کارمندان سنگ بنای هر شرکتی هستند. مدیریت و هدایت کارکنان یک عامل کلیدی در تعیین موفقیت یا شکست هر کسب و کاری است. به همین دلیل، هر مدیری اهمیت سنجش عملکرد کارکنان خود و اطمینان از عملکرد آنها مطابق با استانداردهای از پیش تعیین شده را درک می‌کند. با در نظر گرفتن این موضوع، مدیران نحوه ارزیابی عملکرد کارکنان را با استفاده از تکنیک‌های ارزیابی عملکرد انجام می‌دهند. راه های بهبود کسب و کار میتواند در ارتقا و بهبود سازمان بصورت یکپارچه اصولی و عالی عمل کند.

ارزیابی عملکرد کارکنان چیست؟

ارزیابی عملکرد عبارت است از ارزیابی و بررسی سیستماتیک عملکرد کارکنان. در ارزیابی عملکرد از روش‌های عینی برای اندازه‌گیری میزان مشارکت کاکنان در دستیابی به اهداف سازمان استفاده می‌شود. سپس نتایج با انتظارات و اهداف از پیش تعیین شده مقایسه می‌شود.

تکنیک‌های ارزیابی عملکرد

ارائه یک روش ارزیابی عملکرد 100٪ قابل اعتماد و عینی کار آسانی نیست. با این حساب، روانشناسان و کارشناسان منابع انسانی سعی کرده‌اند تکنیک‌های مختلفی را برای اندازه گیری و تست ارزیابی عملکرد کارکنان طراحی کنند.

روش‌های ارزیابی عملکرد کارکنان

1. ارزیابی استاندارد

محبوب‌ترین، متداول‌ترین و بهترین روش ارزیابی عملکرد کارکنان، ارزیابی استاندارد یا ارزیابی استاندارد مبتنی بر استفاده از «مقیاس رتبه‌بندی استاندارد» است. در این روش هر کارمند با مجموعه‌ای از استانداردها یا انتظارات مقایسه می‌شود و سپس براساس عملکرد خود به رتبه‌بندی معمولاً از 1 تا 5 درجه‌بندی می‌شود. این ارزیابی با برگزاری مصاحبه یا مشاهده مستقیم کارکنان در حین انجام وظایفشان انجام می‌شود.

2. ارزیابی عملکرد با خود ارزیابی

برخی از تصورات رایج وجود دارند که کارمندان خود را بیش از حد ارزیابی می‌کنند. اکثر تحقیقات مدرن نشان می‌دهد که کارکنان از آنچه می‌توانند و نمی‌توانند انجام دهند بسیار آگاه هستند. آنها به احتمال زیاد در خود ارزیابی‌ها با خودشان تند و با صراحت رفتار می‌کنند تا به آنها برچسب متکبر یا غیره زده نشود. راه های بهبود کسب و کار میتواند در ارتقا و بهبود سازمان بصورت یکپارچه اصولی و عالی عمل کند.
علاوه بر این، خود ارزیابی به شما بینش بهتری در مورد نحوه درک کارمندان از کار و وظایف روزانه خود می‌دهد. بعلاوه، کارکنان کمتر احتمال دارد که نتایج خود ارزیابی را با مدیران به چالش بکشند. خودارزیابی‌ها همچنین نقش مهمی در انگیزش دارند زیرا به کارکنان احساس اهمیت و اعتماد می‌دهند.

3. ارزیابی 360 درجه

بسیاری از مدیران انجام ارزیابی‌های 360 درجه را ترجیح می‌دهند که شامل ارزیابی‌های خود، سرپرست و زیردستان است. این نوع ارزیابی که به عنوان بررسی عملکرد 360 درجه نیز شناخته می‌شود، یکی از معتبرترین و قابل اعتمادترین معیارهای سنجش عملکرد کارکنان است. علاوه بر این، در این روش تنها عملکرد ادراک شده کارکنان در سازمان را اندازه گیری نمی‌شود، بلکه روابط آنها را با سایر افراد نیز اندازه گیری می‌شود.
ارزیابی‌های همتا نمونه دیگری از ارزیابی‌های 360 درجه است. ارزیابی همتایان را می‌توان به عنوان فرآیندی تعریف کرد که در آن همکاران در همان رشته، کار همتایان خود را تجزیه و تحلیل می‌کنند و به آنها انتقاد سازنده می‌دهند. ارزیابی همتایان برای اطمینان از کیفیت آکادمیک کار تولید شده ضروری تلقی می‌شود.

مزایای ارزیابی عملکرد

1. توسعه شخصی و شغلی

ارزیابی عملکرد پرسنل تولید عملکرد آنها را اندازه گیری می‌کند و به آنها اجازه می‌دهد نقاط قوت و ضعف خود را شناسایی کنند. این موضوع به رشد شخصی کارکنان کمک می‌کند، زیرا آنها سعی می‌کنند بر نقاط ضعف خود غلبه کنند و نقاط قوت خود را افزایش دهند. این امر منجر به بهبود عملکرد آنها و کسب مهارت‌ها و تجربه‌های جدید می‌شود.

2. برنامه ریزی سازمانی

روش دیگر برای استفاده از ارزیابی عملکرد، بررسی نتایج قبلی برای درک نحوه عملکرد شرکت در حال حاضر است. این موضوع می‌تواند به مدیران کمک کند تا اهداف و ارزش‌های سازمان در آینده را تعیین کنند. همچنین می‌تواند در تعیین و تخصیص مجدد کارکنان در مناسب‌ترین موقعیت‌ها بر اساس توانایی‌ها و مهارت‌های آنها کمک کند.

3. ابزارهای انگیزشی

ارزیابی عملکرد با شناسایی کارکنان سخت کوش و با عملکرد بالا و پاداش دادن به تلاش‌هایشان، تأثیر مثبتی بر انگیزه می‌گذارد. این شناخت شغلی حس قدردانی و اهمیت را به کارکنان می‌دهد. همچنین، شناسایی افراد با عملکرد بالا به شرکت این امکان را می‌دهد که به طور مؤثر تبلیغات، جوایز، هدایا و ارتقاء را به افرادی که واقعاً شایسته آنها هستند اختصاص دهد.
علاوه بر این، ارزیابی عملکرد یک ابزار کلیدی بازخورد و ارتباط است. با جمع‌آوری نتایج عملکرد، شرکت‌ها می‌توانند جهت دهی بهتری را برای کسانی که به راهنمایی نیاز دارند، ارائه دهند. همچنین به کارکنان این امکان را می‌دهد که مسائل و مشکلات خود را با مدیران در میان بگذارند.

آموزش

شرکت‌ها می‌توانند از داده‌های به‌دست‌آمده از ارزیابی‌ها و بررسی‌های عملکرد برای طراحی برنامه‌های آموزشی که برای نیازهای هر کارمند مناسب است، استفاده کنند. این امر منجر به بهبود مهارت‌های کارکنان و افزایش شانس آنها برای ارتقاء در شرکت می‌شود. ارزیابی عملکرد همچنین می‌تواند برای تعیین اثربخشی آموزش با اندازه گیری عملکرد کارکنان و مقایسه نتایج قبل و بعد از اجرای برنامه استفاده شود.

چگونه ارزیابی عملکرد کارکنان در ایران را اجرا کنیم؟

اول: اهداف سازمانی و انتظارات عملکردی کارکنان خود را تعیین کنید.
دوم: این اهداف و انتظارات باید در سرتاسر سازمان ابلاغ شده و مورد توافق کارکنان قرار گیرد.
سوم: یک برنامه ارزیابی معتبر و قابل اعتماد طراحی کنید که به طور عینی عملکرد کارکنان را اندازه گیری و ارزیابی کند.
چهارم: اجرای برنامه ارزیابی
پنجم: نتایج را تجزیه و تحلیل کنید و آنها را به کارمندان خود منتقل کنید. همچنین باید به بازخورد آنها گوش دهید و تغییرات لازم را در ارزیابی‌های آینده ایجاد کنید.

چالش‌های اجرای ارزیابی عملکرد

اعتبار و اعتماد

اعتبار به این صورت تعریف می‌شود که آیا ابزار ارزیابی عملکرد آنچه را که قرار است به طور دقیق اندازه گیری کند، اندازه گیری می‌کند یا خیر. اعتماد به این صورت تعریف می‌شود که آیا ابزار ارزیابی عملکرد هر بار نتایج ثابتی ارائه می‌دهد یا خیر. یافتن ابزار ارزیابی عملکرد که 100% معتبر و قابل اعتماد باشد غیرممکن است. بنابراین همیشه درصدی از عدم قطعیت و خطا در نتایج ارزیابی وجود دارد.

سوگیری‌های بالقوه

از آنجایی که دستیابی به یک ابزار 100٪ معتبر و قابل اعتماد دشوار است، سوگیری‌های احتمالی در هنگام انجام ارزیابی وجود دارد. به عنوان مثال، اگرچه ارزیابی 360 درجه برای کسب و کار بسیار قابل اعتماد و مفید است، سرپرستان ممکن است در هنگام ارزیابی زیردستان خود بسیار ملایم یا بسیار خشن باشند. به طور مشابه، کارمندان ممکن است بر اساس رابطه‌ای که با سرپرستان خود دارند، ارزیابی را بیش از حد سخت یا دست کم بگیرند.

اهداف دست نیافتنی

تعیین اهدافی که دستیابی به آنها غیرممکن است می‌تواند منجر به نارضایتی عمومی در صورت عدم تحقق آنها شود. مدیری را در نظر بگیرید که هر روز 100 واحد فروش تعیین می‌کند، حتی اگر ظرفیت فعلی بازار فقط 50 واحد باشد. بنابراین هر چقدر هم که کارکنان برای رسیدن به این هدف تلاش کنند، موفق نخواهند شد. اگرچه این تقصیر آنها نیست، اما کارکنان به دلیل ناتوانی در دستیابی به هدف، ضعیف در نظر گرفته خواهند شد.

5 دلیل ضرورت ارزیابی عملکرد کارکنان

درک نحوه عملکرد کارکنان در تمام سطوح سازمان شما برای تضمین رشد و موفقیت مستمر کسب و کار شما ضروری است. اکنون که می دانید چگونه عملکرد کارکنان را ردیابی و ارزیابی کنید، در اینجا 5 دلیل وجود دارد که ضرورت ارزیابی عملکرد کارکنان را نشان می‌دهد.

1. انتظارات را تعیین می‌کند

به محض اینکه کارمندان شروع به کار در شرکت شما می‌کنند، باید بدانند که از آنها چه انتظاری می‌رود. ردیابی عملکرد آنها یک راه عالی برای تعیین انتظارات است. ارزیابی به شما امکان می‌دهد هم اهداف شرکتی و هم اهداف فردی را با کارمندان خود به اشتراک بگذارید تا همه در یک موضع باشند و در جهت یک هدف تلاش کنند.

2. به مدیران اجازه می‌دهد تا سطوح عملکرد را محک بزنند

معیارسنجی یکی از بهترین راه‌ها برای سنجش عملکرد کارکنان در برابر استانداردهای شرکت است. ارزیابی به شما این فرصت را می‌دهد تا پیشرفت کارمندان خود را در مقایسه با سایر سازمان‌ها در صنعت خود اندازه گیری کنید. این موضوع به ارزیابی اینکه آیا سازمان شما استاندارد است و چه کاری می‌توان برای بهبود عملکرد کارکنان انجام داد کمک می‌کند. همچنین مزیت رقابتی را حفظ می‌کند، کارمندان را به تلاش بیشتر سوق می‌دهد و به بهره وری و رشد کسب و کار شما کمک می‌کند.

3. توسعه و حفظ کارکنان را بهبود می‌بخشد

اگر به کارکنان فرصتی داده نشود، قرار است چگونه پیشرفت کنند؟ با ارزیابی عملکرد کارکنان، امکان توسعه و بهبود کارکنان در سازمان شما فراهم می‌شود.
ارزیابی به شما این امکان را می‌دهد که در ارائه یک سیستم پشتیبانی عملکرد به کارمندان خود پیش قدم باشید تا آنها بتوانند مهارت‌های خود را بهبود بخشند و حرفه خود را پیش ببرند. پیشرفت بسیار مهم است و یکی از بهترین راه ها برای این است که کارکنان با عملکرد برتر را برای مدت طولانی حفظ کنید.

4. افراد با عملکرد بالا و رهبران آینده را شناسایی می‌کند

آیا تا به حال خواسته‌اید کار یک مشتری خاص را به بهترین عضو تیم خود تحویل دهید اما مطمئن نیستید که به چه کسی بیشتر اعتماد دارید؟ همه این موقعیت را تجربه کرده‌اند. به همین دلیل است که ارزیابی عملکرد کارکنان در طول سال بسیار مهم است تا بفهمید کدام اعضای تیم رهبران تیم شما هستند.
در ارتباط ماندن با پیشرفت کارمندان خود و درک آنچه که آنها به شرکت شما می‌آورند به شناسایی آن دسته از کارکنانی که واقعاً برجسته هستند کمک می‌کند. ممکن است با ارزیابی عملکرد بتوانید مدیران آینده، رهبران تیم و مدیران شرکت را کشف کنید.

5. باعث رشد و موفقیت شرکت می‌شود

تنها راه برای رشد شرکت شما این است که آموزش و توسعه کارکنان را در اولویت قرار دهید. رشد و موفقیت زمانی اتفاق می‌افتد که کارکنان از مناطق آسایش خود بیرون رانده شوند و در مهارت‌های خود آموزش ببینند.
کارمندان کسانی هستند که باعث موفقیت کسب و کار می‌شوند. بدون آنها، کسب و کار شما نمی‌تواند به اهداف خود برسد. مهم است که هر چیزی را که می‌توانید در آموزش اعضای تیم خود به کار بگیرید تا آنها بتوانند بهترین کار خود را ارائه دهند و نتایج باورنکردنی را برای شرکت شما ارائه دهند.

سخن آخر
ارتباط گرفتن با کارکنان و ارزیابی عملکرد آنها از طریق هر روشی، کلیدی است. با ارزیابی عملکرد می‌توانید مشارکت و پیشرفت را در کسب و کارتان تجربه کنید. در نهایت نیز ارزیابی عملکرد به دستیابی به اهداف شرکت کمک می‌کند. با مشاوره مدیریت کسب کار می‌توانید راهنمایی‌های درون برنامه‌ای مانند مشاوره تخصصی، نکات، لیست وظایف، ویجت های خودیاری و موارد دیگر را ایجاد کنید. مشاوره مدیریت سازمان به شما کمک می‌کند اعضای تیم خود را به بهترین نحوه ارزیابی کنید. برای دریافت مشاوره برای راه اندازی کسب و کار و ارزیابی عملکرد کارکنان همین الان با مشاوران متخصص و با تجربه سازمانی ما تماس بگیرید.

منبع:

https://dybug.ir/blog/business-coaching-2/employee-performance-evaluation-27

نحوه نوشتن بیزینس پلن و ایجاد یک طرح تجاری قوی و سنجیده برای موفقیت یک کسب و کار بسیار مهم است. بدون آن، حفظ چشم انداز آینده و اقدامات بعدی برای کسب و کار‌ها دشوار است. بنابراین بیزینس پلن را باید به عنوان یک آزمون در نظر بگیرید تا ثابت کنید که هر قدم برداشته شده بخشی از یک تلاش محاسبه شده بزرگتر است. بیزینس پلن همچنین برای امور خارجی بسیار مهم است. اگر می‌خواهید وام بگیرید، یک شریک تجاری بیاورید و ...، به یک برنامه محکم و بیزینس پلن نیاز دارید. بهبود سازمان میتواند در ارتقا و بهبود سازمان بصورت یکپارچه اصولی و عالی عمل کند.
با این حال، نوشتن بیزینس پلن آسان نیست و همه نمی‌دانند که در بیزینس پلن یا طرح کسب و کار دقیقاً چه چیزی را باید ترسیم کنند. چیزی که حتی گیج کننده‌تر است این است که هیچ دو طرح تجاری نباید یکسان به نظر برسند. در این مقاله ما یک راهنمای کامل نوشتیم تا نشان دهیم بیزینس پلن چیست و بیزینس پلن شما باید چه جزئیاتی داشته باشد و چگونه آن را بنویسید.

نکات مهم در نوشتن بیزینس پلن

مخاطب خود را بشناسید. به عنوان مثال، اگر کسب و کار شما در یک فضای بسیار خاص فعالیت می‌کند، نباید از زبان تخصصی و پیچیده استفاده کنید که اگر طرح شما توسط وام دهندگان یا سرمایه گذارانی که دانش زیادی از فضای شما ندارند بررسی شود، هیچ کس آن متوجه نشود.
همچنین، زمانی که برای خواندن لازم است را بررسی کنید و طول طرح خود را در نظر داشته باشید. ما همیشه توصیه می‌کنیم برنامه خود را تا حد امکان کوتاه نگه دارید، البته برخی از خوانندگان ممکن است بخواهند جزئیات بیشتری را ببینند در حالی که دیگران ممکن است فقط اطلاعات سطح بالا را بخواهند. به عنوان مثال، یک شریک تجاری بالقوه احتمالاً مایل است جزییات بیشتری نسبت به یک بیمه‌گر که کسب‌وکار شما را ارزیابی می‌کند، ببیند. با این حال، در مورد نوشتن بیزینس پلن زیاده روی نکنید و یک طرح 50 صفحه‌ای ننویسید، زیرا هیچ کس آن را نخواهد خواند.

بوم کسب و کار چیست؟

بوم مدل کسب و کار طرحی است که به صورت واضح بیان می‌کند، قرار است یک شرکت یا استارتاپ چطور محصولاتش را تولید کند و به دست مشتری برساند، تا به درآمد زایی برسد. این مفهوم در حقیقت یک نقشه برای کسب و کار است که آن را به موفقیت برساند.

قالب خود را انتخاب کنید 

اکنون دو راه وجود دارد که می‌توانید بیزینس پلن خود را بنویسید. مسیر سنتی که رایج ترین روش است و احتمالاً همان چیزی است که از آن استفاده خواهید کرد. طرح سنتی حاوی جزئیات بسیار بیشتری است و باید برای اکثر سناریوها استفاده شود. از طرف دیگر، می‌توانید یک طرح ساده و خلاصه بنویسید که یک صفحه است و جزییات کسب‌وکار شما را فقط در بالاترین سطح ارائه می‌کند. طرح ساده یک صفحه‌ای برای مشاغلی که احتمالاً به سرعت تغییر می‌کنند، مناسب است.

چگونه یک بیزینس پلن سنتی بنویسیم؟

یک طرح سنتی معمولاً از هفت بخش تشکیل شده است که هر کدام برای توضیح زاویه متفاوتی از کسب و کار شما حیاتی هستند. طول و جزئیات بیزینس پلن شما با مخاطبان طرح و میزان رشد کسب و کار شما متفاوت است. شما از یک طرح تجاری برای فروش کسب و کار خود به سرمایه گذاران، واجد شرایط بودن کسب و کار خود برای دریافت وام نزد وام دهندگان و موارد دیگر استفاده خواهید کرد. داشتن یک بیزینس پلن قوی همیشه مفید است و همچنین می‌تواند به حفظ اقدامات شما به عنوان یک صاحب کسب و کار کمک کند.

مرحله 1: یک خلاصه اجرایی بنویسید
مانند هر نوشته دیگری، داشتن مقدمه برای بیزینس پلن الزامی است. چرا خواننده باید به کسب و کار شما اعتقاد داشته باشد؟ توضیح دهید که چرا کسب و کار شما اهمیت دارد. با این حال، یک یا دو صفحه را به مقدمه اختصاص دهید و آن را طولانی نکنید.
با خیال راحت موارد زیر را در مقدمه درج کنید:
      • نام کسب و کار
     • کارمندان کلیدی
     • نشانی
     • پیشینه کسب و کار
     • فهرست کالاها/خدمات ارائه شده

مرحله 2: شرح کسب و کارتان را بنویسید
این اولین فرصت شماست که واقعاً به جزئیات کسب و کارتان بپردازید. فرصتی که کسب و کار شما از آن استفاده می‌کند چیست؟ بازار هدف چیست؟ چگونه از رقبا متمایز هستید؟ نکاتی که کسب و کار شما را از دیگران متمایز می‌کند را برجسته کنید.

مرحله 3: تحلیل بازار و رقابت
هر کسب و کار موفق و خوبی تحلیل‌های جامعی از بازاری که وارد آن می‌شود را انجام داده است. این موضوع فقط در مورد شرکت‌های بزرگ صدق نمی‌کند. خواننده شما احتمالاً می‌خواهد شواهدی از این موضوع را ببیند. در اینجا، می‌توانید صنعت و بازاری را که کسب‌وکارتان در آن فعالیت می‌‌کند، توصیف کنید و فرصت‌هایی را که کسب‌وکارتان از آنها استفاده می‌کند، برجسته کنید. بهبود سازمان میتواند در ارتقا و بهبود سازمان بصورت یکپارچه اصولی و عالی عمل کند.
چشم انداز رقابتی را نیز به تصویر بکشید. رقبای شما چه کارهایی را خوب انجام می‌دهند و در چه کارهایی چندان خوب نیستند؟ چرا به این فضا می‌روید و چه ضعفی در این صنعت وجود دارد که باید از آن بهره برداری کرد؟ واکنش منطقی رقبا چگونه خواهد بود؟ آیا قصد دارید مشتریان رقبا را جذب کنید؟ چگونه؟

مرحله 4: ساختار عملیاتی
این بخش به جزئیات ملموس کسب و کار شما می‌پردازد. کسب و کار شما چگونه به صورت روزانه عمل خواهد کرد؟ طرح شما باید واقعاً این مورد را به تفصیل بیان کند.
ساختار قانونی کسب و کار شما چیست؟ آیا کسب و کار یک شرکت انفرادی است؟ اگر ذینفعان متعددی وجود دارند، توصیه می‌کنیم یک نمودار سازمانی تهیه کنید تا نشان دهد چه کسانی در شرکت شما درگیر هستند و چه کسانی ذینفع هستند.

مرحله 5: توضیحات محصول
اکنون، در نهایت می‌توانید به تفصیل درباره آنچه می‌فروشید یا عرضه می‌کنید، بحث کنید. کالا یا خدمات شما برای فروش چیست؟ این بخش به دلیل اهمیت آن احتمالا کمی طولانی‌تر از بقیه خواهد بود.
حتماً محصول خود و تفاوت آن را از محصولات مشابه توضیح دهید. قیمت آن چگونه خواهد بود و در مقایسه با رقبا در بازار چگونه عمل می‌کند؟
همچنین یک طرح بازاریابی یا تبلیغات را در اینجا قرار دهید. شما می‌توانید بهترین محصول جهان را داشته باشید، اما اگر کسی از آن اطلاعی نداشته باشد، مهم نیست. بازار هدف خود را شناسایی کنید و به طور دقیق توضیح دهید که چگونه آن بازار را از محصول خود آگاه خواهید کرد. پیامی که می‌خواهید تبلیغ کنید چیست و چرا این پیام با محصول خاص شما و مخاطبان هدف طنین‌انداز می‌شود؟ چگونه آگاهی ایجاد می‌کنید و مشتریان وفاداری را جذب خواهید کرد؟

مرحله 6: افزایش سرمایه
اگر قصد دارید یک سرمایه گذار یا وام دهنده بالقوه این مطلب را بخواند، باید بخشی را در مورد درخواست سرمایه خود در اینجا قرار دهید. در مورد اینکه چرا به سرمایه نیاز دارید و چقدر درخواست می‌کنید واضح باشید. شما نمی‌توانید درخواست وام یا سرمایه گذاری 100000 دلاری را بدون برنامه ریزی مشخص در مورد اینکه این پول دقیقاً برای چه چیزی مصرف می‌شود داشته باشید. 

مرحله 7: تجزیه و تحلیل مالی و پیش بینی‌ها
فرقی نمی‌کند درخواستی برای تامین مالی در برنامه خود داشته باشید یا نه، در هر صورت باید تحلیل مالی را در این قسمت بگنجانید. در تحلیل مالی دو کار انجام دهید: تصویری از عملکرد کسب و کار خود در گذشته ترسیم کنید و نشان دهید که در آینده رشد خواهد کرد. سپس از نمودارها و تصاویر برای کمک به آسان‌تر کردن تجربه استفاده کنید.
اگر کسب و کار شما چند سالی است که کار می کند، ثبات خود را از طریق امور مالی خود نشان دهید. اما اگر کسب و کار شما جدیدتر است و هنوز سودآور نیست، با پیش بینی‌های خود شفاف و واقع بینانه رفتار کنید. به عنوان مثال، اگر فروش شما به طور ثابت 5 درصد در هر سه ماهه افزایش یافته است، نمی‌توانید ناگهان بدون دلیل رشد فروش 50 درصدی را پس از سه ماهه متصور شوید.

در مورد هنجارهای صنعت تحقیق کنید و نحوه عملکرد مشاغل مشابه را بررسی کنید. در صورت امکان صورت سود و زیان، ترازنامه و صورت جریان وجوه نقد را به طور سالانه ذکر کنید. زمانی که چشم انداز مالی خود را نشان می‌دهید، چشم انداز خود را در طول حداقل پنج سال پیش بینی کنید. منطق پشت پیش‌بینی‌های خود را به وضوح بیان کنید و همچنین می‌توانید در صورت لزوم، این بخش را به بخش قبلی خود در مورد افزایش سرمایه مرتبط کنید.
 
مرحله 8: پیوست
اگر اطلاعات باقی‌مانده‌ای مانند پتنت‌ها، مجوزها، نمودارها یا هر چیز دیگری دارید که به طور ارگانیک در برنامه جاهای دیگر نمی‌توان آنها را جا داد، بی‌راحتی آن‌ها را در اینجا قرار دهید. از این بخش به عنوان فضای خالی برای روگرفت اسناد استفاده نکنید. بلکه هر بخش از اطلاعاتی که در این قسمت قرار می‌گیرد به حمایت از طرح کسب‌وکار شما کمک می‌کند.

سوالات متداول

چه چیزی باید در یک طرح تجاری وجود داشته باشد؟

محتویات دقیق یک بیزینس پلن در هر برنامه‌ای متفاوت خواهد بود، اما به طور کلی، طرح معمولی باید شامل یک خلاصه اجرایی، شرح تجاری، تحلیل بازار یا تحلیل رقابتی، شرح ساختار عملیاتی پیشنهادی، شرح محصول و در صورت لزوم، طرحی برای افزایش سرمایه باشد.

چگونه یک بیزینس پلن برای وام بنویسم؟

اکثر وام دهندگان به یک بیزنس پلن از متقاضیان نیاز دارند. یک بیزینس پلن باید همیشه مخاطب را در نظر بگیرد و در این مورد، شما باید تاکید کنید که چگونه کسب و کار شما در بازار برجسته است، چرا احتمال موفقیت آن وجود دارد و چگونه کسب و کار شما در پرداخت سریع وام اقدام می‌کند. زمانی که وام دهنده مطمئن باشد که می‌توانید بازپرداخت وام خود را انجام دهید، بیزینس پلن شما کار خود را انجام داده است.

تفاوت بین طرح سنتی و ناب چیست؟

طرح سنتی بسیار رایج‌تر است و جزئیات بسیار بیشتری را نسبت به یک طرح ناب دارد. در حالی که این دو از نظر محتوا و ساختار نسبتا مشابه هستند، یک بیزینس پلن ناب فقط حاوی حداقل سطح جزئیات است. یک بیزینس پلن ناب معمولاً یک صفحه است و فقط دارای حداقل جزئیات است تا بتواند کسب و کار را در بالاترین سطح توصیف کند و فقط زمانی باید زمانی از آن استفاده شود که شرکت بسیار جدید است و سابقه زیادی ندارد.

سخن آخر

بیزینس پلن کسب و کار روشی کارآمد برای توضیح کسب و کار شما به شیوه‌ای جامع و گسترده است. وام دهندگان ممکن است بر اساس طرح تجاری شما تصمیم بگیرند که به شما وام بدهند یا نه. سرمایه گذاران ممکن است بر اساس برنامه شما و بیزینس پلن شما تصمیم بگیرند که آیا می خواهند در کسب و کار شما سرمایه گذاری کنند یا خیر.
بیزینس پلن‌ها نه تنها برای ارتباط خارجی جزئیات کسب و کار شما مفید هستند، بلکه به عنوان یک مرجع داخلی نیز مفید هستند. بیزینس پلن‌ها به حفظ کسب و کار شما کمک می‌کنند و به همسو کردن اهداف استراتژیک شما با اقداماتی که روزانه انجام می دهید کمک می‌کنند. برای مشاوره مدیریت کسب کار و تهیه یک بیزینس پلن عالی می‌توانید همین الان با مشاوران با تجربه ما در زمینه مشاوره مدیریت سازمان و مشاوره برای راه اندازی کسب و کار تماس بگیرید.

منبع:

https://dybug.ir/blog/business-coaching-2/good-business-plan-15

گسترش کسب و کار کار ساده‌ای نیست. مطمئناً موانعی برای رشد و توسعه کسب و کار وجود دارد. با این حال، دانستن چالش‌های اصلی که باید از آن‌ها آگاه باشید و موانع رشد کسب و کار شما را تا حد ممکن آماده می‌کند تا شرکت و کسب و کارتان را در مسیر درست موفقیت نگه دارید. در اینجا 5 مانع رشد کسب و کار که در سال 2022 بیشترین تأثیر را بر کسب و کارها داشته‌اند بررسی کرده‌ایم. در ادامه نیز به صورت دقیق‌ترین عوامل شکست کسب و کارهای کوچک را بررسی می‌کنیم با همراه باشید. مشاوره کسب و کار، یکی از ارکان مدیریت و سازماندهی بیزینس در سطح والاست.

5 مانع رشد کسب و کار در سال 2022

1- اختلال در زنجیره تامین 

متأسفانه، یکی از بزرگترین موانع رشد کسب و کار در سال 2022 همچنان اختلال در زنجیره تامین است. علت این امر پیچیده است. به دلیل تغییر تقاضا و کمبود نیروی کار و علاوه بر این، افزایش تورم که در سال جاری شاهد آن بودیم، این مشکل تشدید شده است. برای به حداقل رساندن تأثیر این اختلالات، در صورت امکان، به جای تکیه بر یک تامین کننده، استفاده از چندین تامین کننده معقول‌تر است.

2- افزایش هزینه سربار و مواد اولیه  

همانطور که لحظاتی پیش اشاره کردیم، تورم امسال تاثیر زیادی بر اقتصاد کل جهان داشته است و موانع بزرگی را برای رشد کسب و کار ایجاد کرده است. پیامد طبیعی تورم این است که قیمت همه چیز بالا می‌رود که شامل افزایش سربار عمومی و هزینه‌های صنعت و همچنین هزینه مواد خام می‌شود که این موارد با کمبود و اختلال زنجیره تامین افزایش می‌یابد. افزایش هزینه‌های انرژی نیز نقش مهمی در گران شدن کسب و کارها دارد. برای اطمینان از کاهش هزینه‌ها در صورت امکان، ثبت سوابق مالی دقیق ضروری است، به طوری که بتوانید بخش‌هایی را که بیش از حد خرج کرده‌اند علامت‌گذاری کنید و هزینه‌ها را به حداقل برسانید.

3- نرخ بهره بالاتر

یکی دیگر از پیامدهای طبیعی تورم، نرخ بهره بالاتر است که این نیز یکی دیگر از بزرگترین موانع رشد تجارت در سال 2022 است. مشکل اصلی نرخ بهره بالاتر این است که وام گرفتن و قرض کردن از وام دهندگان را گرانتر و پرهزینه‌تر می‌کند. این امر کسب سرمایه مورد نیاز شرکت‌ها را برای گسترش تجارت خود دشوارتر می‌کند. 

4- کاهش هزینه مصرف کننده

به دلیل اینکه بحران هزینه‌های زندگی جدی است، مصرف کنندگان مطمئناً عادات خرج کردن خود را تغییر خواهند داد. با توجه به اینکه همه ما به دنبال کاهش هزینه‌ها تا جایی که ممکن است، هستیم؛ بیشتر مردم نمی‌توانند مانند گذشته پول زیادی را برای اقلام غیر ضروری خرج کنند. این یکی از مهم‌ترین موانع رشد کسب و کار است، زیرا به دست آوردن مشتریان جدید و حفظ مشتریان فعلی را بسیار دشوارتر می‌کند.  مشاوره کسب و کار، یکی از ارکان مدیریت و سازماندهی بیزینس در سطح والاست.

 بیشتر بخوانید...

 

ماژول CRM برای کسب و کار من دارد؟

 

معرفی 12 ابزار دیجیتال مارکتینگ

5- تاثیر مداوم همه گیری کووید 19

ناگفته نماند که بیماری همه گیر کووید 19 تأثیر زیادی بر اقتصاد و در نتیجه بر همه کسانی که سعی در اداره یک کسب و کار دارند، داشته است. اختلالات عمده در زنجیره تامین، کمبود کالا و نیروی کار و تغییرات در رفتار مصرف کننده، همگی فشار ایجاد کردند. هنوز هم همان مشکلات همچنان پابرجا هستند، در حالی که ظهور نوع Omicron، چالش‌هایی را برای کارکنان در طول سال و همچنین عدم اطمینان اقتصادی مداوم ایجاد کرده است.

عوامل شکست کسب و کار ها

کسب‌وکارهای کوچک در مسیر رشد با موانعی مانند کمبود بودجه، کمبود کارکنان و کارهای اداری مواجه می‌شوند. قبل از اینکه بتوانید بر موانع رشد کسب و کار خود غلبه کنید، باید آن‌ها را شناسایی کنید. اما چگونه می‌توانید بفهمید چه چیزی مانع کسب و کار شما شده است؟ 

شناسایی موانع رشد کسب و کارهای کوچک

ممکن است بتوانید بزرگترین مشکلات تجاری خود را فهرست کنید، اما آیا مطمئن هستید که آنها علت اصلی مشکلات شما هستند؟

اغلب ما دوست داریم نیروهای خارجی خارج از کنترل خود را برای مشکلات مقصر بدانیم، اما در برخی موارد، ممکن است خود ما هم مقصر باشیم. با این حال، اعتراف به این موضوع در مورد کسب و کار خودتان دشوار است. هر کارآفرینی معمولا وقتی مورد انتقاد قرار می‌گیرد از خود دفاع می‌کند. این موضوع طبیعی است اما آنچه واقعا مهم است این است که فرآیندهای داخلی و نحوه مدیریت‌تان را نیز به همان دقتی که هر مانع خارجی را بررسی می‌کنید، بررسی کنید. یک راه خوب برای شروع شناسایی موانع رشد این است که:

• صحبت با مدیران: از مدیران خود بخواهید که بینش صادقانه داشته باشند. به جای تمرکز (یا سرزنش کردن) بر روی افراد، تمرکز خود را بر روی اهداف تجاری گسترده تر حفظ کنید.
• صحبت با کارمندان: کارکنان شما ممکن است بینش آشکارتری نسبت به واقعیت روزمره کسب و کار شما داشته باشند. آنها در موقعیت خوبی برای تشخیص مشکلات و نقاط ضعف قرار دارند. 
• نگاه کردن به اعداد: کمپین‌های بازاریابی و تبلیغاتی شما چگونه است؟ هزینه‌های کسب و کار کجا افزایش یافته است؟ کدام محصولات فروخته نمی‌شوند؟ به KPI های خود نگاه کنید و روی معیارها تمرکز کنید.
• تجزیه و تحلیل رقبای خود: اگر رقبای شما نیز در حال مبارزه هستند و رشد کسب و کارشان کاهش یافته است، به احتمال زیاد بزرگترین مانع شما مبتنی بر بازار است.

پس از این تحقیق و بررسی، اطلاعاتی از طیف وسیعی از دیدگاه‌ها در اختیار خواهید داشت تا به شما در درک موانع رشد کسب و کار کمک کند. پاسخ‌های کارکنان و مدیران را بر‌اساس محتوایشان به دسته‌هایی دسته‌بندی کنید تا ببینید کدام قسمت‌ها به طور مکرر دچار مشکل هستند. اکنون می‌توانید به شکل عمقی‌تری موانع کسب و کارتان را جست‌و‌جو کنید.

داده‌های بیشتری جمع آوری کنید

بیایید فرض کنیم که متوجه شده‌اید کسب و کار شما در حال شکست است زیرا محصول اصلی شما گرانتر از محصولات نزدیکترین رقبای شماست. در نگاه اول، شما دو گزینه دارید:

• قیمت را پایین بیاورید
• کمپین‌های بازاریابی و تبلیغاتی ایجاد کنید تا مزایای محصول خود را نسبت به رقبا بهتر به اشتراک بگذارید

شما ممکن است به طور خودکار گزینه دوم را انتخاب کنید زیرا به درد مالی فوری کمتری منجر می‌شود، اما باز هم هیچ تضمینی وجود ندارد که این روش کار کند. بنابراین قبل از انجام هر کاری بررسی کنید که چه چیزی بهتر کار می‌کند.

موانع داخلی و خارجی برای رشد کسب و کار

به طور کلی موانع رشد کسب و کار به دو دسته خارجی و داخلی تقسیم می‌شوند.

موانع بیرونی برای رشد کسب و کار

موانع خارجی عوامل محدود کننده خارج از کسب و کار شما هستند، از جمله:

• بحران هزینه‌های زندگی
• Covid-19  و سایر محدودیت‌های مرتبط مانند کمبود کارکنان و قرنطینه.
• اقتصاد در حال مبارزه: تورم فزاینده، رکود، کندی رشد، عدم اطمینان مصرف کننده.
• بار مالیاتی بالاتر: مالیات شرکت، نرخ‌های تجاری.
• تغییر مقرراتی که بر محصول شما و یا خود کسب و کار تأثیر می‌گذارد.
• پوشش منفی مطبوعات یا رسانه‌های اجتماعی که به کسب و کار شما یا کل بازار آسیب می‌رساند.
• افزایش هزینه‌های نیروی کار و افزایش دستمزد قانونی یا تعهدات بازنشستگی.
• کمبود نیروی کار به صورت فصلی یا بلند مدت.
• بازار اشباع شده و فرصتی برای به دست آوردن مشتریان جدید وجود ندارد.
• وجود رقبایی که با قیمت پایین‌تر خدمات می‌دهند.

بسیاری از موانع خارجی ممکن است کاملاً خارج از کنترل شما به نظر برسند، اما در برخی موارد ممکن است بتوانید در کسب و کار خود تغییراتی ایجاد کنید تا تأثیر آنها را کاهش دهید. به عنوان مثال، اگر بازار اشباع شده به نظر می رسد، می توانید سعی کنید جایگاه جدیدی در آن پیدا کنید. روندها و تغییرات را دنبال کنید و ببینید آیا امکان دارد محصول خود را متمایز کنید تا در یک بازار اشباح شده برجسته شود.

 بیشتر بخوانید...

 

لیست بهترین نرم افزارهای erp ایرانی و خارجی

 

اهمیت سیستم سازی کسب و کار چیست؟

موانع داخلی رشد کسب و کار

موانع داخلی عواملی در کسب و کار شما هستند که مانع کسب و کار شما می‌شوند. آنها ممکن است مشکلات مستقلی باشند، یا ممکن است به عوامل خارجی مرتبط باشند. مثلا:

• ظرفیت ناکافی: بخش تولید، تدارکات، مدیریت کارکنان.
• فقدان استراتژی: موقعیت یابی، رشد، اهداف.
• فقدان مهارت: کوتاه مدت، فصلی یا بلند مدت.
• مدیریت ضعیف : عدم سازماندهی، ارتباطات ضعیف، مشکلات روحی.
• تعداد زیادی از مدیران : هزینه، بهره وری، پیامدهای رشد.
• بهره وری پایین در تیم‌های خاص و در نقش‌های خاص.
• کمبود فضا و امکانات: نرم افزار، سخت افزار، میز، تجهیزات تخصصی.
• عدم تطابق محصول و بازار: ارتباطات بازاریابی ناکارآمد، نرخ نگهداری پایین، مشکلات ارجاع و توصیه.
• عدم نوآوری یا ریسک پذیری: عدم استفاده از روندها و فناوری‌های جدید.
• مشکلات جریان نقدی: محدودیت بودجه، مشکلات در پیگیری پرداخت‌ها، اجبار به پرداخت دیرکرد قبوض.
• رهبری ضعیف و از دست دادن جهت، کاهش روحیه.
• مشکلات بخش خاص مانند کمبود کارکنان، کمبود منابع.

 دو یا سه و یا وجود موارد بیشتر از این عوامل ممکن است کسب و کار شما را متوقف کند. وقتی این مشکلات با هم ترکیب شوند، تاب آوری شرکت شما را کاهش می‌دهند. درک این مشکلات و نحوه تعامل آنها برای غلبه بر آنها حیاتی است.

غلبه بر موانع رشد کسب و کار

ما نمی‌توانیم در مورد چگونگی غلبه بر هر مانعی که ممکن است با آن روبرو شوید، توصیه‌ای ارائه کنیم، اما می‌توانیم نکاتی کلی برای جهش این موانع به شما ارائه دهیم.

ابتدا به دنبال راه حل‌های سنتی یا بدیهی باشید. به عنوان مثال، اگر در تلاش برای تامین بودجه هستید، گزینه‌های مالی و بودجه جایگزین را بررسی کنید. آیا با مدیریت کارکنان مشکل دارید؟ به جای مبارزه و بررسی آن به شکل گسترده از مشاوره مدیریت کسب کار و یا نرم افزارهای مربوط به این زمینه کمک بگیرید.

از اینکه از خدمات مشاوره کسب و کار استفاده کنید، نترسید. یک کوچ یا مربی کسب و کار پیدا کنید تا به شما کمک کند و فرآیندهایی را که درگیر آن هستید برون سپاری کنید. برای کسب مشاوره کسب و کار اینترنتی می‌توانید از طریق همین وب سایت عمل کنید. مشاوره راه اندازی کسب و کار و مشاوره کسب و کار در تهران یکی از کارهایی است که برای غلبه بر موانع رشد کسب و کار می‌توانید انجام دهید.

منبع:

https://dybug.ir/blog/business-coaching-2/barriers-to-growth-53

پونه کوهی یا اورگانو، یکی از انواع گیاهان شگفت‌انگیز دارویی بوده و از خانواده‌ گیاه نعناع می‌باشد. این سبزی با نام علمی (Origanum Vulgare) نیز شناخته می‌شود و در بین پزشکان طب سنتی دارای محبوبیت بالایی است. می‌توان گفت که بیش از ۴۰ نوع گیاه پونه کوهی وجود داشته که اورگانو یکی از مهم‌ترین آنان است. بیشتر پزشکان طب سنتی این گیاه را به نام “مرزنگوش” و  “مرزنجوش” نیز معرفی می‌کنند. این سبزی تاثیر بالایی بر سلامت بدن افراد داشته و چنانچه شما از برترین نوع آن و با کیفیت بالا بهره بگیرید، می‌توانید‌ تاثیرات مثبت آن را مشاهده کنید. شما می‌توانید خرید سبزی اورگانو را از سایت بانک طعم انجام دهید و با مصرف آن تاثیرات مثبت را مشاهده نمایید. در ادامه این مطلب با ما همراه باشید تا به انواع‌ دیگر ویژگی‌های این سبزی بپردازیم. برای حفظ سلامتی خود و دیگران، لطفا خرید اورگانو خشک و خرید اورگانو خشک عمده را از جایی مطمئن انجام دهید.

بریم برای خرید سبزی اورگانو

ویژگی‌های اورگانو

ا‌رگانو یک گیاه دار‌ویی است که می‌توان به‌ عنوان یک آنتی‌بیوتیک قوی از آن بهره‌گیری نمود. این سبزی با پونه‌های معمولی تفاوت دارد و به عنوان یک داروی ضد‌عفونی‌کننده میکروبی نیز شناخته می‌شود. این نوع از پونه کوهی دارای برگ‌های ریز بوده که بویی تند و طعمی قوی را به انواع غذاها می‌بخشد. 

افراد در همه جای جهان از این نوع پونه کوهی به عنوان یک مکمل استفاده می‌کنند و باتوجه به فواید درمانی آن به عنوان یک روغن معطر دارویی نیز کارایی دارد؛ سالیان طولانی است که از این گیاه جهت معالجه انواع بیماری‌ها بهره‌گرفته می‌شود و ادویه آن نیز در رژیم غذایی مردم مدیترانه موجود است.

خواص اورگانو چیست؟

گیاه اورگانو ترکیبات قدرتمند آنتی‌اکسیدانی به نام‌های تیمول، ترپینن و کاریوفیلن را داراست و دارای ارزش غذایی بالایی نیز هست؛ به گونه‌ای‌ که در این گیاه مواد مغذی مانند فیبر، ویتامین ث، ویتامین آ و عناصری مانند آهن، منیزیم و پتاسیم و همچنین اسیدهای چرب امگا ۳ فراوان یافت می‌گردد.

مطالعات جدید انجام شده بر روی این گیاه فواید درمانی آن را تأیید کرده و نشان می‌دهد که این سبزی، خواص دیگری نیز داراست. خواص این نوع از پونه کوهی برای مواردی مثل رفع التهاب، تنظیم قند و کاهش چربی خون می‌باشد.

در تمامی نقاط خاورمیانه نیز مردم از این سبزی برای درمان بسیاری از بیماری‌ها بهره‌گیری می‌کنند.

علاوه بر این نکات، اغلب صاحب‌ نظران و کارشناسان طب سنتی اعتقاد دارند که پونه کوهی دارای خواص درمانی دیگری نیز بوده و شما را از مصرف داروهای شیمیایی بی نیاز می‌کند.

 بیشتر بخوانید...

 

تهیه پودر پیاز خانگی به ۳ روش + خواص پودر پیاز خانگی

 

طرز تهیه انواع حمص + پیش غذای خوشمزه لبنانی

درمان افسردگی با اورگانو

باتوجه به دا‌ده‌های دانشمندان، استفاده از روغن اورگانو سبب کاهش افسردگی شده و تاثیرات بسیار مفیدی بر روی روان انسان دارد. در طی یک تحقیق، به گروهی از افراد که درگیر بیماری‌های روانی بوده‌اند، پونه کوهی داده شده است. دانشمندان دریافتند که استفاده از این گیاه در طی ۱۴ روز توانسته است تا تاثیر مثبتی بر روی سیستم عصبی افراد بگذارد. همچنین این گیاه برای درمان ناراحتی‌ها و اختلالات خواب نیز بسیار مؤثر می‌باشد. به طور ویژه، تیمول موجود در این سبزی سبب آرام‌سازی ذهن شده و اگر با دم‌کرده این گیاه استحمام کنید، می‌توانید استرس را از وجودتان دور کنید. توجه داشته باشید که جهت بهره‌مند شدن از دم‌کرده این گیاه، باید حتماً نمونه د‌رجه یک ا‌رگانو را از بانک طعم تهیه کنید تا از خواص آن اطمینان داشته باشید.

بریم برای خرید سبزی اورگانو

اورگانو چگونه به دیابت کمک می‌کند؟

ترکیبات متفاوت اورگانو می‌تواند در کنترل دیابت نوع ۲ کمک‌کننده باشد. این گیاه، مقاومت شرایط بدنی نسبت به انسولین را کاهش می‌دهد و ژن‌هایی که بر متابولیسم تأثیر می‌گذارد را تنظیم می‌نماید. همین امر نیز باعث ترمیم بافت‌های آسیب دیده کبد و کلیه خواهد شد.

به علاوه این نکات، برای دیابت نوع ۱، که نوعی بیماری خود ایمنی می‌باشد، عصاره این نوع پونه کوهی قادر است تا در مدیریت آن (دیابت ۱) مؤثر باشد.

بهبود سلامت قلب با اورگانو

همچنان افرادی هستند که تصور می‌کنند اسیدهای چرب امگا۳ صرفاً از طریق خوراکی‌های دریایی جذب می‌شوند. اما نکته مهم آن است که بدانید، ارگانو دارای مقدار فرا‌وانی اسید چرب امگا۳ می‌باشد و در کاهش کلسترول و تنظیم فشارخون تاثیر بالایی داراست. شما می‌توانید با مصرف این نوع پونه کوهی، التهاب را در سیستم قلبی و عروقی خود کاهش دهید و از حمله‌ قلبی و سکته‌ مغزی جلوگیری نمایید.

استفاده از اورگانو جهت بهبود شرایط گوارشی

جوشانده سبزی اورگانو، یک تقویت‌ کننده قوی جهت بهبود سوء هاضمه می‌باشد. در اصل، استفاده از این دمنوش دردهای معده، نفخ و ترش کردن را از بین می‌برد و به علت اینکه دارای مقادیر بالایی ویبر است، می‌تواند سلامت کلی دستگاه گوارش را تضمین نماید. همچنین اگر شما درگیر اسهال هستید، می‌توانید مقداری از این گیاه را در آب بریزید و با مصرف آن به بهبود شرایط گوارشی خود کمک کنید.

بالا بردن سیستم ایمنی بدن با اورگانو

یکی از مهم‌ترین خواص اورگانو، کمک به بالا بردن سیستم دفاعی بدن می‌باشد. درواقع وجود ترکیبات آنتی‌اکسیدانی در این نوع پونه کوهی سبب تقویت سیستم ایمنی بدن می‌شود. همچنین بهره‌مند شدن از این گیاه باعث جلوگیری از بروز بیماری‌هایی مانند روماتیسم شده و به کاهش استرس کمک شایانی می‌کند. همانگونه می‌دانید، اضطراب تاثیر منفی بالایی بر عملکرد سیستم ایمنی بدن گذاشته و آن را در برابر انواع ویروس‌ها، ضعیف می‌کند. به همین علت، با اضافه کردن ارگانو به رژیم غذایی‌ خود، قادر خواهید بود تا به تقویت سیستم ایمنی بدنتان کمک کنید.

 بیشتر بخوانید...

 

سوپ تند + نحوه استفاده از فلفل قرمز در سوپ

 

معرفی انواع دمنوش گیاهی برای سلامتی همراه با خواص آن‌ها

نکات مهم در خرید ادویه اورگانو

اگر همچنان سوال «پودر اورگانو چیه؟» در ذهنتان مطرح است؛ باید بگوییم که این محصول درواقع ادویه اورگانو بوده که عطر و بویی دلنشین را به غذاها می‌دهد. باتوجه به اینکه آشپزهای خبره از این ادویه در بیشتر غذاهای سنتی و مدرن بهره‌گیری می‌کنند؛ خالص بودن و باکیفیت بودن آن از اهمیت بالایی برخوردار است. چنانچه شما این ادویه را از یک مرکز معتبر مانند بانک طعم تهیه کنید، خیالتان از بابت کیفیت آن راحت خواهد بود. این نوع از پونه کوهی دارای عطری بالاست و تندی بوی آن می‌تواند در وهله اول دلیلی بر کیفیت بالای آن باشد. سعی کنید خرید سبزی اورگانو را از همین مجموعه تهیه کنید تا بتوانید از خواص گوناگون آن به طور کامل بهره‌مند شوید.

جمع بندی
همانطور که در متن بالا گفته شد، اورگانو یکی از چندین نوع پونه کوهی بوده که دارای خواصی بالا و عطری بی‌نظیر است. بیشتر رستوران‌های معروف در غذاهایشان از این گیاه استفاده می‌کنند و از این طریق عطر بالایی را به محصولاتشان می‌بخشند. چنانچه قصد دارید تا این گیاه خوش عطر و طعم را به رژیم غذاییتان اضافه کنید؛ می‌توانید سفارش خرید عمده سبزی اورگانو را نزد مجموعه بانک طعم ثبت سفارش کنید.

منبع:

https://tastebank.net/blog/dried-vegetables-11/properties-of-oregano-235

رزماری یکی از انواع گیاهان دارویی است که عطری دلنشین را داراست. شما قادر هستید تا از این سبزی معطر به عنوان چاشنی غذاها استفاده کنید. نکته‌ای که درمورد گیاه رزماری مطرح است، عطر آن می‌باشد. از همین رو لازم است تا شما الزماً خرید سبزی رزماری خشک را از یک مرکز معتبر، مانند بانک طعم خریداری کنید. این مرکز گیاه رزماری را به صورت عمده نیز ارائه می‌کند. به دلیل گوناگونی خواص رزماری، شما قادر خواهید بود تا آن را درون یک غذای سنتی بریزید و عطری مطلوب را به آن ببخشید؛ در کنار اینکه انواع مواد مغذی را نیز به بدنتان می‌رسانید. ما در این مقاله قصد داریم تا به خواص رزماری بپردازیم. با ما همراه باشید. برای حفظ سلامتی خود و دیگران، لطفا خرید رزماری خشک و خرید رزماری خشک عمده را از جایی مطمئن انجام دهید.

بریم برای خرید رزماری

نکاتی درباره گیاه رزماری

رزماری یکی از گیاهان مدیترانه‌ای بوده و برای مقاصد گوناگون مورد استفاده قرار می‌گیرد. خواص رزماری به قدری بالاست که آن را به یک افزودنی ارزشمند و بسیار مناسب برای بدن انسان تبدیل می‌کند. اغلب افراد این گیاه را با نام رزماری می‌شناسند؛ درحالی نام اصلی آن رزمارینوس است. این گیاه مانند دیگر سبزیجات معطر، در خانواده‌ نعناع جای گرفته می‌گیرد اما نمی‌توان عطر و طعمی مشخص را برای آن در نظر گرفت. رزمارینوس، گیاهی گرم و گس است و بهره‌گیری از آن در سوپ، سس، خورشت و کباب بسیار رایج می‌باشد. گرچه مقادیر کمی از رزماری به عنوان طعم‌دهنده استفاده می‌شود، اما نمی‌تواند آن را به طور مستقیم ‌و قالب در غذاها حس نمود.

خواص رزماری برای پوست

یکی از خواص رزماری، تاثیرات مثبت آن برای پوست می‌باشد. عصاره این گیاه دارای مقدار زیادی آنتی اکسیدان بوده و از پوست محافظت می‌نماید. بزرگ‌ترین نکته مثبت این گیاه رفع مشکلات پوستی مانند اگزما، آلرژی و آکنه است و دقیقاً مثل آبی بر روی آتش عمل می‌کند. بهره‌گیری از این گیاه برای تمام افرادی که می‌خواهند روتین پوستی سالمی داشته باشند، مناسب خواهد بود. شایان ذکر است که انواع کرم‌های تهیه شده از عصاره این گیاه را می‌توانید در داروخانه‌های سراسر کشور بیابید و باتوجه به شرایط پوستی خود آن را مصرف کنید.

خواص رزماری برای رحم

یکی دیگر از مهم‌ترین خواص رزماری، خاصیت میکروب‌کشی آن بوده و قادر است تا عفونت‌های پوستی را از بین ببرد. از همین رو، پزشکان پمادهای رزماری را برای افرادی که درگیر عفونت‌های رحمی هستند، تجویز می‌نمایند. همچنین شما با استفاده از دمنوش رزماری می‌توانید پوست بدن خود را شست‌و‌شو‌ دهید. توجه داشته باشید که شما باید خرید سبزی رزماری خشک را از یک مجموعه کاملا‌ معتبر مانند بانک طعم ثبت کنید که از‌ کیفیت آن اطمینان داشته باشید.

خواص رزماری در لاغری

چنانچه شما دارای اضافه وزن هستید، لازم است تا درباره خواص رزماری اطلاعاتی کسب کنید. این گیاه دارای خاصیت چربی‌سوزی بسیار بالا بوده و با استفاده از آن مقداری زیادی از چربی بدنتان بین خواهد رفت. اگر تا به حال به پزشک طب سنتی مراجعه کرده باشید، حتماً از دمنوش رزماری استفاده کرده‌اید. شما می‌توانید این نوشیدنی را به صورت روزانه مصرف کنید و تاثیر آن را مشاهده کنید.

خواص رزماری برای اعصاب

یکی از برترین خواص رزماری آن است که این گیاه دارای اسید کارنوزیک بوده و توانایی حفاظت از اعصاب را داراست. شما با خرید عمده رزماری خشک از مجموعه بانک طعم، قادر خواهید بود تا به صورت روزانه از آن بهره بگیرید و سبب آرامش اعصاب خود شوید. مجموعه بانک طعم این سبزی را به طور کاملاً ارگانیک ارائه می‌کند و کیفیت بالایی را داراست.

خواص رزماری برای کبد

یکی از فواید اصلی رزماری آن است جریان صفراوی را بالا می‌برد و سبب سم زدایی بدن می‌گردد. این نمونه از خواص رزماری سبب کاهش چربی کبد شده و متابولیسم را افزایش می‌دهد؛ از همین رو، شما با مصرف جوشیده این سبزی، بدون استفاده از داروهای شیمیایی سبب بهبود شرایط کبد خود می‌شوید.

خواص رزماری برای مو

تقریباً تمامی افراد تمایل به داشتن موهایی پر پشت و خوش‌حالت دارند و برای داشتن آن تلاش می‌کنند. امروزه تعداد زیادی از بانوان به دلیل نداشتن رژیم غذایی مناسب، دچار ریزش موی شدید می‌شوند. آنان سعی بر خریدن شامپوهایی گران قیمت می‌کنند، در حالی که خیلی از آنان حتی نمی‌دانند که چه نوع شامپویی بر روی رشد مو تأثیر گذار است. 

حال با تمامی این توصیفات باید‌ این نکته را بدانید که در وهله اول، چنانچه تمایل ندارید از شامپوهای شیمیایی استفاده کنید، قادر هستید تا از عصاره گیاه رزماری بهره‌گیری کنید. از آنجایی که آنتی اکسیدان سبب می‌شود تا رشد مو تسریع بخشیده شود و رزماری نیز حاوی مقادیر زیادی آنتی اکسیدان است؛ شما می‌توانید از محلول‌های درست شده از رزماری استفاده کنید. این سبزی همچنین سبب می‌شود تا پوست سر شما تقویت گردد و دچار مریضی‌های پوست سر نشوید.

یکی‌ از ساده‌ترین کارهایی که می‌توانید در جهت بهتر کردن شرایط موهای خود انجام دهید، بهره‌گیری از روغن رزماری به صورت داغ می‌باشد. این روغن در کنار اینکه سبب چرب شدن ریشه موهای شما شده، می‌تواند موهای خشک را آب رسانی کند. 

 روش استفاده از روغن رزماری

در ابتدای هربار حمام، با استفا‌ه از یک قطره چکان، قطراتی از روغن را لابه‌لای موهای‌ خود بریزید. این قطرات باید به طوری ریخته شوند که فاصله کمی با ریشه مو داشته باشند. این کار سبب می‌شود تا موهای شما از حالت شکنندگی خلاص شده و نهایتاً سالم‌تر خواهند شد. 

میزان استفاده از این روغن کاملا‌ً به خودتان بستگی دارد. چنانچه موهای شما در نتیجه رنگ شدگی مداوم خشک شده است، می‌توانید پیش از هربار حمام از این روغن به میزان معقولی بهره بگیرید.

جمع بندی

همانطور که در متن بالا گفته شد، خواص رزماری به قدری مورد توجه پزشکان و متخصصان قرار گرفته است که شما می‌توانید روغن‌های این گیاه و همچنین کرم‌های استفاده شده از عصاره آن را در داروخانه‌ها بیابید. توجه داشته باشید که اگر قصد دارید تا به طور مستقیم از خواص این سبزی بهره‌مند شوید، باید از خود این سبزی استفاده کنید. کیفیت نمونه خشک این گیاه در وهله اول بسیار اهمیت دارد؛ از همین رو سعی کنید تا خرید سبزی رزماری خشک را از مرکز بانک طعم انجام دهید. این مجموعه یکی از برترین مراکز برای فروش انواع سبزیجات خشک می‌باشد. 

منبع:

https://tastebank.net/blog/dried-vegetables-11/properties-of-rosemary-231

برنج، یکی از محصولاتی است که ما ایرانی‌ها، اغلب در وعده‌های غذایی خود از آن استفاده می‌کنیم. طرز تهیه برنج کته به قدری ساده است که می‌توان آن را در‌ هر شرایط و با هر امکاناتی آماده کرد. البته که یکی از مهم‌ترین عوامل برای داشتن یک وعده غذایی خوشمزه، توجه به پروسه خرید برنج است؛ خرید عمده برنج یکی‌ از روش‌هایی‌‌ است که شما می‌توانید از طریق آن برنج مورد نظرتان را با وزن‌های بالا خریداری کنید. ما در این مقاله قصد داریم تا به طرز تهیه برنج کته بپردازیم و شما را در خرید ادویه‌های مناسب برای پخت غذاهای مجلسی یاری کنیم. برای حفظ سلامتی خود و دیگران، لطفا خرید سبزی قرمه سبزی و خرید سبزی قرمه سبزی عمده را از جایی مطمئن انجام دهید.

طرز تهیه برنج آبکش

کته کردن، یکی از انواع روش‌های پخت برنج بوده که در کشور ما بسیار مرسوم است؛ اگرچه طرز تهیه برنج کته ساده‌تر از طرز تهیه برنج آبکش است، اما آبکش کردن برنج باعث مجلسی‌تر شدن این ماده غذایی می‌شود. بیشتر روش‌های پخت برنج، باعث می‌شوند که برنج شفته شود و دانه‌های برنج به هم بچسبند. با روش آبکش کردن برنج، پس از پخت، برنجی مجلسی و دانه بلند داریم که برای سرو در مجالس بسیار مناسب است. از برنج‌های بخار پز یا کته نیز می‌توانیم به صورت مجلسی استفاده کنیم، البته که بهتر است آن‌ها را به صورت قالبی درست کنیم تا ظاهر شکیل‌تری به خود بگیرند. برنج آبکش را می‌توانیم به صورت کاملا ساده یا در صورت نیاز، به همراه موادی مانند باقالی و شوید درست کنیم.

نحوه پخت برنج آبکش

همانطور که گفته شد، طرز تهیه برنج کته، ساده‌تر‌ از روش آبکش است، اما اگر قصد پخت برنج کته را داشته باشید، ممکن است به راحتی از ته دیگ برای ته قابلمه‌تان استفاده کنید. برای شروع پخت برنج، در مرحله اول باید آب را داخل قابمه بریزید تا جوش بیاید، سپس برنج پاک کرده را داخل آب درون قابلمه می‌ریزید. پس از گذشت ۸ تا ۱۰ دقیقه، به آن نگاهی می‌اندازید و اجازه‌ می‌دهید تا برنج کمی نرم شود؛ سپس زمانی که برنج به مرحله نرم شدن رسید، آن را آبکش می‌کنید. 
پس از اینکه برنج را داخل آبکش ریختید، آن را به آرامی تکان می‌دهید تا برنج به یکدیگر نچسبد. پس از گذشت چند دقیقه، می‌توانید ته دیگ را در کف قابلمه بچینید، روغن بریزید و برنج داخل آبکش را به قابلمه اضافه کنید. توجه کنید که به هیچ وجه نباید برنج را یکباره داخل قابلمه خالی کنید؛ پروسه خالی کردن برنج باید با کفگیر و به آرامی انجام شود. 
اگر در قابلمه شما دارای استاندارد خاص برای آبکش کردن برنج است، نیازی به دم کنی‌ نیست. اما همچنان برای اینکه برنج‌ها به یکدیگر نچسبند، می‌توانید از دم کنی استفاده کنید و قابلمه را روی شعله پخش کن بذارید. حدوداً ۱۰ دقیقه با حرارت بالا، و ۳۰ الی ۴۰ دقیقه با حرارت ملایم، به برنج اجازه پخت دهید. 

پخت برنج کته

برنج کته، به علت اینکه آبکشی نمی‌شود، ارزش غذایی بالاتری نسبت به برنج آبکش شده دارد. ناگفته نماند که آموزش برنج کته، ساده‌تر از طرز تهیه برنج آبکش شده است و دردسرهای آبکشی را نیز ندارد؛ این حقیقت قابل پنهان کردن نیست! اما طرز تهیه برنج کته با سیب زمینی، فوت و فن‌های خاص خودش را دارد.
در طرز تهیه برنج کته مجلسی باید همه نکات درباره آن را بدانیم تا یک غذای خوشمزه را آماده کنیم. اگر هنوز طرز تهیه برنج کته بدون روغن یا با ته دیگ آشنایی ندارید، در ادامه این مطلب همراه ما باشید.

 بیشتر بخوانید...

 

طرز تهیه خورش چغاله بادام خوشمزه و مجلسی

 

از طرز تهیه خورش کاری مرغ تا خورش کاری تایلندی

طرز تهیه برنج کته با ته دیگ

طرز تهیه برنج کته همراه با ته دیگ باید به روش زیر عمل کرد:
• برنج را دو الی سه باز بشویید.
• لازم است تا برنج هندی را نزدیک ۲۰ دقیقه و برنج ایرانی را ۱۰ دقیقه با آب ولرم بخیسانید.
• درون یک قابلمه‌ برنج بریزید؛ حجم برنج شما باید یک سوم قابلمه را پر کند.
• انگشت خود را بر سطح برنج بگذارید و آنقدر آب اضافه کنید تا به یک بند انگشت شما رسد، مقدار آب برای برنج هندی باید تا یک الی یک و نیم بند انگشت باشد.
• قابلمه را روی حرارت ملایم قرار دهید.
• مقداری نمک به همراه روغن به برنج اضافه کنید و حرارت را بالا ببرید تا شروع به جوشیدن کند.
• شعله را کم کنید و در قابلمه را کامل بگذارید تا آی برنج تمام شود.
• به مرحله ته دیگ می‌رسیم.

ته دیگ نان برنج کته

طرز تهیه برنج کته با ته دیگ‌ نان به صورت زیر است:
• زمانی که آب برنج تمام شد، شعله را کاملاً خاموش کنید.
• یک قابلمه دیگر بردارید و مقداری روغن دز آن بریزید و روی حرارت بگذارید.
• برای درست کردن ته دیگ نان، وقتی روغن داغ شد، نان را داخل قابلمه بگذارید و برنج را روی آن بریزید و چند سوراخ ایجاد کرده، دم کنی روی در قابلمه بگذارید و شعله را کم می‌کنیم تا برنج دم بکشد.

ته دیگ سیب زمینی برنج کته

طرز تهیه برنج کته با سیب زمینی به صورت زیر است:
پس از داغ شدن روغن، سیب زمینی‌های ورقه شده را نزدیک هم قرار دهید و روی آن‌ها برنج بریزید. برای خوشمزه‌تر شدن ته دیگ سیب زمینی، می‌توانید قبل از قرار دادن سیب زمینی‌های ورقه‌ای ته قابلمه، بر روی آن‌ها، مقداری کنجد بپاشید؛ به علاوه، می‌توانید سیب زمینی رنده شده را کف قابلمه پهن کنید، برنج را روی آن ریخته، چند سوراخ ایجاد کرده و دم کنی را روی در قابلمه بگذارید و شعله را تا حد امکان کم کنید تا برنج دم بکشد.

ته دیگ زعفرانی برنج کته

طرز تهیه برنج کته با ته دیگ زعفرانی‌ به صورت زیر است:
• برای درست کردن ته دیگ زعفرانی می‌توانید در ظرفی زرده تخم مرغ، ماست و زعفران را مخلوط کنید و مقداری از برنج را به زرده تخم مرغ، زعفران و ماست اضافه کنید و به خوبی مخلوط کنید تا یک دست و همگون شود، پس از آن ته قابلمه‌ای روغن ریخته و قابلمه را روی حرارت ملایم قرار دهید برنج مزه‌دار شده را ته قابلمه پهن کنید و یکدست نمایید، بعد مابقی برنج را روی لایه ته دیگ اضافه کنید.
• در قابلمه را با دمکنی به طور کامل بپوشانید و قابلمه را روی حرارت کم قرار دهید تا کته درست شود.

 بیشتر بخوانید...

 

طرز تهیه جوجه کباب با ادویه مخصوص جوجه کباب

​

 

۱۰ غذای گیاهی ایرانی با طعمی لذیذ

نکات مهم درباره کته برنج

در رابطه با طرز تهیه برنج کته، نکاتی حائز اهمیت است که در این قسمت به آن‌ها می‌پردازیم:
• به مقدار آبی که روی برنج برای کته کردن می‌ریزید، توجه کنید.
• آب با میزان بالا، باعث خمیر شدن برنج می‌شود.
• روغن به نچسبیدن دانه‌های برنج به یکدیگر کمک می‌کند اما روغن زیاد سبب شفته شدن و چسبندگی برنج می‌شود. به ازای هر یک پیمانه، نصف قاشق غذاخوری روغن مایع (می‌توانید روغن جامد آب شده نیز اضافه کنید) کافی‌ست.
• برای دو پیمانه برنج، یک قاشق سرخالی نمک اضافه کنید.
• در طول جوشیدن برنج، از هم زدن آن جلوگیری شود؛ چراکه برنج شفته می‌شود.
• بعد از اتمام آب برنج، چند دانه از آن را چک کنید؛ اگر مغز آن هنوز خشک بود، کمی آب گرم (جوش) درون قابلمه بریزید تا باز هم جوش بخورد.
• برای بهتر دم کشیدن برنج‌ها، برنج‌های کنار قابلمه را در وسط قابلمه جمع کنید و با ته قاشق چند سوراخ روی آن درست کنید تا به دم کشیدن بهتر کمک کند.
• برای داشتن برنج به صورت قالب، حتماً از قابلمه نچسب استفاده کنید.

خرید برنج

همانطور که در قسمت طرز تهیه برنج کته گفته شد، نوع برنج ‌و در نظر گرفتن نکات مهم درباره آن، نقش مهمی در نوع پخت و طعم آن دارد. نمی‌توان منکر شد که عطر و بوی برنج دم شده مرغوب، بسیار وسوسه برانگیز است. برنج‌های ایرانی، اغلب از کیفیت بسیار بالایی برخوردار هستند. تنوع در برنج‌های ایرانی بسیار بالاست. همچنین علاوه بر برنج‌های بومی، در سال‌های اخیر انواع برنج‌های خارجی نیز به کشور ما وارد شده اند. یکی از علت‌های استقبال برخی افراد، از برنج‌های خارجی، این است که اغلب خیلی خوب قد می‌کشند اما اگر بخواهیم صادقانه بگوییم، باید گفت که با پخت این برنج‌ها شاید شکل و شمایل پلو خیلی مجلسی باشد؛ اما عطر و طعم چندان خاصی نداشته، مگر اینکه خرید حبوبات و یا خرید ادویه و اضافه کردن به برنج، آن را مزه دار کنید. نکته قابل توجه آن است که حس این برنج‌ها، زیر دندان نیز بر خلاف برنج ایرانی، شبیه یک تکه لاستیک است! اگر شما هم سر رشته چندانی در تشخیص برنج مرغوب ندارید، با ما همراه باشید تا نکات ارزشمندی در اخیتارتان قرار گیرد.

خرید عمده برنج

پس از کسب اطلاعات درباره طرز تهیه برنج کته، نوبت به خرید برنج می‌رسید. اغلب افراد تازه کاری که وارد تجارت برنج می‌شوند، فکر می‌کنند که اگر برنج را از کشاورز خریداری کنند، برایشان منفعت بیشتری دارد و خرید کردن از کارخانه‌دار باعث بالا رفتن قیمت خرید می‌شود. اما به یک سری نکات که بیان می‌کنیم دقت کنید تا به این نتیجه برسید که خرید برنج از کشاورز، برای شما هزینه‌های جانبی به همراه دارد که باعث می‌شود قیمت تمام شده برنجی که می‌خواهید بخرید، ببرید و در شهرتان بفروشید بالاتر تمام شود. شما وقتی از کارخانه‌دار، برنج را به صورت عمده می‌خرید بارتان کامل الک شده است؛ ولی وقتی از کشاورز خرید کنید، باید برنج را به یک کارگاه بوجار ببرید تا خوب تمیزش کنند که مشتری آن را در نگاه اول، بپسندد.

 بیشتر بخوانید...

 

طعم بی نظیر دارچین در قورمه سبزی

 

آشنایی با ادویه های پرکاربرد اشپزی

جمع بندی

همانطور که در متن بالا گفته شد، خرید عمده برنج دارای‌ نکات خاصی است؛ چراکه پخت برنج و طعم دلپذیر آن، در گرو کیفیت مناسب برنج می‌باشد. همچنین گاهی افراد بر برخی حبوبات، مانند نخود، در پروسه پخت برنج استفاده می‌کنند؛ به طور کلی، می‌توان گفت که پروسه خرید مواد خوراکی باید توسط فردی با تجربه انجام شود که کیفیت محصول کاملاً قابل قبول و تضمین شده باشد.

سوالات متداول

نکات مهم درباره خرید عمده حبوبات چیست؟
اگر قصد استفاده از حبوبات در برنج را دارید، باید حتما به اندازه محصولات خریداری شده توجه کنید تا در حین پخت در میان دانه‌های برنج، له نشوند. 
قیمت برنج ایرانی چقدر است؟
قیمت برنج بر اساس قیمت تمام شده برای کشاورز تعیین می‌شود و در طول سال می‌تواند دارای نوساناتی باشد.

منبع:

https://tastebank.net/blog/recipes-4/preparation-of-brown-rice-182

یکی از آسان‌ترین غذاهای سنتی که طرفداران زیادی را در میان ایرانیان به خود اختصاص داده است، اشکنه شنبلیله می‌باشد. تهیه اشکنه شنبلیله به علت اینکه در کوتاه‌ترین زمان ممکن انجام می‌شود، یکی از غذاهای حاضری نیز محسوب شده و هر زمان که ارا‌ده کنید، قادر به مصرف آن خواهید بود. ا‌ولین نکته‌ای که درباره این غذای خوش مزه مطرح می‌شود، عطر آن است. عطر اشکنه بیشتر به دلیل وجود شنبلیله در آن است. چنانچه قصد تهیه اشکنه شنبلیله را دارید، باید گیاه شنبلیله را از یک مرکز معبتر مانند بانک طعم خریداری کنید. محصولات این مرکز همگی عطر و طعمی کاملا‌ طبیعی داشته و شما با استفاده از آنان طعمی مطلوب را به غذاهاتان می‌بخشید. ما قصد داریم تا در این مقاله به روش تهیه اشکنه بپردازیم. با ما همراه باشید. برای حفظ سلامتی خود و دیگران، لطفا خرید شنبلیله خشک و خرید شنبلیله خشک عمده را از جایی مطمئن انجام دهید.

بریم برای خرید شنبلیله

اشکنه، غذایی سنتی و پرطرفدار

تهیه اشکنه شنبلیله دارای اصول خاصی می‌باشد. این غذا به دلیل عطر تند و بالایی که دارد مورد توجه عموم مردم ایران قرار گرفته است. شما برای آماده کردن این غذا آنچنان نیازمند مواد زیادی نخواهید بود. صرفاً داشتن سیب‌زمینی، تخم مرغ و در صورت لزوم، سبزیجات معطر می‌تواند شما را در پخت این غذای سنتی یاری کند. 

به طور کلی، ۵ نمونه اشکنه وجود دار‌د که هر کدام روش‌های خاص خود را برای پخت دارا هستند. پخت این غذا بیشتر در روستاها رواج داشته و عشایرها بیشتر تمایل به مصرف آن دارند. 

پخت اشکنه شنبلیله و سیب زمینی

تهیه اشکنه شنبلیله بیشتر مورد توجه تهرانی‌هاست. از قدیم گفته می‌شد که اشکنه شنبلیله را تهرانی‌ها کشف کرده ‌اند و سپس به دیگر شهرهای ایران رسیده است. این غذای سنتی و تهرانی نهایتاً در ۳۰ دقیقه پخته می‌شود و شما قادر خواهید بود تا آن را نیم ساعت پیش از سرو بار بگذارید. 

برای‌ پخت اشکنه شنبلیله به موادی مانند پیاز، سیب زمینی، شنبلیله باکیفیت و معطر، تخم مرغ، آرد و زردچوبه نیاز خواهید داشت. چنانچه قصد دارید این غذا را برای ۴ نفر بپزید، باید از ۲ سیب زمینی و ۴ عدد تخم مرغ بهره بگیرید. 

 بیشتر بخوانید...

 

اینفوگرافیک ۱۳ روش نرم کردن گوشت

 

خواص دمنوش بابونه

مراحل آماده‌سازی اشکنه شنبلیله

پس از اینکه مواد لازم را آما‌ه کردید، باید پیاز را پوست بکنید، بشویید و به صورت نگینی خرد کنید. بعد از اینکار ماهیتابه را روی حرارت قرار دهید و درون آن روغن بریزید. پیازها را درون ماهیتابه ریخته و اجازه دهید تا کمی سبک شوند. در این مرحله می‌توانید کمی‌ آرد در صورت تمایل به آن اضافه کنید. 

چنانچه آرد را اضافه کردید باید به محتویات ماهیتابه زمان دهید تا خامی آرد گرفته شود. در‌ این مرحله سیب زمینی را پوست بکنید و مربع مربع کنید؛ آنان را درون ماهیتابه بریزید و اجازه دهید تا کمی سرخ شوند. می‌توانید برای اینکه غذایتان کمی تند شود، به آن فلفل بی‌افزایید. 

بعد از نرم شدن سیب زمینی، چند لیوان آب را به آن اضافه کنید و در ظرف را ببندید. حدوداً نیم ساعت زمان خواهد برد تا مواد درون ماهیتابه، اصطلاحاً مزه‌های یکدیگر را بدزدند. بعد از گذشت ۳۰ تا ۳۵ دقیقه، وقت افزودن تخم مرغ است. تخم مرغ‌ها را به صورت قالبی درون ظرف بی‌اندازید و شعله را زیاد کنید.

چنانچه شعله گاز کم باشد، تخم مرغ وا خواهد رفت!

پخت اشکنه شنبلیله بدون سیب زمینی

تهیه اشکنه شنبلیله بدون سیب زمینی نیز مانند نمونه قبلی نیازمند مواد زیادی نیست؛ حتی برای پخت آن نیاز به سیب زمینی نیز نخواهید داشت؛ اما داشتن مقداری شنبلیله خوش عطر برای طعم و مزه این نمونه از اشکنه از ملزومات است. شما می‌توانید شنبلیله خشک را از مجموعه بانک طعم با خیالی آسوده از کیفیت خریداری کنید.

بریم برای خرید شنبلیله

دیگر موادی که برای تهیه اشکنه بدون سیب زمینی نیاز است عبارت‌اند از:

• پیاز
• تخم مرغ
• آرد
• فلفل

مراحل آماده‌سازی اشکنه شنبلیله بدون سیب زمینی

شما در جهت تهیه اشکنه شنبلیله بدون سیب زمینی، باید در مرحله اول پیاز را پوست بکنید، بشویید و به صورت نگینی خرد کنید. ماهیتانه را بر روی گاز بگذارید و درون آن روغن بریزید. پیازها را درون ظرف ریخته و زردچوبه به آن اضافه کنید. چند دقیقه‌ای آن را تفت دهید تا سبک شود. شنبلیله خشک باکیفیت و معطر را درون ماهیتابه بریزید و در صورت تمایل به آن کمی آرد بزنید. سپس فلفل را درون ظرف بریزید و اجازه دهید تا خامی آن گرفته شود.

در مرحله بعد آب را در ظرف بریزید و در ماهیتابه را ببندید. پس از گذشت چند دقیقه تخرم مرغ را اضافه کنید و اجازه دهید خود را ببندد. بعد از سفت شدن تخم مرغ غذا آماده سرو خواهد بود.

 بیشتر بخوانید...

 

اینفوگرافیک ۱۳ روش نرم کردن گوشت

 

خواص دمنوش بابونه

تهیه اشکنه شنبلیله و نعناع

تهیه اشکنه شنبلیله به همراه نعناع، تفاوت زیادی با نمونه‌های‌ دیگر ندارد. توجه داشته باشید که برای عطر بهتر این غدا ضرورتاً نیازمند نعناع و شنبلیله خشک ارگانیک و معطر خواهید بود؛ این امر‌ نیز تنها با خرید این سبزیجات از مجموعه بانک طعم میسر خواهد شد. شما می‌توانید به جای بهره‌گیری از سیب زمینی در اشکنه شنبلیله و نعناع، از گوجه فرنگی استفاده کنید. این کار رنگی قرمز و مایل به نارنجی به غذای شما خواهد شد. 

توجه داشته باشید که شما در صورت تمایل قادر‌ خواهید بود تا سیب زمینی نیز بهره بگیرید؛ که طرز تهیه آن در مورد اول به طور کامل ذکر‌ شده است. 

بریم برای خرید سبزیجات خشک

جمع بندی

همانطور که در متن بالا گفته شد، تهیه اشکنه شنبلیله بسیار سا‌ده بوده ‌و شما برای تهیه آن صرفاً باید عطر و بوی سبزیجات را مورد توجه قرار دهید و با وسواس بالا آنان را خریداری کنید. پیشنهاد ما به شما آن است که اقدام به خرید نعنا خشک و شنبلیله خشک از بانک طعم نمایید تا از کیفیت آن مطمئن باشید. پخت این غذای سنتی کمتر از یک ساعت از شما وقت می‌گیرد و صرفاً نکته مهم آن بخش افزودن تخم مرغ خواهد بود. ما سعی کردیم تا در این مقاله نکات مهم در روند پخت اشکنه را به شما ارائه کنیم. با ما همراه باشید.

منبع:

https://tastebank.net/blog/dried-vegetables-11/fenugreek-tears-232

در این مقاله قصد داریم به مزایای سمعک های ReSound دانمارک بپردازیم. برند ReSound در سال 1943 میلادی تاسیس شد و هم اکنون یکی از بزرگترین تولید کنندگان سمعک در جهان است .

سمعک ریساند اطمینان از شنیدن جزئیات دقیق را برای فرد کم شنوا فراهم می کند . سمعک های جدید ReSound Linx Quattro صدایی واضح و حس اعتماد به نفس را در لحظه هایی که شندن بیشترین اهمیت را دارد ، به شما القا می کنند. برای آگاهی از خرید سمعک داخل گوشی, به مراکز معتبر و تخصصی مراجعه کنید.

سمعک های جدید از فناوری هوشمند برای کمک به افراد کم شنوا به منظور درک دنیای اطرافشان کمک می کنند و با زندگی روزمره و نیازهای شنوایی فرد کم شنوا سازگار می شوند .

سمعک های LiNX Quattro

ReSound LiNX Quattro جدیدترین و پیشرفته ترین سمعک دیجیتال ReSound است . با سمعک ReSound LiNX Quattro در تشخیص گفتار در محیطی که سر و صدای زیادی دارد می توانید صداهای بیشتری را در اطراف خود بشنوید . همچنین می توانید از سمعک های خود مانند هدفون های بی سیم استفاده کنید .

صدای مجدد ENZO 3D

افرادی که مشکل شنوایی شدید دارند ، هنگام استفاده از سمعک ، باید صدایی واضح را دریافت کنند . سمعک های ReSound ENZO 3D نه تنها وضوح بالای ایجاد می کنند ، بلکه به افراد کم شنوای در جهت یابی مناسب نیز کمک می کنند. ReSound ENZO 3D قادر است بدون کوچکترین سوت اضافه بالاترین میزان تقویت را برای فرد ایجاد کند.

ReSound Relief

برنامه ReSound Relief  یکی از مفیدترین برنامه های سمعک های ReSound در دنیا برای تسکین و کنترل وزوز گوش است. این قابلیت در سمعک های ریساند به عنوان بخشی از یک برنامه مدیریت وزوز گوش، ترکیبی از صدا درمانی ، تمرینات آرامش بخش ، مراقبت و راهنمایی برای افرادی مناسب است که از وزوز گوش رنج میبرند.

هر زمان که بخواهید و هر کجا که هستید می تواند از این برنامه در تلفن هوشمند خود استفاده کند . اگر وزوز گوش دارید ، می توانید صدای تسکین دهنده وزوز گوش را به هدفون بی سیم یا سمعک خود منتقل کنید .

برنامه هوشمند  ReSound

معمولا افرادی که دچار مشکل شنوایی هستند برای شنیدن صدای تلفن، با مشکل روبرو هستند،  اما سمعک ریساند با بهره گیری از تکنولوژی Smart 3D این مسیله را به طور کاملا برطرف نموده است به نحوی که صدای فرد از پشت گوشی تلفن به راحتی به فرد کم شنوا منتقل میشود .

سمعک های ReSound وقتی با تلفن از طریق فناوری بلوتوث جفت میشوند ، درک گفتار را تا 70٪ بهبود می بخشند . برنامه ReSound Smart 3D به کاربر سمعک اجازه می دهد تا از تلفن هوشمند خود به عنوان دستگاه کنترل از راه دور برای راحتی بیشتر استفاده کند .

میکرو میکروفون ReSound

با وجود تکنولوژی میکرو میکروفون ها در سمعک های ریساند، دیگر  نیاز به محدود کردن لذت شما در رستوران ها ، کلاس های دانشگاه ، دور همی ها ، عملکردهای خانوادگی یا رویدادهای تجاری نیست .

ReSound Micro Mic می تواند به شما در شنیدن صداها کمک کند ، حتی اگر بلندگو در آن طرف اتاق یا انتهای دیگر میز باشد . اجازه دهید سمعک های شما برای شما هوشمندتر کار کنند!

+ Clip Phone ReSound

یکی از سخت ترین موارد در مورد کاهش شنوایی می تواند صحبت از طریق تلفن باشد . کلمات فراموش شده و سوء تفاهم ها در هر دو انتهای خط ناامید کننده است . + Clip Phone ReSound به شما امکان می دهد تماس های تلفنی و صوتی خود را مستقیماً از طریق هر تلفن همراه یا تلفن هوشمند مجهز به بلوتوث به سمعک خود منتقل کنید .

ReSound TV Streamer 2

با استفاده از ReSound TV Streamer 2 می توانید دوباره از تماشای تلویزیون با خانواده و دوستان خود لذت ببرید . ReSound TV Streamer 2 به شما امکان می دهد صدای استریو کاملاً شفاف را از تلویزیون مستقیماً به سمعک های خود از فاصله دور منتقل کنید . با سمعک ها و لوازم جانبی سمعک  ReSound خود ،میتوانید از فیلم ها و نمایش های تلویزیونی لذت ببرید .  برای آگاهی از خرید سمعک داخل گوشی, به مراکز معتبر و تخصصی مراجعه کنید.

کنترل از راه دور ReSound

وقتی از دکمه های سمعک برای تغییر برنامه ها و میزان صدا استفاده می کنید ، ممکن است احساس کنید که دارید لوس می شوید . دکمه های کنترل از راه دور ReSound 2 بزرگتر هستند و به راحتی قابل حرکت هستند . کنترل از راه دور ReSound 2 بسیار کوچک است و به راحتی می توانید آن را در جیب یا کیف خود نگه دارید.

برنامه کنترل صدا ReSound

اپلیکیشن یا برنامه ReSound Control به شما امکان می دهد برنامه های سمعک خود را تغییر دهید یا سایر دستگاه های جانبی را کنترل کنید . به عنوان مثال ، هنگام صرف ناهار به برنامه ای بروید که برای رستوران ها در نظر گرفته شده است ، یا هنگام تماشای برنامه های تلویزیونی شبکه  مورد علاقه خود ، ReSound TV Streamer 2 را به عنوان دستگاه پخش انتخاب کنید و میزان صدا را متناسب با آن تنظیم کنید .

منبع:

https://taninsamak.com/%d9%85%d8%b2%d8%a7%db%8c%d8%a7%db%8c-%d8%b3%d9%85%d8%b9%da%a9-%d9%87%d8%a7%db%8c-resound-%d8%af%d8%a7%d9%86%d9%85%d8%a7%d8%b1%da%a9/

بسیاری از بیمارانی که به ما مراجعه می کنند، علی رغم داشتن ضعف شنوایی در هر دو گوش، تمایل به استفاده از سمعک تنها برای یک گوش دارند. از دلایل این امر می توان به مسائل اقتصادی، رفع شدن مشکل شنوایی با تقویت یک گوش و غیره اشاره نمود. اکثر افراد تصور می کنند که شنوایی یک گوش، می تواند کار دو گوش را بکند! با این حال نکته بسیار بسیار مهمی وجود دارد و آن هم «شنوایی دو گوشی» است. شنوایی دو گوشی بدین معنا است که شما حتما بایستی در هر دو گوش شنوایی خوبی داشته باشید. در این نوشتار به صورت کامل درباره شنوایی دو گوشی و این که چرا شنوایی سنجی نوزاد حتما برای هر دو گوش به صورت همزمان لازم است خواهیم پرداخت. برای آگاهی از سمعک بلوتوث دار, به مراکز معتبر و تخصصی مراجعه کنید.

در حقیقت احساس شنوایی بهتر در یکی از گوش های شما، می تواند اثرات بسیار منفی در زندگی روزمره شما داشته باشد. اگر بخواهیم مثال بزنیم، می توان گفت که شنیدن با یک گوش مانند دیدن با یک چشم است. این حقیقت درست است که ما تنها با یک چشم هم قادر به دیدن هستیم، اما دید یک چشم از لحاظ میدان و دامنه دید به هیچ عنوان مانند دید دوچشمی نخواهد شد. به همین دلیل عینک ها به صورت تک چشمی وجود نداشته و توازن در دید بسیار مهم است.

بیایید نگاهی به محیط اطراف خود بیاندازیم. همه جاندارانی که در اطراف خود می بینید، اعضای جفت دارند. مثل دو چشم، دو بال، دو پا و … . حال اگر قرار بود که یک گوش بتواند کار دو گوش را انجام دهد، پس دلیل داشتن دو گوش در حیوانات چیست؟ چرا هیچ حیوانی نتوانسته است با تنها یک گوش به حیات خود ادامه دهد؟

پاسخ این سوال در این جا است که بسیاری از موجودات در زیست طبیعی خود مانند شکار، دفاع از خود، تولید مثل و … حتما به دو گوش نیاز داشته و در صورتی که شنوایی یک گوش را از دست بدهند، خطر مرگ آن ها به شدت افزایش خواهد یافت. در ادامه مهم ترین دلایل ضرورت شنوایی دوگوشی را بررسی می کنیم:

1- احساس تعادل شنیداری

احساس تعادل شنیداری با سمعک برای دو گوش

هنگامی که صدا به گوش می رسد، در حقیقت این صدا به مغز خواهد رسید. مغز از هر دو گوش شما صدا را در قالب یک سری اطلاعات دریافت می کند. حال فرض کنیم که ما نصف اطلاعات را به خوبی در اختیار مغز قرار دهیم اما نیمه دیگر اطلاعات موجود نباشند! این باعث می شود که شما در زندگی عادی خود احساس آرامش و تعادل نداشته و حالت بی‌قراری داشته باشید. به همین دلیل در بسیاری از موارد شنوایی شناس به شما توصیه می کند که از سمعک برای هر دو گوش خود استفاده کنید. در این حالت دو سمعک برای شما تجویز خواهد شد.

حتما بخوانید»مزایای تقویت دو گوشی را بشناسید

2- جهت یابی

جهت یابی بهتر با سمعک برای هر دو گوش

جهت یابی، یکی از مزایای شنوایی هر موجودی است که بسیار به هر انسانی کمک می کند. آیا تا به حال دقت کرده اید که هر گاه کسی شما را صدا می زند، شما ناخواسته به همان سو باز می گردید؟ دلیل این امر نیز در مغز شما قرار دارد. در حقیقت هنگامی که مغز اطلاعات را از هر دو گوش گرفته و به مغز می دهد، شما می توانید به صورت کامل جهت صدا را تشخیص دهید. این باعث می شود که در زندگی عادی خود مشکلی از لحاظ تشخیص جهت صدا نداشته باشید. در نتیجه پس از این که کسی شما را صدا کند، ناچار نخواهید شد که به همه جهات نگاهی بیندازید!

3- آرامش در شنوایی

آرامش در شنوایی

افرادی که به جای دو سمعک از تنها یک سمعک استفاده می کنند، معمولا می بایست درجه ولوم همان یک سمعک را روی بیش ترین حالت خود قرار دهند تا بتوانند با همان یک سمعک خوب بشنوند. به همین دلیل در بسیاری از حالات سمعک ها در این حالت سوت می کشند و شخص اذیت خواهد شد و آرامش او سلب می شود. به علاوه این اشخاص می بایست در مکالمه با دیگران دائما همان گوشی که سمعک دارد را به سوی افراد مختلف ببرند. این ها باعث عدم آرامش و نارضایتی فرد در طول روز می گردد. علاوه بر آن، در این حالت افراد نیز در مواجهه با فرد احساس ناراحتی می کنند. برای آگاهی از سمعک بلوتوث دار, به مراکز معتبر و تخصصی مراجعه کنید.

هم اکنون با طنین سمعک تماس بگیرید!

مشاهده اطلاعات تماس

شماره تماس: ٢-٦٦٩٦٢٩٥١(۰۲۱)

4- تمرکز روی صدای خاص از میان اصوات زمینه

تمرکز روی صدا با داشتن دو سمعک برای گوش

حتما تاکنون شده است که در جمعی باشید و صداهای مختلفی در این جمع وجود داشته باشد. حال در این جمع اگر شما بخواهید روی صدای خاصی تمرکز نمایید، در حالت شنوایی با یک گوش به احتمال زیاد با مشکل مواجه خواهید شد. چرا که مغز تنها زمانی قادر است یک صدای خاص را از میان اصوات مختلف تشخیص دهد که اطلاعات کافی را از هر دو گوش دریافت نماید. به همین دلیل سمعک دوگوشی از این لحاظ نیز توصیه می شود.

5- شنوایی استریو: کیفیت صدای صاف تر، شفاف تر و طبیعی تر

حتما تاکنون شما نام «استریو» را شنیده اید. در برخی تبلیغات سیستم های پخش صدا، گفته می شود که صدا به صورت استریو است. استریو بدین معنا است که صدا از طریق دو بلندگو پخش می‌شود. پخش صدا از طریق دو بلندگو باعث می شود که صدا به مراتب صاف تر و طبیعی تر به نظر برسد. در شنوایی نیز همین گونه است. اگر شما صدا را از طریق هر دو گوش خود دریافت نمایید، صدای دریافت شده استریو خواهد بود. در میان انواع سمعک ها، چند نوع سمعک همانند سمعک زیمنس در این زمینه بسیار قوی عمل کرده است.

6- حل مشکل وزوز گوش به صورت کامل

حل شدن مشکل وزوز گوش

وزوز گوش عارضه ای است که در بسیاری رخ می دهد. بیش از نیمی از افراد مبتلا به وزوز گوش، پس از استفاده از سمعک گزارش بهبود شنوایی کرده اند. این در حالی است که شما در صورتی که از تنها یک سمعک استفاده کنید، مشکل وزوز گوش در گوش بدون سمعک همچنان باقی خواهد ماند و شما را آزرده می سازد.

بهترین سمعک ها برای استفاده دو گوشی

بهترین سکعک برای استفاده در هر دو گوش

امروزه سمعک ها انواع مختلفی دارند. اما در این میان، بهترین سمعک ها برای دو گوش، نوع وایرلس هستند. در این نوع سمعک‌ها، هر دو سمعک از طریق بلوتوث با یکدیگر در ارتباط بوده و پردازش صدا را به شکلی حرفه ای انجام می دهد. در همان لحظه صدا به شکلی بسیار بهتر به گوش مخاطب رسیده و درک کاملی از محیط اطراف به کاربر داده خواهد شد.

منبع:

https://taninsamak.com/%d8%b3%d9%85%d8%b9%da%a9-%d8%a8%d8%b1%d8%a7%db%8c-%d9%87%d8%b1-%d8%af%d9%88-%da%af%d9%88%d8%b4/

خیلی از کاربران در مورد سمعک هانساتون | Hansaton سوالاتی می‌پرسند، بنابراین ما تصمیم گرفتیم مقاله‌ای در باب این دستگاه پرقدرت و کاربردی بنویسیم. قبل از هر چیز نیاز است بدانید که سمعک، یک دستگاه الکترونیکی کوچک و نقلی است که می‌تواند برای رفع انواع مختلف کم شنوایی مناسب باشد. هر سمعک دیجیتال حداقل یک میکروفون برای گرفتن صدا، یک تراشه رایانه‌ای برای تقویت و پردازش صدا، یک بلندگو برای انتقال سیگنال به گوش و یک باتری برای شارژ باتری دارد. اما  مدل‌های پیشرفته‌تر و نسل‌های جدیدتر از ویژگی‌های بیشتری مانند اتصال مستقیم به تلفن همراه، رایانه، رادیو و… برخوردار هستند که باعث می‌شود مصرف کننده علاوه بر درک بهتر صحبت‌های دیگران، شرایط اضطراری را نیز راحت‌تر درک کند. برای آگاهی از تعمیر سمعک, به مراکز معتبر و تخصصی مراجعه کنید.

سمعک‌ها انواع مختلفی دارند و از نظر اندازه و کاربرد با یکدیگر متفاوت هستند، بنابراین شما باید سمعکی را پیدا کنید که متناسب با سلیقه و میزان شنوایی شما باشد. شرکت آلمانی Hansaton طیف گسترده‌ای از سمعک‌های روز دنیا را پوشش می‌دهد که کیفیت ساخت، اندازه و صدای بسیار عالی دارند. به خواندن این گزارش ادامه دهید تا این محصول فوق‌العاده کاربردی را کامل‌تر بشناسید.

هدف Hansaton که توسط رودولف جی فیشر در آلمان در سال 1957 تأسیس شد، ایجاد شنوایی مطلوب برای مردم در سراسر جهان است. Hansaton با متخصصان شنوایی و مشاوران برای توسعه فناوری پیشرفته همکاری می‌کند تا راه‌حل‌های نوآورانه برای افراد مبتلا به کم شنوایی پیدا کند. کمپانی Hansaton می داند که فعال نگه داشتن مغز تنها از راه شنوایی مطلوب بدست می‌آید و این موضوع برای ایجاد سلامت روان حیاتی است. به همین دلیل طراحی انواع سمعک مانند سمعک فلو هانساتون را مورد توجه قرار داده است. در این مقاله در مورد قیمت و خرید و نکات سمعک فلو هانساتون خواهیم پرداخت.

درباره سمعک هانساتون

سمعک‌های هانساتون به اشکال و اندازه‌های مختلفی ارائه می‌شوند. هر سمعک HANSATON با دقت بسیار، راحت و بادوام و بسیار شیک طراحی شده است. بیشتر طرح‌های این سمعک کوچک و مقاوم در برابر آب هستند، بنابراین می‌توانند به راحتی در زندگی شما جای بگیرند. این نوع سمعک به تلفن هوشمند شما متصل می‌شود بنابراین می‌توانید، سمعک خود را برای تماس تلفنی بدون هندزفری به موبایل خود متصل کنید. به یک تماس تلفنی پاسخ دهید یا مستقیماً از طریق سمعک به پخش جریانی موسیقی گوش دهید و لذت ببرید!

با استفاده از برخی سمعک‌های Hansaton، می‌توانید دستگاه‌های تلفن همراه را با یک ضربه یا دو ضربه ساده بر گوش خود کنترل کنید. سمعک‌های Hansaton رایانه‌های کوچکی در خود دارند که دارای میلیون‌ها تنظیمات هستند. این تنظیمات اعمال شده‌اند تا دستگاه شنیداری، با سبک زندگی شما مطابقت داشته باشد. به عنوان مثال، برخی از ویژگی‌های سمعک هانساتون برای افزایش حجم صداهای اطراف شما، برخی برای تمرکز بر گفتار و برخی دیگر برای کاهش صدا طراحی شده‌اند.

بیشتر بخوانید»

سمعک آنالوگ چیست؟

ویژگی های لازم برای انتخاب سمعک

شرکت سمعک هانساتون

هانساتون در سال 1957 تاسیس شد و از سال 2015 عضو گروه Sonova بوده است. این شرکت به همراه متخصصان و شرکای سیستم شنوایی، سمعک‌های سفارشی و مناسبی را برای کمک به مردم در بهره گیری از تجربیات شنیداری مطلوب ایجاد می‌کند. نمایندگی‌های پخش و فروش محصولات هانساتون اکنون در بیش از 70 کشور جهان در دسترس هستند. سمعک‌های شنیداری برند هانساتون به گونه‌ای زیبا و جذاب طراحی شده‌اند که در عین پشتیبانی از شنوایی طبیعی وبدون خش خش، دارای به روزترین تکنولوژی‌های روز دنیا هستند. برای آگاهی از تعمیر سمعک, به مراکز معتبر و تخصصی مراجعه کنید.

دفتر مرکزی این شرکت در هامبورگ آلمان قرار دارد و بیش از 50 سال است که تجارت می‌کند. این شرکت به یکپارچگی و روابط موفق بلند مدت که با شرکای جهانی در بیش از 70 کشور جهان ایجاد کرده است بسیار افتخار می‌کند و اظهار دارد که نیم قرن تجربه کار در این صنعت به ما آموخته است، اگر می‌خواهید بهترین باشید، باید بهترین فناوری را نیز داشته باشید.

انواع سمعک هانساتون

همانطور که گفتیم، هانساتون طیف گسترده‌ای از انوع سمعک را برای کم شنوایی‌های مختلف پوشش می‌دهد که در ادامه ما آنها را به شما معرفی خواهیم کرد. این‌ها شامل:

سمعک sound

صدای SHD یک طراحی درجه یک، مدرن RIC است و از هر لحاظ بصری چشمگیر است و با گیرنده‌های خارجی تجربه شنیداری فوق العاده‌ای را تضمین می‌کند. مهم نیست که کدام سیستم شنوایی را انتخاب کنید، شما همیشه یک کیفیت فوق‌العاده و پیشرفته را انتخاب خواهید کرد. فناوری جدید SHD شنوایی فضایی را در بعد جدیدی ارائه می‌دهد.

سمعک Jam

jam SHD  یا به عنوان یک دستیار خوش فرم پشت گوش یا در طیف وسیعی از سیستم‌های داخل گوش محتاط موجود است. شما به عنوان یک استفاده کننده از این سیستم شنوایی از طیف گسترده‌ای از پیشرفته‌ترین فن آوری، که در کوچکترین فضای ممکن قرار دارد بهره‌مند می‌شوید. هر سیستم شنوایی jam SHD ITE عملاً نامرئی و متناسب با فرم منحصر به فرد گوش شما است.

سمعک هانساتون jam در چهار کلاس فناوری در دسترس هستند. توابع نوآورانه AutoSurround SHD و SpeechBeam SHD وضوح گفتار 360 درجه و صدای درخشان را ارائه می‌دهند. آن‌ها بدون دردسر تنظیم دستی، به راحتی با شرایط روزمره سازگار می‌شوند و در زندگی روزمره حداکثر آزادی و انعطاف پذیری را به شما می‌دهند.

سمعک هانساتون jam در چهار کلاس فناوری در دسترس هستند. توابع نوآورانه AutoSurround SHD و SpeechBeam SHD وضوح گفتار 360 درجه و صدای درخشان را ارائه می‌دهند. آنها بدون دردسر تنظیم دستی، به راحتی با شرایط روزمره سازگار می‌شوند و در زندگی روزمره حداکثر آزادی و انعطاف پذیری را به شما می‌دهند.

Beat

این نوع سمعک پرقدرت برای هر کسی که به کمی پشتیبانی اضافی نیاز دارد انتخاب درستی است. خانواده محصولات پشت گوشی HANSATON یک قدرت خالص و پویا دارند و بدون آسیب رساندن به کیفیت صدا یا گفتار منجر به بهبود درک گفتار و کیفیت صدای بیمار می‌شود. این سمعک بخصوص به منظور پشتیبانی مطلوب از افرادی که دچار کم شنوایی شدید هستند و ارائه تجربه شنوایی طبیعی به آن‌ها طراحی شده است.

قیمت سمعک هانساتون

قیمت سمعک هانساتون یا هر نوع سمعک دیگر بسته به ویژگی‌ها، سطح تکنولوژی و کیفیت آنها بسیار متفاوت است. Hansaton طیف وسیعی از مدل‌ها را از سطح پایه Hansaton base m2 گرفته تا کلاس Premium Sound SHD 10 ارائه می‌دهد. انتظار می‌رود برای هر سمعک بین 2 میلیون تومان تا 8 میلیون تومان پرداخت کنید. البته ناگفته نماند، مدل‌های سطح بالاتر ممکن است کمی گران‌تر از بقیه باشند.

بیشتر بخوانید»

قیمت سمعک و انواع سمعک از نظر تکنولوژی و ظاهر

قوی ترین سمعک های جهان

انواع سبک سمعک‌های هانساتون

سمعک هانساتون دارای سبک‌های متنوعی از سمعک با طراحی‌های زیبا و تکنولوژی‌های پیشرفته است. سبکی که انتخاب می‌کنید به ترجیح شما، میزان کم شنوایی شما و آنچه متخصص شنوایی شما برای نیازهای شنوایی شما مناسب می داند بستگی دارد.

1. پشت گوش (BTE)

این نوع سمعک هانساتون، آشناترین سبک سمعک است که تمام اجزای بدنه آن پشت گوش قرار میگیرند و قالب گوش (قطعه سفارشی یا گنبدی) صدا را به داخل مجرای گوش می‌برد. در این نوع سمعک یک لوله باریک یا قلاب گوش، قالب گوش را به قطعه نشسته پشت گوش متصل می‌کند.

2. گیرنده در گوش RITE))

این نوع سبک یک سمعک کوچکتر از BTE است و سبکی محتاطانه‌تر از سمعک‌های پشت گوشی است. سمعک‌های Hansaton RIC کوچک (ارتفاع 2 سانتی‌متر)، سمعک‌هایی با عملکرد بالا هستند که دارای میکروفون در پشت گوش و گیرنده در گوش هستند که توسط یک گوشی در جای خود قرار می‌گیرند. این دو تکه فناوری توسط یک کابل نازک به هم متصل می‌شوند.

3. داخل گوش ITE))

این نوع سمعک یک سمعک سفارشی است که برای ساخت باید متخصص شنوایی از گوش شما عکس بگیرد. از آنجایی که بزرگ‌ترین مدل داخلی گوش است، افت شنوایی را تا محدوده شدید تحمل می‌کند.

4. درون کانال (ITC)

یک نسخه کوچکتر از مورد قبلی است و بخش کوچکتری از سمعک در قسمت بیرونی گوش شما قابل مشاهده است. Hansaton این سبک را در دو اندازه Canal و Mini Canal دارد.

5. کاملاً درون کانال (CIC)

این سمعک کوچک که به طور کامل در کانال گوش پنهان می‌شود، بخ سحتی قابل مشاهده است و در عمق مجرای گوش قرار می‌گیرد. این دستگاه دارای یک دسته کوچک برای برداشتن است  و این تنها بخشی است که در خارج از کانال گوش دیده می‌شود.

6. نامرئی در کانال (IIC)

این نوع سمعک به شکلی عمیق در مجرای گوش قرار می‌گیرد و به شکل سفارشی ساخته می‌شود. این مدل سمعک هانساتون با اندازه یک سانتی متر عملا نامرئی محسوب می‌شود و همچنین دارای سیم جداسازی برای جابجایی آسان است.

سطوح فناوری سمعک‌های هانساتون

سطح عملکرد 9

سطح عملکرد 7

سطح عملکرد 5

سطح عملکرد 3

هرچه سطح فناوری بالاتر باشد، ویژگی‌های بیشتری در سمعک خواهید یافت و متخصص شنوایی شما توانایی برنامه‌نویسی بیشتری برای سفارشی‌سازی دستگاه شما با نیازهای خاص شما خواهد داشت. برخی از افراد نیازهای شنوایی پیچیده‌ای دارند و به یک دستگاه شنوایی درجه یک نیاز دارند. این سطح از عملکرد راه‌حل‌های بیشتری را ارائه می‌کند و وضوح گفتار بی‌نظیری را در طیف وسیع‌تری از تنظیمات ارائه می‌کند. هدف Hansaton این است که شما بهتر بشنوید و بیشتر بفهمید تا بهزیستی خود را بهبود ببخشید. در مورد نیازهای ارتباطی خود با متخصص مراقبت‌های شنوایی خود صحبت کنید تا بتوانید سطح عملکرد مناسب برای خودتان را پیدا کنید.

نکات سمعک فلو هانساتون

خرید سمعک فلو هانساتون به دلیل کیفیت برتر، فناوری نوآورانه و طراحی جذاب پیشنهاد می‌شود. قیمت سمعک فلو هانساتون نیز در برخی مدل‌ها مناسب بوده و می‌توانید از این سمعک‌های پشت گوش برای لذت بردن از زندگی با 5 حواس استفاده کنید.

مدلهای مختلف سمعک فلوهانساتون

فلو 312

flow 312 مخفف فناوری عالی در یک بسته بندی زیبا است. سمعک پشت گوش هانساتون ترکیبی برنده از قیمت و عملکرد را ارائه می‌دهد. دکمه فشاری روی آن امکان عملکرد آسان و راحت را فراهم می‌کند. از مزایای فلو 312 به قلاب گوش و لوله باریک اشاره کرد.

سمعک فلو هانساتون گواهی IP57 دارد این گواهی نشان دهنده سطح پوشش داده شده با پلاسما از سیستم در برابر تأثیرات خارجی است و در مقابل خاک و رطوبت از آن محافظت می‌کند.

فلو 13

فلو 13 یکی دیگر از همراهان قدرتمند در طول زندگی روزمره شماست. این سمعک مجهز به دکمه فشاری و کنترل صدا است و اجازه عملکرد راحت و آسان را می‌دهد. این مدل نیز قلاب گوش و لوله باریکی دارد و گواهی IP57 را داراست.

فلو 675

برای کسانی که نیاز به حمایت کمی دارند flow 675 یک راه حل شنوایی قوی را ارائه می‌دهد. دکمه فشاری و کنترل صدا امکان عملکرد آسان و راحت را فراهم می کند. این مدل مجهیز به قلاب گوش بوده و گواهی IP57 را داراست و سطح این مدل پوشش داده شده با پلاسماست  و در برابر تأثیرات خارجی مانند خاک و رطوبت از آن محافظت می‌کند.

خرید سمعک فلو هانساتون

HearIntelligence استراتژی تمام دستگاه‌های شنوایی Hansaton است. این پنج حوزه حیاتی برای شنوایی طبیعی توسط هانساتون در نظر گرفته می‌شود: تشخیص، اتوماسیون، تمرکز، محلی سازی و بهینه سازی. وقتی شنوایی شما آنطور که باید نیست، این عملکردهای حیاتی آنطور که باید کار نمی‌کنند. هنگامی که تمام قسمت‌هایی که شنوایی طبیعی را قادر می سازند کاملاً کاربردی نباشند، این استراتژی در سمعک‌ های هانساتون نه تنها بر توانایی ارتباطی شما بلکه بر رفاه شما نیز تأثیر می گذارند. مثلا می توانند مانع از انزوای اجتماعی، ناامنی و افسردگی شوند. با این حال، عملکرد HearIntelligence در سمعک‌های Hansaton می‌تواند به ترمیم نواحی حیاتی شنوایی طبیعی، با در نظر گرفتن پیچیدگی همه موقعیت‌های گوش دادن، و بازگرداندن شما به دنیایی از صدایی که به یاد دارید، کمک کند.

فناوری SHD یکی دیگر از فناوری‌های موجود در سمعک هانساتون است. این شنوایی دو گوش و فضایی بهبود یافته را برای رفاه روزمره فراهم می‌کند. HearIntelligence با این فرض که مغز و گوش با هم برای تشخیص سیگنال‌های شنوایی و ارائه شنوایی طبیعی در محیط کار می‌کنند، این فرآیند را در صورت از دست دادن اختلال شنوایی با استفاده از فناوری SHD ترمیم می‌کند. این موضوع نه تنها سطح شنوایی را بهبود می‌بخشد، بلکه تجربه شنیداری طبیعی‌تری را ارائه می‌دهد. فناوری SHD محیط صوتی شما را با SurroundSupervisor ترسیم می‌کند و اطلاعات مکانی مهمی را در اختیار شما قرار می دهد.

با استفاده از نشانه‌های سه بعدی حیاتی از موقعیت خود و صداهای اطرافتان، SphereSound صداها را بومی‌سازی می‌کند و سپس تمام صداهایی را که برای شنیدن واضح و طبیعی نیاز دارید فشرده و تقویت می‌کند. تمامی این موارد از مزایا سمعک فلو هانساتون هستند.

نمایندگی سمعک هانساتون

همانطور که گفته شده، هانساتون یک شرکت خانوادگی است که دفتر مرکزی آن در هامبورگ آلمان قرار دارد و چیزی حدود 60 سال است که تجارت می‌کند. محصولات این برند علاوه بر اینکه طراحی ظریف و جمع و جوری دارند با، بالاترین دقت و سطح تکنولوژی ساخته شده‌اند. جالب است بدانید یکی از بهترین سمعک‌های این شرکت به نام Sound SHD که آن را در بخش انواع سمعک هانساتون معرفی کردیم، در سال 2017 برنده جایزه بسیار مهمی تحت عنوان German Award_ Red Dot  شده است.

این شرکت از ابتدا، بازگرداندن شادی و رفاه دوباره را به زندگی افراد با اختلال کم شنوایی در هر سطح را سرلوحه کار خود قرار داد برای همین با جستجوی راه‌های جدید توانسنت در زمینه تولید و گسترش ابزراهای شنوایی به این حد موفقیت کسب کند. یک خبر خوب برای شما کاربران ایرانی که از مشکل کم شنوایی رنج می‌برید ودر همین لحظه به خرید سمعک هانساتون فکر می‌کنید، این است که نمایندگی‌های مجاز این شرکت در کشور خودمان هم قرار دارد و در شهری مثل تهران می‌توانید به یکی از آنها مراجعه کنید تا شما را برای یک انتخاب مناسب و عالی راهنمایی کنند و سمعک را در اختیارتان قرار دهند.

در این  لحظه پایانی ما بسیار خوشحال هستیم که هانساتون را به شما معرفی کرده‌ایم زیرا این کمپانی خدمت بسیار بزرگی به جامعه کم شنوایی کرده است. محصولات بسیار خوبی برای انتخاب دارد که با دقت بسیار بالایی تنظیم شده‌اند. لازم است یادآور این مسئله باشیم که، کاهش شنوایی معمولاً به این معنی است که برخی از سیگنال‌های صوتی دیگر به مغز منتقل نمی‌شوند، بنابراین مغز چون اطلاعاتی ندارد، درک کلمات را بسیار دشوارتر می‌کند. فراموش نکنید، استفاده زودهنگام از سمعک با دادن اطلاعات لازم برای درک گفتار، به تحریک مغز کمک می‌کند. امیدواریم که این بررسی اجمالی مفید واقع شده باشد.

برای رزرو نوبت شنوایی سنجی، مشاوره و خرید سمعک تماس بگیرید.

مشاهده اطلاعات تماس

شماره تماس: ٢-٦٦٩٦٢٩٥١(۰۲۱)

سخن آخر

از سال 1957، HANSATON با شرکای خود برای کمک به افراد مبتلا به کم شنوایی و ایجاد کیفیت زندگی بهتر کار می‌کند. محصولات این برند کیفیت استثنایی، فناوری پیشرفته و طراحی برجسته دارند و سبب تجربه شنوایی بهینه می‌شوند.

HANSATON روز به روز برای حمایت از افراد کم شنوا تلاش می‌کند و سیستم‌های شنوایی را ارائه می‌دهد که به آنها کمک می کند کاری را انجام دهند که باید مشخص باشد. از دهه 1950، HANSATON یکی از موفق‌ترین برندها در صنعت بوده است. به منظور تقویت نام تجاری HANSATON و حمایت از جاه‌طلبی‌های رشد، HANSATON یک همکاری استراتژیک با Sonova آغاز کرده است. تا سال 2019، HANSATON به طور کامل یکپارچه شده است تا از نوآوری‌های پیشرفته Sonova استفاده کند. می‌توانید برای کسب اطلاعات بیشتر و اطلاع از معایب سمعک فلو هانساتون و تعمیر سمعک از مشاوران ما کمک بگیرید. همچنین امکان خرید سمعک از طریق همین فروشگاه وجود دارد. برای اطلاع از قیمت سمعک با ما تماس بگیرید.

منبع:

https://taninsamak.com/%d8%b3%d9%85%d8%b9%da%a9-%d9%87%d8%a7%d9%86%d8%b3%d8%a7%d8%aa%d9%88%d9%86-%da%86%db%8c%d8%b3%d8%aa%d8%9f/