

لیمو ترش: یک عدد

نبات: یک تکه

طرز تهیه

برای تهیه دمنوش آرامش ابتدا گل گاوزبان را داخل فرنچ پرس می ریزیم. در صورتی که فرنچ پرس در دسترس نداریم گل گاو زبان را داخل یک قوری کوچک می ریزیم، سپس گل محمدی ها را به آن اضافه می کنیم. در این مرحله آب جوش را اضافه می کنیم و فرنچ پرس را کنار می گذاریم تا گل گاو زبان دم بکشد و رنگ آن بنفش شود. در صورتی که بخواهیم این دمنوش را درون قوری درست کردیم پس از اینکه مواد را داخل قوری ریختیم آن را روی حرارت قرار می دهیم. بهتر است قوری را روی بخارآب کتری یا سماور قرار دهیم تا دمنوش دم بکشد. پس از گذشت ۱۰ تا ۱۵ دقیقه دمنوش ما اماده است.

دمنوش برگ و میوه به

می توان گفت دمنوش برگ و میوه به خوشرنگ تر و دلچسب تر از چای و نسبت به سایر دمنوش ها معطرتر و بهترین نوع آن است. این دمنوش کاهش دهنده استرس و نشاط آور است. از خواص دیگر آن تقویت قلب، کبد، معده، اعصاب، رفع کننده بوی بد دهان، ضدسرماخوردگی و التیام دهنده سردردهای مزمن است و به هضم غذا کمک می کند.

مواد اولیه

هل:۲ عدد

آب جوش:۲ لیوان

چوب دارچین: یک تکه

به خشک:۲ قاشق غذاخوری

غنچه گل محمدی خشک:۲ عدد

طرز تهیه

برای تهیه دم نوش به خوشمزه در ابتدای کار به را خشک می کنیم. برای این منظور به ها را شسته و از وسط نصف می کنیم. سپس هسته های آن را جدا کرده و با دندانه های درشت رنده، رنده می کنیم. در ادامه یک تابه مناسب روی حرارت ملایم قرار داده و به رنده شده را به آن می افزاییم، سپس تفت می دهیم تا به تغییر رنگ داده و قهوه ای شود. توجه داشته باشید به را بیش از حد تفت دهید می سوزد.

حالا تابه را از روی حرارت برداشته و به را درون یک سینی مناسب می ریزیم، سپس کاملا پخش کرده و اجازه می دهیم در معرض هوا بماند تا کاملا خشک شود. در ادامه درون یک قوری مناسب صافی قرار می دهیم.

در این مرحله به خشک را به همراه دانه هل، چوب دارچین و غنچه گل محمدی درون صافی می ریزیم، سپس آب جوش را به قوری می افزاییم. در ادامه قوری را روی حرارت سماور یا کتری قرار داده تا کاملا دم بکشد. پس از گذشت ۳۰ دقیقه زمانی که دم نوش کاملا دم کشید، قوری را از روی کتری بر می داریم، سپس درون لیوان های سرومان می ریزیم.

دمنوش مریم گلی

مریم گلی طبع گرم و خشک دارد و در کاهش استرس موثر است و می توان آن را یک دمنوش شادی آفرین دانست. علاوه براین دمنوش مریم گلی، ضدتشنج، رفع کننده سوءهاضمه، نفخ معده، درد شکم و در رفع خستگی ذهنی و افزایشی قدرت تمرکز مفید است.

مواد اولیه

گیاه مریم گلی: ۲ قاشق

آب جوش: به مقدار لازم

عسل: به دلخواه

طرز تهیه

دو قاشق غذاخوری مریم گلی را در یک قوری بریزید و آب جوش به آن اضافه کنید تا ۲۰ دقیقه دم بکشد. برای شیرین کردن این دمنوش می توانید از عسل استفاده کنید.

دمنوش بادرنجبویه

بادرنجبویه طبیعت گرم و خشک دارد و یک داروی مسکن بر دستگاه عصبی مرکزی عمل می کند و آرام بخش و نشاط آور است. این گیاه برای تنظیم عملکرد تیروئید نیز مفید است. بادرنجبویه خواص آنتی‌اکسیدانی دارد و با اضطراب مقابله می‌کند.

مواد لازم

بادرنجبویه: یک قاشق

آب جوش: به مقدار لازم

عسل: به مقدار لازم

طرز تهیه

ابتدا یک قاشق بادرنجبویه را درون قوری ریخته و آب جوش اضافه کنید تا ۱۵ دقیقه دم بکشد سپس با عسل میل کنید. برای حفظ سلامتی خود و دیگران، لطفا خرید دمنوش انرژی زا و خرید دمنوش انرژی زا عمده را از جایی مطمئن انجام دهید.

بیاید تصور کنید که بعد از یک روز کاری پر از استرس کنار پنجره ایستاده‌اید و یک نسیم خنک پاییزی صورتتان را نوازش می‌کند. به نظرتان یک فنجان چای داغ خوش‌ عطر و بو شما را آرام نمی‌کند؟

نفس عمیق کشیدن، گوش دادن به موسیقی، انجام ورزش‌هایی مانند یوگا و در کل انجام حرکات کششی و فعالیت‌هایی از این قبیل برای آرامش اعصاب مفید است. استرس مداوم و آرام نبودن اعصاب ذهن و جسم را مریض می‌کند و در صورت تدوام آن مشکلاتی از قبیل سردرد، ناراحتی‌های گوارشی و گرفتگی عضلات را به دنبال خواهد داشت.

پس پیدا کردن راه مناسب برای کاهش استرس و آرامش اعصاب از اهمیت بالایی برخوردار است. قرن‌هاست که از داروهای گیاهی مانند انواع دمنوش برای کاهش استرس و آرام کردن اعصاب استفاده شده است.

در این مقاله قرار است به این مساله بپردازیم و دمنوش‌هایی را که برای آرامش اعصاب مفید هستند به شما عزیزان معرفی کنیم.

انواع دمنوش برای آرامش اعصاب

درست است که حتی گرمای دلپذیر یک فنجان چای شما را آرام می‌کند اما نقش دمنوش‌ها در کاهش اضطراب و استرس چیزی فراتر از گرمای آرامش‎بخش است و آن ترکیبات مفید موجود در دمنوش‌ها است.

به عنوان مثال، در سال 2009 مطالعه‌ای از دانشگاه پنسیلوانیا نشان داد كه مصرف دمنوش بابونه در افرادی که دچار اختلال اضطراب فراگیر متوسط (GAD) هستند، فواید داشته است.

طی مطالعه‌ای که در سال 2010 انجام شد به این نتیجه رسیدند که گیاه اسطوخودوس روی افراد دچار اختلال اضطراب فراگیر متوسط (GAD) تاثیرات مشابه داروهای تجویز شده دارد.

در ادامه، انواع دمنوش‌های مناسب برای آرامش اعصاب را به شما معرفی می‌کنیم.

دمنوش بابونه برای کاهش استرس

دمنوش بابونه از زمان‌های گذشته جهت کاهش اضطراب مورد استفاده قرار می‌گرفت. گویا این گیاه دارای ترکیباتی است که اثری مشابه داروی والیوم روی گیرنده‌های مغزی دارد. در واقع به همین دلیل است که با نوشیدن دمنوش بابونه احساس آرامش بیشتری می‌کنید و خواب بهتری خواهید داشت. با ترکیب بابونه و اسطوخودوس به نتایج بهتری در این زمینه می‌رسید.

چای سبز هیمالیایی یا چای دارجیلینگ؛ مفید برای رفع اضطراب

چای سبز هیمالیایی یا همان چای دارجیلینگ دارای محتوای آنتی اکسیدانی و ترکیباتی با خواص سم‌زدایی بسیار زیادی است. این دمنوش دارای آمینو اسیدی به نام ال تیانین است که به طور شگفت آوری باعث آرامش ذهن می‌شود.

دمنوش نعناع فلفلی برای سلامت اعصاب و روان

جالب است بدانید که ارتباط مستقیمی بین سلامت دستگاه گوارش و سیستم ایمنی بدن و نیز سلامت اعصاب و روان شما وجود دارد. اغلب افرادی که دچار اضطراب و استرس‌های مداوم هستند، دچار مشکلات دستگاه گوارش نیز می‌شوند. دمنوش نعناع فلفلی از آن دمنو‌ش‌های پرطرفدار است که به عملکرد صحیح سیستم گوارشی کمک می‌کند. منتول موجود در این گیاه تنش عضلات را کاهش داده و نیز استرس را کم می‌کند.

رفع استرس با چای سیاه

چای سیاه به کاهش استرس و اضطراب کمک می‌کند. به دنبال اضطراب و تنش سطح هورمون استرس یعنی کورتیزول بالا می‌رود، اما نوشیدن چای سیاه میزان این هورمون را کاهش داده و فرد احساس بهتری خواهد داشت.

دمنوش گیاه کاوا برای بهبود اضطراب

دمنوش گیاه کاوا که یک چای سنتی به‌حساب می‌آید و یکی از بهترین دمنوش‌های آرامش‌بخش برای کاهش اضطراب است. مطالعات نشان داده‌اند که ترکیبات موجود در این گیاه گیرنده‌های گابا در مغز را مورد هدف قرار داده و تاثیری مشابه داروهای تجویز شده جهت درمان اضطراب دارد.

تنظیم خواب با دمنوش سنبل‌الطیب

دمنوش سنبل‌الطیب یا علف گربه کمک می‌کند تا بهتر بخوابید. افرادی که دچار اضطراب هستند، اغلب مشکل بی‌خوابی پیدا می‌کنند. برای حفظ سلامتی خود و دیگران، لطفا خرید دمنوش آرامش و خرید دمنوش آرامش عمده را از جایی مطمئن انجام دهید.

دمنوش گل رز برای آرامش اعصاب و روان

دمنوش گل رز آرامش‌بخش است. گل رز علاوه بر اینکه خوش‌عطر و زینت‌بخش باغچه‌های شما است فواید دیگری نیز دارد. نوشیدن چای گل رز کمک می‌کند تا عملکرد سیستم گوارش و سیستم ایمنی بدن بهتر شود و به طرز باورنکردنی‌ای اضطراب را کاهش می‌دهد.

دمنوش گل ساعتی؛ ضد استرس و آرام‌بخش

دمنوش گل ساعتی نیز باعث آرامش اعصاب می‌شود. گل ساعتی بسیار زیبا است و اغلب در مناطق استوایی آفریقا و آمریکا قابل رشد است.

دمنوش پنیر باد برای بهبود کیفیت خواب

دمنوش پنیر باد خواب‌آور و آرامش‎بخش است. این گیاه با نام‌های گیلاس زمستانی، جینسینگ هندی و کاکنج نیز شناخته شده است. دمنوش پنیر باد در شرایط اضطراب سطح كورتيزول را پایین آورده و به این طریق با استرس مبارزه می‌کند.

رفع اضطراب با دمنوش مریم گلی

دمنوش مریم گلی بسیار آرام‌بخش است و در آرام‌سازی عضلات نقش دارد. نوشیدن یک فنجان چای مریم گلی خستگی را از تن‌تان بیرون می‌کند.

دمنوش نعناع گربه‌ای برای رفع اضطراب و خستگی

دمنوش نعناع گربه‌ای در اروپا و آسیا یافت می‌شود. قدرت آرامش‌بخشی نعناع گربه‌ای از یک ترکیب ترپنوئید خاص به نام نپتالاکتون ناشی می‌شود. چای نعناع گربه‌ای علاوه بر این که موجب رفع خستگی و آرامش اعصاب است، در برطرف کردن ناراحتی‌های گوارشی و درمان سرماخوردگی نقش دارد.

دمنوش ختمی؛ ضد اضطراب و استرس

دمنوش ختمی که البته به صورت خطمی نیز نوشته می‌شود و با نام گل بامیه نیز شناخته شده است، تاثیرات آرام‎بخش و ضد اضطراب دارد.

دمنوش گیاه آب قاشقی؛ مفید برای افسردگی

دمنوش گیاه آب قاشقی در فرهنگ آسیایی یک داروی سنتی و قوی جهت درمان افسردگی و اضطراب به‌حساب می‌آید. گیاه آب قاشقی نیز با نام‌های قَدَحِ مَریَم، سنتلا آسیاتیکا یا گوتوکولا معرفی می‌شود. طی یک مطالعه در سال 2012 به این نتیجه رسیدند که عصاره گوتوکولا می‌تواند یک درمان مؤثر برای اضطراب حاد و مزمن باشد.

کاهش علائم اضطراب با دمنوش ریحان مقدس

دمنوش ریحان مقدس از گیاهی با همین نام تهیه شده که از تیره نعناعیان و بومی کشورهای هند، پاکستان، نپال و بنگلادش است. چای ریحان مقدس موجب کاهش علائم اختلال اضطراب عمومی است.

دمنوش رازک

دمنوش رازک علائم خفیف افسردگی، اضطراب و استرس را کاهش می‌دهد. گیاه رازک در تهیه ماءالشعیر نیز مورد استفاده قرار می‌گیرد.

دمنوش گل راعی

دمنوش گل راعی یکی از بهترین داروهای گیاهی برای درمان افسردگی و اضطراب است. گل راعی با نام‌های هوفاریقون و گل شهناز نیز شناخته شده است. این گیاه ممکن است با برخی از داروها در تعامل باشد و ممکن است منجر به عوارض جانبی شود، بنابراین اگر در دوره درمانی خاصی هستید و از داروهای خاصی مصرف می‌کنید، قبل از نوشیدن مکرر دمنوش گل راعی با پزشک مربوطه مشورت کنید.

کلام آخر

اغلب ایرانی‌ها عادت به نوشیدن چای و دمنوش دارند و ممکن است در طی روز تا چند لیوان چای بنوشند. همانطور که غربی‌ها در هر روز و وسط کار کردن با نوشیدن قهوه خستگی خود را برطرف می‌کنند، ما ایرانی‌ها اغلب از چای سیاه استفاده می‌کنیم.

چای سیاه خواص بسیاری دارد و آرامش‌بخش اعصاب است. هر فرد با توجه به خصوصیات و شرایط فردی خود باید به دنبال راهی برای کاهش تنش‌های روانی خود باشد.

متاسفانه امروزه بسیاری از مردم در شرایط استرس‌زا و اضطراب‌آور هستند و یکی از روش‌های کاهش استرس و آرام شدن اعصاب، نوشیدن دمنوش‌های گیاهی است که چند مورد از آن‌ها را در اینجا نام بردیم.  برای حفظ سلامتی خود و دیگران، لطفا خرید دمنوش آرامش و خرید دمنوش آرامش عمده را از جایی مطمئن انجام دهید.

سوالات متداول:

چه دمنوش‌هایی به بهبود خواب کمک می‌کنند؟

دمنوش پنیر باد و دمنوش سنبل‌الطیب به بهتر خوابیدن کمک می‌کنند.

اضطراب و استرس چه مشکلاتی در بدن ایجاد می‌کند؟

افرادی که دچار اضطراب و استرس‌های مداوم هستند، دچار مشکلات گوارشی، بی‌خوابی و افسردگی نیز می‌شوند.

چه فعالیت‌هایی به آرامش اعصاب کمک می‌کند؟

نفس عمیق کشیدن، گوش دادن به موسیقی، انجام ورزش‌هایی مانند یوگا و خوردن دمنوش جزو فعالیت‌های مفید برای آرامش اعصاب هستند.

دیتاکس چای سبز، مصرف مرتب و برنامه‌ریزی شده چای سبز است که به عنوان یک راه ساده افزایش انرژی و بالا بردن سطح سلامت بدن از طریق حذف سموم و مواد مضر برای سلامتی معرفی شده است. طرفداران دیتاکس چای سبز معتقدند که تنها اضافه کردن روزانه مقدار کمی از چای سبز به رژیم غذایی می‌تواند باعث از بین رفتن بسیار از مواد مضر در بدن، بهبود عملکرد سیستم ایمنی بدن و افزایش رفتن چربی سوزی شود.

به صورت معمول، دیتاکس چای سبز شامل اضافه کردن 3 تا 6 فنجان چای سبز به رژیم روزانه است. لازم نیست که از نوع خاصی از غذا بپرهیزید یا میزان کالری وارد شده به بدنتان را کاهش دهید اما توصیه شده است که در طول دوره سم‌زدایی (دیتاکس) با چای سبز ورزش کنید و از رژیم غذایی غنی استفاده کنید. مدت زمان دوره سم‌زدایی با چای سبز متفاوت است اما به صورت معمول چند هفته طول می‌کشد. برای حفظ سلامتی خود و دیگران، لطفا خرید دمنوش دیتاکس و خرید دمنوش دیتاکس عمده را از جایی مطمئن انجام دهید.

فواید دیتاکس چای سبز ( سمزدایی با چای سبز)

تقویت هیدراتاسیون

از آن جا که تقریباً همه‌ی سیستم‌ها بدن برای عملکرد خود نیاز به آب دارند، هیدراته ماندن (رساندن آب کافی به بدن) برای بسیاری از جوانب سلامت بدن مهم است. چای سبز شامل مقدار زیادی آب می‌شود. بنابراین باعث آب رسانی به بدن شده و به شما کمک می‌کند تا روزانه مقدار لازم آب را به بدن خود برسانید.

در دوره دیتاکس چای سبز شما روزانه 0.7 تا 1.5 لیتر مایعات فقط از نوشیدن چای سبز دریافت می‌کنید. به هر حال چای سبز نباید تنها منبع آب رسانی به بدن شما باشد و باید با نوشیدن آب و سایر نوشیدنی‌های مفید برای بدن همراه شود.

تقویت کاهش وزن

تحقیقات نشان داده‌اند که افزایش مقدار مایعات وارد شده به بدن، به کاهش وزن کمک می‌کند. در یک تحقیقات یک ساله روی 173 زن مشخص شد که بیشتر نوشیدن آب با افزایش چربی سوزی و کاهش وزن مرتبط است بدون در نظر گرفتن رزیم غذایی و یا ورزش.

تا این لحظه در مورد افزایش و کاهش وزن از طریق نوشیدن آب بیشتر صحبت کردیم. درحالی‌که چای سبز و مواد مغذی موجود در آن جدا از رساندن مایعات به بدن، خود نیز باعث کاهش وزن می‌شوند. در یک پژوهش روی 23 فرد بالغ نشان داده شد که نوشیدن چای سبز 17 درصد سوزاندن چربی را در طی ورزش افزایش می‌دهد. تحقیقات دیگر نشان داده‌اند که مواد موجود در چای سبز شامل کاتچین ها و سایر مواد می‌توانند باعث کاهش وزن و ادامه یافتن روند کاهش وزن شود.

جلو گیری از ابتلا به بیماری‌های مزمن

چای سبز حاوی مواد مغزی قوی است که به حفاظت از بدن در برابر بیماری های مزمن کمک می کند. تحقیقات نشان داده اند که آنتی اکسیدان های موجود در چای سبز از رد سلول های سرطانی و بزرگ شدن پروستات جلو گیری می‌کنند.

نوشیدن چای سبز همچنین می تواند به کاهش قند خون کمک کند. در واقع پژوهشها یافته اند که نوشیدن حد اقل 3 فنجان چای سبز در هر روز باعث کاهش خطر دیابت تا 16 درصد می‌شود. علاوه بر این، بعضی تحقیقات نشان داده اند که نوشیدن حداقل یک فنجان چای سبز باعث کاهش خطر بیماری های قلبی و حتی سکته قلبی می شود. برای حفظ سلامتی خود و دیگران، لطفا خرید دمنوش دیتاکس و خرید دمنوش دیتاکس عمده را از جایی مطمئن انجام دهید.

نکات مورد توجه در مصرف دیتاکس چای سبز

همان طور که مصرف بیش از حد هر چیزی مضر خواهد بود مصرف بیش از حد چای سبز نیز مضراتی دارد. نوشیدن بیش از 7 فنجان چای سبز در روز می‌تواند باعث افزایش اضطراب و تنش، خواب نا منظم، مشکلات گوارشی، فشار خون بالا و … شود. تمامی موارد ذکر شده از عوارض مصرف بیش از حد کافئین به وجود می‌آیند. نوشیدن 3 تا 6 فنجان چای سبز در دیتاکس چای سبز 210 میلی‌گرم کافئین وارد بدن شما می‌کند که به صورت معمول سطح انرژی بدن را بالا می‌برد و به علت مواد دیگری که در این چای است کافئین به صورت معمول بدون افزایش اضطراب یا تأثیر بر سطح کار کرد شناختی باعث سرحال شدن شما می‌شود اما مصرف بیش از حد آن مقدار زیادی کافئین وارد بدن می‌کند در حدی که سایر مواد موجود در چای سبز نیز دیگر کارساز نیستند و می‌تواند مضرات کوتاه مدت و بلند مدت داشته باشد.

چای سبز مواد مغذی بسیاری دارد و در ابعاد زیادی به سلامت بدن کمک می‌کند اما مانع از جذب آهن می‌شود. بنابراین مصرف بیش از حد آن می‌تواند باعث کم خونی شود. مصرف 3 تا 6 لیوان در افراد بالغ که مشکل کم خونی از قبل نداشته‌اند مشکلی ایجاد نمی‌کند اما در افرادی که مشکل کم خونی دارند و در زنان باردار نوشیدن این چای توصیه نمی‌شود. در افراد عادی توصیه ما این است که یک ساعت قبل و یک ساعت بعد از وعده غذایی چای سبز ننوشید.

1. دمنوش برای سرماخوردگی: چای ترش

چای ترش گیاهی سرشار از ویتامین c است و به همین دلیل با تقویت سیستم ایمنی بدن در بهبود سرما‌خوردگی کمک فراوانی می‌کند.

طرز تهیه‌ي دمنوش چای ترش

در حدود 8 الی 10 گل چای ترش و کمی از برگ آن را در یک لیوان آب جوش ریخته و 5 دقیقه اجازه دهید بماند. سپس مخلوط را از صافی عبور داده و میل کنید. می‌توانید از عسل و شکر هم برای طعم دادن به آن استفاده کنید.

میزان مصرف مجاز روزانه‌ی دمنوش چای ترش

می‌توان از دمنوش روزي 3 ليوان میل کرد.

قبل از مصرف به نكات زير توجه كنيد:

• از آن‌جایی که سطح استروژن را کاهش می‌دهد می‌تواند در برنامه‌ریزی برای بارداری موثر باشد.
• به‌علت داشتن ويتامين c استفاده‌ی بيش از مقدار مجاز ممکن است منجر به ايجاد مشكل در كليه شود.
• از آن‌جایی‌که ويتامين c سبب جذب آهن مي‌شود، افراد كم خون دچار مشكل خواهند شد.
• در استفاده با دارو‌های هورمونی و شیمی‌درمانی تداخل ایجاد می‌کند.
• به‌علت ایجاد توهم برای برخی از افراد هنگام رانندگی باید از نوشیدن آن پرهیز کرد.

خواص دمنوش و مکانیسم تاثیرگذاری روی بدن

• به‌علت نداشتن کافئین می‌توان بدون نگرانی از آن استفاده کرد.
• به‌سبب داشتن ویتامین c از سیستم ایمنی بدن حفاظت می‌کند و ضد ویروس و باکتری است.
• ضد افسردگی،کنترل‌کننده‌ی وزن، خنک‌کننده‌ی بدن، ضد سرطان، ضد یبوست، ضد پیری، ضد سنگ مثانه و کلیه است.
• مسکن قوی برای درد‌های قاعدگی به‌شمار می‌آید.
• در رفع مشکلات کبدی بسیار موثر است.
• كلسترول و قند خون را تنظيم مي‌كند.

 چه كساني نبايد دمنوش سرما‌خوردگی چای ترش را مصرف كنند؟

• زنان باردار و افرادی که برنامه‌ریزی برای باردار شدن دارند.
• بیمارانی که از دارو‌های هورمونی استفاده می‌کنند.
• بیمارانی که به فشار خون پایین مبتلا هستند.
• بیماران سرطانی که سرطان پوست و مغز دارند.
• بیماران سرطانی که در حال پرتو‌درمانی هستند.

2. دمنوش برای سرما‌خوردگی: نعنا فلفلی (سوسنبر)

این دمنوش دارای رایحه‌ی تندی است که به رفع گرفتگی تنفسی کمک می‌کند.

طرز تهیه‌ی دمنوش نعنا فلفلی

ابتدا یک قاشق چای‌خوری برگ خشک را بشویید سپس یک لیوان آب جوش به آن اضافه کنید و 2 دقیقه به حال خود بگذارید. اگر از برگ تازه‌ی سوسنبر استفاده می‌کنید باید مقدار بیشتری (مثلاً نیم مشت) از برگ را شسته، خرد کنید و در حدود 5 دقیقه اجازه دهید تا دم بکشد.

میزان مصرف مجاز روزانه‌ی دمنوش نعنا فلفلی

چون این دمنوش فاقد کافئین است منعی برای مصرف و تاثیر بر چرخه‌ی خواب ندارد. پس از هر وعده‌ی غذایی می‌توانید یک لیوان بنوشید زیرا سبب کاهش نفخ و درد روده می‌شود. افراد دچار ضعف بدنی بهتر است فقط بعد از ظهر این دمنوش را مصرف کنند. امکان ایجاد واکنش‌های حساسیتی مانند سردرد، نبض آهسته و لرزش بدن وجود خواهد داشت. برای حفظ سلامتی خود و دیگران، لطفا خرید دمنوش سرماخوردگی و خرید دمنوش سرماخوردگی عمده را از جایی مطمئن انجام دهید.

خواص دمنوش نعنا فلفلی و مکانیسم تاثیر‌گذاری روی بدن

• به رفع گرفتگی تنفسی کمک و آنفولانزا و سرما‌خوردگی را درمان می‌کند.
• التهاب‌های دستگاه تنفس را کاهش می‌دهد.
• ضد ویروس و ضد باکتری است.
• از بدن درد ناشی از سرما‌خوردگی جلو‌گیری می‌کند.
• تقویت‌کننده‌ی حافظه، ضد پارکینسون و آلزایمر است.
• در زمان بارداری و پس از شیمی درمانی به‌عنوان ضد تهوع عمل می‌کند.
• با کم کردن اشتها و بهبود حرکات روده به هضم سریع کمک می‌کند و سبب لاغری می‌شود.

چه كساني نبايد دمنوش نعنا فلفلی را مصرف كنند؟

• افراد دیابتی و بیماران دارای قند خون پایین
• افراد مبتلا به مشکلات گوارشی

3. دمنوش برای سرماخوردگی: لیمو‌ترش و زنجبیل

لیمو‌ترش و زنجبیل مانند بمب قدرتمندی هستند که با محافظت سیستم ایمنی بدن به جنگ سرما‌خوردگی می‌روند.

طرز تهیه‌ی دمنوش لیمو‌ترش و زنجبیل

کمی زنجبیل تازه را با یک‌چهارم لیوان آب‌لیموی تازه و دو قاشق عسل مخلوط سپس به آن یک لیوان آب جوش اضافه کنید و روی آن را با کیسه‌ی نایلونی بپوشانید. در نهایت پس از ده دقیقه صاف کنید و داغ بنوشید.

قبل از مصرف به نكات زير توجه كنيد:

• ممکن است با مصرف آن دچار رفلاکس معده، سوزش دهان، سوزش سر‌دل و تنگی نفس شوید.
• در مکانیزم بعضی دارو‌ها ایجاد اختلال می‌کند.
• در دوران بارداری حتماً قبل از مصرف با پزشک مشورت کنید.

خواص دمنوش لیمو‌ترش و زنجبیل و مکانیسم تاثیر‌گذاری روی بدن

• با تقویت سیستم ایمنی بدن بیماری‌های ویروسی و باکتریایی را درمان می‌کند.
• برطرف‌کننده‌ی مشکلات گوارشی است و در نتیجه به لاغری و تناسب اندام کمک می‌کند.
• آنتی‌اکسیدان قوی است و به سلامتی و شادابی پوست کمک می‌کند.
• در تصفیه‌ی خون و تنظیم قند خون موثر است.
• از سر‌درد‌های حاصل از میگرن و سکته‌ی مغزی جلو‌گیری می‌کند.
• در درمان کبد چرب، سنگ کلیه و مثانه موثر است.

چه كساني نبايد دمنوش لیمو‌ترش و زنجبیل را مصرف كنند؟

• زنان باردار و مادران شیرده
• كودكان زیر دو سال
• افراد مبتلا به حساسیت، بیماری سنگ کلیه، دیابت، سنگ مثانه، فشار خون بالا و بیماری‌های عصبی

4. دمنوش برای سرماخوردگی: گزنه

گزنه گیاهی سرشار از مواد معدنی، آهن و ویتامین c است. بدون اغراق می‌توان گفت که یک فنجان دمنوش گزنه علاوه بر سرما‌خوردگی شما را از بسیاری از بیماری‌ها نجات می‌دهد.

طرز تهیه‌ی دمنوش گزنه

یک قاشق غذا‌خوری برگ خشک گزنه را با یک لیوان آب در قوری ریخته و منتظر می‌شویم تا آب به جوش آید (دمای 80 الی 100 درجه‌ی سانتی‌گراد). سپس به‌مدت 20 دقیقه اجازه می‌دهیم تا بماند. از شیرین‌کننده‌هایی مثل عسل هم می‌توان استفاده کرد.  نوشیدن روزانه یک لیوان از این دمنوش توصیه می‌شود.

قبل از مصرف به نكات زير توجه كنيد:

• برخورد گیاه با دست حس سوزش ایجاد می‌کند.
• اگر زیاد مصرف شود روده و کلیه‌ها آسیب می‌بینند.
• مصرف هم‌زمان با بسیاری از دارو‌ها مانند آنتی‌هیستامین‌ها و دارو‌های مدر‌کننده تداخل ایجاد می‌کند.
• در دوران بارداری و شیر‌دهی توصیه نمی‌شود.

چه كساني نبايد دمنوش گزنه را مصرف كنند؟

• زنان باردار و شیر‌ده
• بیماران با فشار خون پایین و مشکلات گوارشی
• افراد دارای حساسیت

خواص دمنوش گزنه و مکانیسم تاثیرگذاری روی بدن

• دارای ویتامین c و آهن است بنابراین از ریزش مو جلو‌گیری می‌کند و سبب زیبایی پوست می‌شود.
• در درمان سرما‌خوردگی، کم‌خونی، فشارخون بالا، بیماری‌های جنسی و پوستی موثر است.

5. دمنوش برای سرماخوردگی: گل ختمی

گل ختمی یکی از گیاهان دارویی شناخته شده است که در درمان سرما‌خوردگی و حداقل 30 بیماری دیگر معجزه می‌کند. گل ختمی در تهیه‌ی دمنوش‌های ضد سرفه کاربرد زیادی دارد.

طرز تهیه‌ی دمنوش برای درمان گلودرد گل ختمی

دو قاشق سوپ‌خوری ریشه‌ی گل ختمی رنده شده را به یک لیوان آب در حال جوش اضافه و درجه‌ی حرارت را کم می کنیم تا 5 دقیقه دم بکشد.

میزان مصرف مجاز روزانه‌ی دمنوش گل ختمی

تعیین میزان مصرف بستگی به نوع بیماری و شرایط بیمار بستگی دارد و حتماً برای میزان مصرف باید با پزشک مشورت کرد.

قبل از مصرف به نكته‌ی زير توجه كنيد:

• مصرف گل ختمی برای اکثر افراد بدون خطر است اما امکان دارد در صورت مصرف دارو‌های دیگر با آن‌ها تداخل داشته باشد.

خواص دمنوش گل ختمی و مکانیسم تاثیر‌گذاری روی بدن

گل ختمی در درمان بیماری‌هایی نظیر سنگ کلیه، زخم معده، سرطان، اختلالات تنفسی، تورم‌های پوستی و بسیاری بیماری‌های دیگر به‌کار می‌رود. برای حفظ سلامتی خود و دیگران، لطفا خرید دمنوش سرماخوردگی و خرید دمنوش سرماخوردگی عمده را از جایی مطمئن انجام دهید.

چه كساني نبايد دمنوش گل ختمی بنوشند؟

• زنان باردار و شير‌ده
• بیماران دیابتی و افرادی که تحت عمل جراحی قرار گرفته‌اند

6. دمنوش برای سرماخوردگی: آویشن

یکی از راه‌‌های کنترل آب‌ریزش از بینی استفاده از نوشیدنی‌های داغ است که می‌توانند سبب دفع مواد تجمع‌یافته داخل بینی شوند. دمنوش آویشن کمک موثری برای کاهش علائم سرما‌خوردگی می‌کند.

طرز تهیه‌ی دمنوش آویشن برای آبریزش بینی

در یک لیوان آب جوش دو قاشق چای‌خوری آویشن بریزید و 5 دقیقه دم کنید. می‌توانید آن‌را با کمی عسل و نصف یک عدد لیمو‌ترش میل کنید.

میزان مصرف مجاز روزانه‌ی دمنوش آویشن

روزانه 3 تا 4 لیوان از این دمنوش می‌تواند کمک خوبی برای کاهش علائم سرماخوردگی باشد.

قبل از مصرف به نكات زير توجه كنيد:

• از آن‌جایی‌که آویشن جزء گیاهانی است که مصرف آن برای جنین و روند زایمان خطرناک است، از این‌رو زنان باردار اجازه‌ی نوشیدن میزان خیلی کم این دمنوش را با مشورت پزشک معالج دارند.
• اگر سابقه‌ی بیماری قلبی و زخم معده یا اختلال گوارشی دارید با تجویز پزشک این دمنوش را مصرف کنید.

خواص دمنوش آویشن و مکانیسم تاثیر‌گذاری روی بدن

• گیاه آویشن به علت داشتن فنل، ضد‌عفونی‌کننده‌ای قوی است.
• آنتی‌اکسیدان قوی و آنتی‌باکتریال است.
• با خواص ضد‌ویروسی خود به درمان آب‌ریزش از بینی کمک می‌کند.
• از پوسیدگی دندان جلو‌گیری می‌کند.
• با تسریع گردش خون سبب جوان‌سازی بافت‌ها می‌شود.

چه كساني نبايد دمنوش آویشن را بنوشند؟

• زنان باردار (مصرف خودسرانه در دوران بارداری سبب تولد و زایمان زود‌رس، سقط جنین و ایجاد انقباضات رحمی می‌شود)
• افراد دچار حساسیت
• بیماران سرطانی
• کودکان زیر ده سال
• بیماران دارای مشکل انعقاد خون
• افراد مصرف‌کننده‌ی دارو‌های هورمونی
• بیماران دچار کم‌کاری یا پر‌کاری تیروئید

سخن آخر:

برای درمان سرما‌خوردگی دمنوش‌های متعددی وجود دارند که در این مقاله به ذکر مختصری از آن‌ها پرداختیم. اما دقت کنید همان‌طور‌که برای مصرف دارو‌ها باید به پزشک مراجعه کنید، مصرف خود‌سرانه‌ی دمنوش‌ها و دارو‌های گیاهی هم می‌تواند مشکلات بسیاری را ایجاد کند. پس قبل از مصرف حتماً با یک متخصص مشورت کنید.

قیمت خرید سمعک داخل گوشی چقدر است؟

قیمت سمعک داخل گوشی از حدود 8 میلیون تومان برای هر گوش شروع می شود. هنگام خرید سمعک داخل گوشی نکاتی را باید مدنظر داشته باشید. مهمترین نکته در این زمینه مقدار و نوع کم شنوایی شماست. شنوایی هر فرد مانند اثر انگشت او منحصربفرد است. سمعک های داخل گوشی متنوعی در بازار وجود دارد. اما از بین این محصولات ممکن است تنها تعداد انگشت شماری از آنها برای شنوایی شما مناسب باشد. عامل مهم دیگری که شنوایی شناس در نظر دارد، قطر مجرای گوش شماست. قطر کانال گوش باید به اندازه ای باشد که تمام قطعات سمعک داخل آن جا بگیرد. بسیاری از افراد از نظر شنوایی کاندید خرید سمعک داخل گوشی هستند اما بدلیل کوچک بودن مجرای گوش نمی توانند از این مدل ها استفاده کنند و به ناچار به محصولات پشت گوشی روی می آورند. برای خرید سمعک داخل گوشی اصل, از مراکز مطمئن تهیه خریداری کنید.

معمولا اولین موردی که با شنیدن نام سمعک به ذهن ما می رسد، قابلیت نامرئی بودن آن است. این مسئله از تجربه ناخوشایند اغلب ما در دوران کودکی نشات می گیرد که سمعک های بزرگ و پشت گوشی پدربزرگ و مادر بزرگ خود را می دیدیم. تقاضا برای سمعک های داخل گوشی به دلیل قابلیت دید و کارایی مناسب همواره وجود داشته است. یکی از مهم ترین فاکتورهای قابل توجه در این زمینه، قیمت انواع سمعک داخل گوشی در برند های مختلف است که در این مطلب قصد داریم اطلاعات لازم در این زمینه را ارائه کنیم. قیمت های ارائه شده برای مدل های مختلف داخل گوشی ثابت نبوده و بسته به تاریخ ممکن است تغییر کند.

سمعک داخل گوشی یکی از انواع استایل های محصولات کمک شنوایی است. این مدل بر خلاف سایر مدل ها درون لاله یا مجرای گوش قرار می گیرد و خود به انواع مختلفی تقسیم می شود. از انواع محصولات داخل گوش می توان به سمعک نامرئی، داخل گوشی  CIC، سمعک داخل گوشی  IIC، داخل گوشی فول شل و مدل های داخل گوشی کانال ITC اشاره کرد. هر کدام از این مدل ها دارای ویژگی ها و انواع خاصی هستند که در ادامه به تفصیل بحث خواهد شد.

قیمت سمعک داخل گوشی برای سالمندان

قیمت سمعک داخل گوشی برای سالمندان از 9 میلیون تومان آغاز می شود. مدلهای داخل گوشی برای عزیزان سالمند هم قابل ساخت و تجویز است و می تواند بهترین سمعک برای سالمندان باشد. اما نیاز است تا فرد استانداردهای لازم را برای سمعک داخل گوشی داشته باشد. اولین مسئله باز بودن کامل مجرای گوش است. با افزایش سن ممکن است مجرای گوش باریک تر شده و اصطلاحا دچار کلاپس شود که در این حالت سمعک داخل گوشی در آن جای نمی گیرد. از دیگر استانداردها، توانایی ظریف حرکتی و توانایی تعویض باطری کوچک سمعک داخل گوشی است. سالمندانی که دچار لرزش دست و اندام هستند باید از سمعک های بزرگتر پشت گوشی استفاده کنند. مسئله دیگر فعالیت های اجتماعی زیاد است. اگر فرد سالمند سبک زندگی فعال و پر رفت و آمد دارد بهتر است از سمعک های داخل گوشی استفاده کند و اگر افت شنوایی زیادی داشته باشد ناچار به استفاده از سمعک پشت گوشی است. هزینه خرید سمعک داخل گوشی برای سالمندان با مدل های پشت گوشی تفاوت زیادی ندارد.

قیمت سمعک کودکان و اطفال مشابه بزرگسالان از 8 میلیون تومان آغاز می شود اما این مدل برای این گروه سنی به هیچ وجه مناسب نیست. استفاده از سمعک داخل گوشی برای اطفال و نوزادان چند محدودیت و مشکل ایجاد می کند. مجرای گوش اطفال بسیار کوچک است و امکان ساخت سمعک داخل گوشی وجود ندارد. سایز مجرای گوش کودکان در حال تغییر و بزرگ شدن است و با این رویه شاید هر دو تا سه ماه نیاز به تعویض پوسته سمعک کودکان باشد. سمعک داخل گوشی بسیار ظریف بوده و نیاز به مراقبت خاص دارد. همینطور ممکن است توسط نوزاد گم شده یا بلعیده شود که خطر آفرین است. همچنین سمعک داخل گوشی به دلیل محدودیت در قدرت و پوشش کم شنوایی برای نوزادان و اطفالی که کم شنوایی عمیق مادرزادی دارند قابل استفاده نیست.

عوامل موثر در تعیین قیمت سمعک داخل گوشی

قیمت سمعک داخل گوشی معمولا متوسط رو به بالا است زیرا کمپانی های مختلف معمولا آخرین دستاورد های خود را در جدیدترین سمعک های داخل گوشی و نامرئی خود به کار می برند. بنابراین با خرید محصولات داخل گوشی جدید می توانید از تکنولوژی به روز آن ها مطمئن باشید. عوامل مختلفی در تعیین قیمت سمعک داخل گوشی موثر هستند. سطح تکنولوژی، شرکت و برند سازنده، اندازه سمعک  و موقعیت قرارگیری آن، کیفیت و استحکام ساخت و گارانتی همگی از جمله عواملی هستند که روی قیمت این محصولات تاثیر دارند.

تاثیر تکنولوژی در قیمت سمعک داخل گوشی

یکی از مهمترین عوامل موثر بر قیمت سمعک داخل گوشی، تکنولوژی و بهره مندی سمعک از دانش و فناوری روز است. هر چه سمعک مجهزتر و الگوریتم های پردازشی به روز تری داشته باشد، مسلما از قیمت بالاتری نیز بر خوردار خواهد بود. محصولات داخل گوشی در مدل های دیجیتال، هوشمند و وایرلس موجود است که قابلیت شخصی سازی شنوایی و تقویت سمعک را با توجه به کاهش شنوایی فرد دارا هستند. این محصولات مجهز به تکنولوژی حذف فیدبک، قابلیت وایرلس و شنوایی دو گوشی، کانال های تراکمی بالا و قابلیت اتصال به منابع صوتی هستند. سمعک داخل گوشی مانند معمولا در سه سطح تکنولوژی به بازار عرضه می شود که جدیدترین و پیشرفته ترین مدل آن یعنی محصولات داخل گوشی premium از بالاترین سطح قیمتی برخوردار هستند.

نقش برند در قیمت سمعک داخل گوشی

امروزه بر خلاف گذشته کمپانی های زیادی در زمینه تولید سمعک وجود دارند و رقابت بین آنها در بالاترین سطح در جریان است. تلاش اکثر تولید کنندگان کنار هم قرار دادن کوچک ترین سایز و بالاترین سطح تکنولوژی است و این مورد باعث ارائه انواع سمعک داخل گوشی قدرتمند و پیشرفته شده است. طبیعتا محصولات تولیدی این کمپانی ها به نسبت سایرین قیمت بالاتری خواهد داشت. سمعک های داخل گوشی جدید کمپانی هایی مانند سیگنیا، اتیکن و استارکی توانسته اند این دو ویژگی را با هزینه مناسب به کاربران خود عرضه کنند. به یاد داشته باشید که هزینه ای که برای برند سمعک خود پرداخت می کنید به نوعی تضمین کننده کیفیت و کارایی سمعک و برخورداری از خدمات پس از فروش مناسب است. به همین دلیل تولیدات داخل گوشی جدید کمپانی های برتر، قیمت نسبتا بالایی دارند.

نقش خدمات پس از فروش در تعیین هزینه خرید سمعک داخل گوش

سمعک داخل گوشی به دلیل قرار گرفتن در مجرای گوش و تماس مداوم با چربی پوست و جرم گوش و همینطور رطوبت مجرا بیشتر در معرض خرابی قرار دارد. لذا موضوع بسیار مهم برخورداری سمعک از خدمات و گارانتی معتبر برای جلوگیری از هزینه های بعدی است. پس یکی از مهم ترین فاکتور ها در تعیین قیمت محصولات داخل گوشی گارانتی و خدمات پس از فروش خواهد بود که ارتباط مستقیمی با اعتبار برند مورد نظر دارد پس این مسئله را جدی در نظر بگیرید. سمعک داخل گوشی در تمام ساعات بیداری شما در گوش شما مشغول به فعالیت است و در معرض انواع تغییرات قرار دارد. لذا گارانتی معتبر و خدمات پس از فروش سریع فاکتور بسیار مهمی است که باعث افزایش قیمت سمعک داخل گوشی شما می شود.

قیمت انواع سمعک داخل گوشی چقدر است؟

اگر بخواهیم قیمت سمعک های داخل گوشی را به طور میانگین بیان کنیم باید به مهمترین وجه تمایز انواع مدل ها یعنی سطح تکنولوژی توجه کنیم. محصولات داخل گوشی امروزی تنها در دو مدل دیجیتال و هوشمند عرضه می شوند. همچنین بسته به سایز و فناوری هزینه های متفاوتی را برای سمعک داخل گوش انتظار داریم. هزینه خرید سمعک داخل گوشی بسته به عوامل ذکر شده بین 8 تا 28  میلیون تومان خواهد بود که با توجه به تغییرات نرخ ارز امکان تفاوت قیمت وجود دارد.

قیمت مدل های مختلف سمعک داخل گوشی

محصولات داخل گوشی در انواع و مدل های مختلفی از جمله سمعک نامرئی IIC، سمعک CIC، مدل ITC و مدل ITE ساخته می شود. هر کدام از انواع محصولات داخل گوشی بسته به سطع تکنولوژی، کیفیت ساخت و برند قیمت آن با سایر سمعک ها متفاوت است. البته امر.وزه بیشتر دو مدل داخل گوشی CIC و نامرئی تولید می شوند و به همین دلیل ما تنها قیمت آن ها را بیان می کنیم.

قیمت سمعک داخل گوشی نامرئی  IIC

قیمت سمعک نامرئی به عوامل مختلفی نظیر برند بستگی دارد. اوج قدرت طراحی و اجرای یک کمپانی سمعک را می توان در مدل های IIC مشاهده کرد. به دلیل محدودیت شدید فضا و نیاز به تکنولوژی های مختلف، تولید این مدل ها همواره یک چالش بوده است و تنها کمپانی های برتر قادر به ساخت چنین سمعک های نامرئی هستند. قیمت روز سمعک نامرئی داخل گوش چیزی بین 8 تا 28 میلیون تومان است و با توجه به برند و تکنولوژی تغییر می کند.

قیمت سمعک داخل گوشی  CIC

قیمت سمعک داخل گوشی CIC به دلیل محبوبیت زیاد و امکان استفاده برای اقشار مختلف از قیمت مناسب تری برخوردار است و با پرداخت مبلغی بین 8 تا 30 میلیون تومان می توانید این مدل ها را خریداری کنید. این مدل از رایج ترین سمعک های داخل گوشی است و طرفداران زیادی دارد. این سمعک ها قابلت بهره مندی از تکنولوژی وایرلس و اتصال به منابع مختلف را دارند و در سطوح کاربردی مختلفی قابل عرضه هستند. برای خرید سمعک داخل گوشی اصل, از مراکز مطمئن تهیه خریداری کنید.

قیمت سمعک داخل گوشی ضدآب

امروزه قیمت سمعک ضد آب مناسب تر از هر زمان دیگری است. سمعک داخل گوشی ضدآب یکی از مواردی است که افراد زیادی به دنبال آن هستند. تکنولوژی پوشش نانو و ضدآب در سمعک های داخل گوش هم کارایی دارد اما نمی توان در مورد آن با اطمینان محصولات پشت گوشی صحبت کرد. پوسته سمعک های داخل گوشی پس از قالبگیری از مجرای گوش ساخته می شود و ممکن است جنس آن مقاومت کافی در برابر آب و رطوبت را نداشته باشد. اما می توان از پوشش نانو در قطعات داخلی و اجزای سازنده سمعک داخل گوشی بهره برد و عمر آن ها را افزایش داد. قیمت سمعک ضدآب داخل گوشی با توجه به برند از 8 میلیون تومان آغاز می شود.

قیمت سمعک داخل گوشی شارژی

قیمت سمعک شارژی یا قابل شارژ داخل گوشی به دلیل نوآور بودن این تکنولوژی از سایر محصولات بالاتر است. سمعک داخل گوشی قابل شارژ به تازگی توسط زیمنس یا سیگنیا به بازار عرضه شده و هنوز به ایران نرسیده است. این مدل ها سایز تقریبا بزرگتری نسبت به سایر سمعک های داخل گوشی دارند و می توان با قرار دادن در کیس مخصوص آن ها را شارژ کرد. قیمت سمعک قابل شارژ از حدود 10 میلیون تومان شروع می شود.

قیمت سمعک داخل گوشی زیمنس

سمعک های داخل گوشی زیمنس یا سیگنیا از بهترین تولیدات در این صنعت به شمار می روند و به همین دلیل قیمت نسبتا بیشتری از سایر برند ها دارد. قیمت سمعک سیگنیا یا زیمنس از 10 میلیون تومان شروع شده و با توجه به تکنولوژی بالاتر می شود. از جدیدترین محصولات داخل گوشی زیمنس می توان به مدل Silk NX اشاره کرد که دارای قالب آماده با دامی ثابت بوده و در عمق مجرای گوش قرار می گیرد. قابلیت وایرلس، الگوریتم پردازشی جدید زیمنس و نامرئی بودن باعث شده است تا انتخاب این سمعک داخل گوشی با توجه به هزینه تقریبا بالای آن مناسب باشد.

قیمت سمعک داخل گوشی ويدکس

ویدکس دانمارک نیز سابقه طولانی در تولیدات داخل گوشی مدل های اقتصادی و با کیفیت دارد. با خرید سمعک های داخل گوشی ویدکس از سایز کوچک و گارانتی مناسب در کنار هزینه به صرفه بهره مند می شوید. قیمت سمعک ویدکس از 10 میلیون تومان آغاز و در مدل های هوشمند مانندMOMENT 440  که در سال 2020 عرضه شده است به نزدیک 30 میلیون تومان می رسد.

قیمت سمعک داخل گوشی اتیکن

سمعک های داخل گوشی اتیکن معمولا از پرچمداران بازار محسوب می شود و با تکنولوژی بالا و قیمت کمی بالای خود کاربران را سورپرایز می کند. از ویژگی مدل های داخل گوشی اتیکن مانند OPN می توان به قابلیت اتصال به آیفون، برنامه های ویژه وزوز گوش و الگوریتم جدید پردازش صوتی اشاره کرد. قیمت سمعک اتیکن در مدلهای داخل گوش از 12 میلیون تومان آغاز می شود.

قیمت سمعک داخل گوشی استارکی

استارکی آمریکا با سمعک های کاملا نامرئی خود شهرت زیادی پیدا کرد. مدل های جدید نامرئی این کمپانی مانند Picasso از جدیدترین تکنولوژی ها برای راحتی هر چه بیشتر کاربر استفاده می کند. سمعک داخل گوشی استارکی به نام Livio Edge AI از قابلیت تنظیم از راه دور بهره می برد. قیمت این مدل های سمعک داخل گوشی استارکی در صورت واردات چندان ارزان نخواهد بود.

قیمت سمعک داخل گوشی فوناک

قیمت سمعک فوناک از حدود 6 میلیون تومان آغاز می شود و در مدل های جدید مانند Virto titanium  و Virto Marvel به 26 میلیون تومان می رسد. از ویژگی مدل های داخل گوشی فوناک می توان به وضوح صوتی در محیط پر سر و صدا، دید کاملا مخفی و اتصال به تلفن همراه اشاره کرد.

قیمت سمعک داخل گوشی یونیترون

قیمت سمعک داخل گوشی یونیترون از حدود 5 میلیون تومان شروع می شود. سمعک یونیترون از زیرمجموعه های کمپانی سونووا (sonova) است که تولید کننده سمعک های فوناک است. اتصالات وایرلس و بی سیم کارآمد، طراحی زیبا و ظریف، لوازم جانبی متنوع و قابلیت های هوشمند و ضدآب از تکنولوژی های سمعک های داخل گوشی یونیترون است.

قیمت سمعک داخل گوشی بلتون

قیمت سمعک داخل گوشی بلتون از حدود 7 میلیون تومان شروع می شود. سمعک بلتون از زیرمجموعه های کمپانی اتومتریکس و ریساند است. محصولات این کمپانی دارای قابلیت هایی هوشمند و سیستم های وایرلس قدرتمند است. کیفیت ساخت بالا، لوازم جانبی کارامد و پوشش نانو ضدآب از ویژگی های این برند به شمار می رود.

قیمت سمعک داخل گوشی برنافون

قیمت سمعک داخل گوشی برنافون از حدود 6 میلیون تومان شروع می شود. سمعک برنافون تولید کشور سوییس و از زیر مجموعه های برند اتیکن است. اگرچه کیفیت این محصولات با برند اتیکن قابل مقایسه نیست، اما هزینه خرید این محصولات پایین تر است. تکنولوژی های هوشمند و لوازم جانبی متنوع از جمله ویژگی های این کمپانی معتبر سمعک است.

قیمت سمعک داخل گوشی رکستون

قیمت سمعک داخل گوشی رکستون نسبت به محصولات زیمنس به صرفه تر است و از حدود 5 میلیون تومان شروع می شود. سمعک رکستون تولید کشور آلمان و از جمله معتبر ترین زیر مجموعه های کمپانی زیمنس است. قابلیت های قدرتمند محصولات زیمنس یا سیگنیا در این برند هم بکار گرفته شده است. سیستم های هوشمند، کیفیت ساخت بالا و اتصال وایرلس به موبایل ها و لوازم جانبی گوناگون از نقاط برجسته این سمعک ها است.

قیمت سمعک داخل گوشی ادیوسرویس

قیمت سمعک داخل گوشی ادیوسرویس از حدود 5 میلیون تومان شروع می شود.سمعک ادیوسرویس هم زیر مجموعه برند زیمنس به شمار می رود و تولید کشور آلمان است. قابلیت هایی نظیر اتصال وایرلس قدرتمند، قابلیت هوشمند و طراحی بدنه حرفه ای از ویژگی های این برند است.

قیمت سمعک داخل گوشی دیجیتال

سمعک داخل گوشی مانند سایر استایل های سمعک در سطوح تکنولوژی مختلف عرضه می شود. سمعک داخل گوشی دیجیتال که جزو محصولات رده میانی کمپانی های مختلف است که قیمت آن از 7 میلیون تومان شروع می شود. هزینه خرید سمعک داخل گوشی دیجیتال با توجه به برند، ویژگی های ساخت و خدمات پس از فروش تغییر می کند. قیمت سمعک داخل گوشی هوشمند

سمعک های داخل گوشی هوشمند به واسطه الگوریتم های پردازشی متفاوت خود می توانند درک گفتار مناسب در محیط های خلوت و شلوغ را به کاربر هدیه کنند.قیمت مدل های نامرئی داخل گوشی سمعک هوشمند از حدود 5 میلیون تومان آغاز می شود. همچنین برخی مدل های هوشمند داخل گوشی با کمک بلوتوث می توانند ریموت کنترل هم متصل شوند.

قیمت سمعک داخل گوشی وایرلس

قابلیت وایرلس مخصوصا در سمعک های داخل گوشی باعث تحول بزرگی شد. سمعک داخل گوشی به دلیل محدودیت فضا نمی تواند دکمه ای برای کنترل صدای سمعک و برنامه داشته باشد که این مشکل با اتصال سمعک به موبایل و برنامه های هوشمند برطرف می شود. قیمت سمعک داخل گوشی وایرلس در مدل های پایه از حدود 12 میلیون تومان آغاز می شود. برای خرید سمعک داخل گوشی اصل, از مراکز مطمئن تهیه خریداری کنید.

قیمت جدیدترین سمعک های داخل گوشی  2023

جدیدترین سمعک های داخل گوشی که توسط کمپانی های مختلف عرضه می شوند بیشتر روی قابلیت های وایرلس و شنوایی دو گوشی سمعک تمرکز کرده اند. قیمت مدل های داخل گوشی و نامرئی 2023 بسته به سطح تکنولوژی و قیمت ارز از حدود 12 میلیون تومان اغاز می شود. از جدیدترین و بهترین سمعک های داخل گوشی 2023 می توان به مدل های Opn IIC از اتیکن، Soundlens iQ Synergy از استارکی، Insio IIC از سیگنیا یا زیمنس اشاره کرد.

قیمت بهترین سمعک داخل گوشی

برای انتخاب بهترین سمعک داخل گوشی باید به فاکتورهای مختلفی توجه کرد. صرف وجود تکنولوژی های به روز نمی تواند سمعک خاصی را برای شما مناسب کند. همچنین باید توجه داشت که مجرای گوش شما به مقدار کافی فضا برای ساخت قالب مناسب سمعک داخل گوشی و مخفی شدن دارد یا خیر. همچنین در سمعک داخل گوش بحث بسیار مهم خدمات و گارانتی است زیرا این مدل ها به دلیل قرار داشتن در معرض عوامل مختلف بیشتر استعداد خرابی دارند. می توان گفت با توجه به این عوامل قیمت بهترین سمعک های داخل گوشی که هم صرفه اقتصادی داشته و هم کیفیت مناسبی داشته باشد بین 10 تا 30 میلیون تومان خواهد بود.