رنگ گل محمدی از طیف صورتی روشن تا قرمز روشن را در برمی‌گیرد. درختچه گل محمدی پوشیده از خارهای متعدد است و بسیار بزرگ است به طوری که در برخی موارد بیش از 2 متر رشد می‌کند. معمولاً در اواسط بهار می‌توان گل‌های این درختچه را برای تهیه گلاب جمع آوری کرد. کشورهای ایران، عربستان سعودی، هند، ترکیه و افغانستان در صنعت تهیه گلاب فعالیت می‌کنند. جدا از اسانس این گل یا همان گلاب، گلبرگ‌ها نیز خوراکی هستند و به عنوان ادویه در غذاهای مختلف مورد استفاده قرار می‌گیرند. در ادامه همراه ما باشید تا همه چیز را در مورد طبع گلاب و گل محمدی و همچنین مزایا و عوارض مصرف گلاب را بیان کنیم. برای حفظ سلامتی خود و دیگران، لطفا خرید گلاب را از جایی مطمئن انجام دهید.

منشا پیدایش گلاب 
هیچ دلیل قطعی مبنی بر منشاء اصلی گل رز یا گل محمدی وجود ندارد، اما طبق منابع موثق، این گیاه از هزاران سال پیش در ایران کشت می‌شده است. این گیاه به دلیل مقاومت در برابر کم آبی حتی در مناطق خشک نیز قابل کاشت است. اگرچه زادگاه گل محمدی به طور دقیق مشخص نیست، اما گلاب که مهمترین محصول این گیاه است از ایران به نقاط مختلف جهان صادر شد. در حال حاضر نیز مرغوب‌ترین و معروف‌ترین گلاب دنیا در ایران تولید می‌شود. در ایران این گیاه در هر جایی می‌تواند رشد کند اما عمدتاً گل محمدی در باغ‌های بزرگ شهرهای کاشان، کومسر، نیاسر، میمند و داراب کشت می‌شود.

مهمترین ویژگی‌های گل محمدی و گلاب
• گلاب اعصاب را تقویت می‌کند.
• خوردن و بوییدن گلاب برای رفع استرس و سردردهای عصبی توصیه می‌شود.
• گلاب برای پوست بسیار مفید است. این گیاه توانایی جوانسازی و پاکسازی پوست را دارد.
• برای رفع چین و چروک صورت بسیار مفید است و همچنین التهابات پوستی را برطرف می‌کند.
• این گیاه دارای خاصیت مرطوب کنندگی نیز می‌باشد و در نتیجه کاربرد ویژه‌ای در صنایع آرایشی و بهداشتی دارد.
• چای گل محمدی به کاهش اشتها کمک می‌کند که منجر به کاهش وزن می‌شود.
• از دیگر خواص مفید این گل تسکین گرمازدگی، تب بر بودن، ضد عفونی کنندگی و تقویت سیستم ایمنی است.
• گلاب همچنین میل جنسی را افزایش می‌دهد.

روش تولید گلاب
برای تولید گلاب باید حوالی ساعت 6 صبح و قبل از ساعت 8 صبح جمع آوری گل انجام شود. زیرا با گرم شدن هوا بوی گل رز در هوا پخش می‌شود و در نتیجه از کیفیت اسانس کاسته می‌شود. گل‌های جمع آوری شده بلافاصله برای استخراج منتقل می‌شوند. زیرا در صورت نگهداری آنها، به مرور زمان برگها تخمیر می‌شوند و آسیب می‌بینند. برای تولید یک لیتر گلاب مرغوب به حدود یک کیلوگرم گل نیاز است. البته می‌توانید گلاب را با غلظت کمتر و کیفیت پایین‌تر یا بالاتر نیز تهیه کنید.

توجه داشته باشید مناطقی با آب و هوای تابستانی و نیمه خشک برای پرورش این گل مناسب‌ترند. از طرفی اگر اختلاف دمای شب و روز بین 5 تا 10 درجه باشد گل رز خوشبوتر می‌شود. از آنجایی که گل رز ایرانی از کیفیت بالاتری نسبت به سایر مناطق برخوردار است، هر ساله محصولات مختلفی گل محمدی مانند اسانس، گلاب و برگ خشک آن به خلیج فارس و سایر کشورهای اروپایی مانند انگلستان صادر می‌شود.

 بیشتر بخوانید...
همه خواص و فواید عرق گیاهی نعناع برای گوارش و درمان

خواص عرق کاسنی و تاثیر آن بر سلامت و پوست

روش تهیه گلاب

آیا طبع گلاب سرد است یا گرم؟
گل محمدی یک گونه مهم رز باستانی است. طبع گلاب ملایم و معتدل است، بنابراین صفرابر و خلط آور است. پس در پاسخ به سوال طبع گلاب سرد است یا گرم باید بگوییم طبع گلاب معتدل و گرم است. یعنی طبع گلاب به صورتی است که اگر یک فرد سرد مزاج آن را میل کند بدنش گرم می‌شود و اگر فردی گرم مزاج آن را میل کند، بدنش سردی می‌گیرد. با توجه به اینکه پاسخ سوال طبع گلاب چیست را بیان کردیم، باید بدانید مصرف گلاب به همه افراد توصیه می‌شود و همه می‌توانند از آن استفاده کنند.

خواص گل محمدی از نظر طب سنتی چیست؟
همان طور که گفتیم طبع گلاب طب سنتی معتدل است. بنابراین موثرترین درمان در طب سنتی برای درد شکم و سینه، تقویت قلب، رفع مشکلات گوارشی و کاهش التهاب است. برخی از قبایل بومی آمریکا در آمریکای شمالی از جوشانده ریشه این گیاه به عنوان داروی سرفه برای تسکین سرفه در کودکان استفاده می‌کردند.
به طور کلی گل محمدی سرشار از ویتامین E، ویتامین A و ویتامین C است که آنتی اکسیدان‌های قوی هستند و فواید زیادی برای بدن دارند. ترکیبات گل محمدی حاوی سلنیوم، منیزیم، منگنز و پتاسیم است که همگی سیستم ایمنی بدن را تقویت کرده و از تسلط بیماری بر بدن جلوگیری می‌کنند.

استفاده از گلاب در افسردگی و آلزایمر
اگر تنش دارید و به دنبال تسکین اعصاب هستید یا اگر از بی‌خوابی رنج می‌برید و به دنبال درمان هستید، توصیه می‌شود از گلاب و یا گل محمدی همراه با چای یا به صورت دم کرده استفاده کنید. یکی از خواص شگفت انگیز گل محمدی که اخیرا کشف شده این است که به درمان و پیشگیری از بیماری آلزایمر کمک می‌کند.

تقویت قلب با گل محمدی
می‌توانید از خواص گل محمدی خشک شده یا گلاب برای قرمزترین قسمت بدن خود یعنی قلب بهره ببرید. از جوانه‌های گل رز برای تقویت قلب استفاده می‌شود. یکی از ویژگی‌های فوق العاده گل محمدی این است که تپش قلب را درمان می‌کند و رگ‌های بسته قلب را باز می‌کند. خاصیت ضد اسپاسم آن از دیگر کاربردهای این گیاه دارویی برای سیستم قلبی عروقی است.

استفاده از گلاب برای پوست 
آیا می‌دانید یکی از خواص گلاب این است که خاصیت ضد التهابی و خنک کنندگی دارد؟ می‌توانید از این ویژگی برای پوست صورت خود استفاده کنید. علاوه بر این، استفاده موضعی از گلاب با خاصیت ضد التهابی و خنک کنندگی آن از پف زیر چشم جلوگیری می‌کند.

عوارض مصرف گلاب

خواص گلاب برای عفونت زنان و خونریزی قاعدگی
نوشیدن چای گل محمدی علائم قاعدگی مانند گرفتگی دردناک، نفخ و درد را کاهش می‌‌دهد. همچنین نوشیدن گلاب به تنظیم قاعدگی و بهبود خلق و خو کمک می‌کند. از دیگر خواص گل محمدی می‌توان به ترمیم زخم‌های واژن و دهانه رحم، کاهش درد رحم و درمان ورم رحم اشاره کرد. از دمنوش گل محمدی نیز می‌توان برای درمان دردهای قاعدگی استفاده کرد و از گلاب یا اسانس آن می‌توان برای رفع ترشحات زنانه و درمان خونریزی‌های شدید قاعدگی استفاده کرد.

 بیشتر بخوانید...
خواص بی نظیر عرق هل برای سلامتی بدن

۱۵ خواص عرق بیدمشک برای سلامتی بدن

عوارض مصرف زیاد گلاب 
تاکنون برای عوارض مصرف عرق گلاب مورد خاصی ذکر نشده است. اما یکی از اصلی‌ترین عوارض خوردن گلاب ممکن است ایجاد آلرژی و حساسیت باشد. بنابراین بهتر است قبل از خوردن گلاب و استفاده از آن تست حساسیت انجام شود. زیرا در برخی از افراد حساسیت یا آلرژی به گل محمدی دیده شده است. مخصوصا ایجاد حساسیت و آلرژی از عوارض خوردن گلاب برای کودکان به شمار می‌رود. همچنین به دلیل گرم بودن طبع گلاب، بهتر است افرادی که دارای زخم گوارشی هستند و یا از اسهال شدید رنج می‌برند، از گلاب استفاده نکنند. مصرف گلاب به کسانی که دارای بواسیر یا هموروئید هستند، نیز توصیه نمی‌شود و بهتر است مصرف آن را به حداقل برسانند.
برای پیشگیری از عوارض مصرف گلاب برای پوست بهتر است ابتدا تست حساسیت انجام شود. برای انجام تست حساسیت می‌توانید روی پوست بازو به اندازه یک سکه اسانس یا گلاب را بمالید. اگر در طی 24 ساعت بدن هیچ واکنش آلرژیکی نشان نداد، می‌توانید با خیال راحت از گلاب و یا سایر فرآورده‌های گل محمدی استفاده کنید.
در بعضی موارد فرد ممکن است واکنش به گلاب را به دلیل حساسیتی خاص و اغلب ناشناخته به آن باشد. در این مواقع واکنش‌هایی مانند قرمزی، تحریک پوست، سوزن سوزن شدن پوست و سوزش به وجود می‌آید. اگر هر کدام از این واکنش‌ها بعد استفاده از گلاب به وجود آمد، بهتر است با پزشک مشورت کنید. زیرا این علائم نشان دهنده عفونت یا واکنش آلرژیک هستند.

مصرف گلاب برای سلامتی

عوارض مصرف گلاب تاریخ گذشته
اگر در فرآیند تولید گلاب، بهداشت به خوبی رعایت نشود، گلاب به آلودگی‌ها، قارچ‌ها و کپک‌ها آلوده می‌شود و پس از مدتی رنگ آن کدر می‌شود و خواص خود را از دست می‌دهد. همچنین نگهداری گلاب بیشتر از یک سال توصیه نمی‌شود. زیرا پس از یکسال گلاب، عطر و خواص خود را از دست می‌دهد. بنابراین زمان خرید گلاب حتما به تاریخ انقضای آن توجه داشته باشید و خرید گلاب‌ که تاریخ تولید آنها نزدیک‌تر است. به همین دلیل توصیه می‌شود خرید گلاب حتما از فروشگاه‌های معتبر انجام شود تا نسبت به کیفیت آن مطمئن باشید.

عوارض مصرف گلاب در بارداری
مصرف گلاب به صورت طولانی مدت و روزانه سبب ایجاد خطراتی برای جنین می‌شود. به همین دلیل توصیه می‌شود مادران باردار برای مصرف گلاب و در امان ماندن از خطرات آن در زمان بارداری، قبل از مصرف حتما با پزشک مشورت کنند.

عوارض مصرف بیش از حد گلاب
به یاد داشته باشید که محصولات طبیعی همیشه بی‌خطر نیستند و دوز، روش استفاده و تداخل با سایر غذاها و داروها بسیار مهم است. اگر بیماری یا شرایط خاصی دارید، قبل از مصرف گیاهان دارویی حتما با پزشک خود مشورت کنید. 

سخن آخر
همان طور که مطالعه کردید خواص گلاب بسیار زیاد و بیشمار هستند و ما در این مقاله تنها بخشی از آن ها را بیان کردیم. بنابراین صرفا به دلیل عوارض مصرف بیش از حد گلاب نمی‌توان از مصرف معین و برنامه ریزی شده این ماده پر خاصیت صرف نظر کرد. برای بهره مندی از خواص ویژه آن بهتر است خرید گلاب و خرید عرقیات را از فروشگاه‌های معطر و مطمئن مانند بانک طعم انجام دهید. همچنین برای خرید عمده گلاب نیز کافیست با ما تماس بگیرید.

از تقطیر گل محمدی مایعی به دست می‌آید که به آن گلاب می‌گویند. از هزاران سال پیش تاکنون از این مایع برای موارد بسیاری استفاده شده است. درواقع یکی از قدیمی‌ترین و پرخاصیت‌ترین نوشیدنی‌های ایرانی است که در انواع دسرها، شربت‌ها و در بعضی از غذاها نیز استفاده می‌شود. باتوجه‌به خواص بسیار گلاب از آن فقط به‌عنوان طعم‌دهنده و خوشبوکننده استفاده نمی‌کنند، اما خواص گلاب چیست؟ پس برای گرفتن پاسخ سوالات خود و کسب اطلاعات بیشتر، پیشنهاد می‌دهیم ادامه مطلب را از دست ندهید.

آشنایی با خواص گلاب و نکات مهم آن

همان گونه که در قسمت قبل ذکر کردیم، گلاب خواص بسیاری دارد که از آنها می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:

گلاب یکی از مایعات پرکاربرد بوده که خواص درمانی بسیاری دارد برای حفظ سلامتی خود و دیگران، لطفا خرید گلاب را از جایی مطمئن انجام دهید.

رفع التهابات پوست

داشتی پوست شفاف و صاف یکی از نکات مهمی است که در زیبایی صورت نقش مهمی دارد. گلاب یکی از محصولاتی بوده که در طی سالیان طولانی به‌عنوان محصول زیبایی استفاده شده است. این مایع با خاصیت آنتی‌اکسیدانی که دارد به بهبود و رفع مشکلات پوست شما کمک می‌کند.

به بیان دیگر باتوجه‌به وجود فلاونوئید، پلی‌فنل و آنتوسیانین در این مایع، دارای خاصیت ضدالتهابی است. پس از پوست شما در برابر اشعه ماورا بنفش موجود در خورشید کمک کرده و به‌علاوه به رفع التهاب، آکنه و قرمزی پوست نیز کمک می‌کند.

کمک به کاهش علائم پیری و جوانسازی پوست

استفاده از این مایع به‌صورت منظم، علاوه بر کاهش میزان چین‌وچروک موجود در پوست صورت، تاثیر بسزایی در بستن منافذ باز آن نیز خواهد داشت. بهتر است بعد از هر بار حمام‌کردن برای تقویت پوست از گلاب استفاده کنید.

دارای خاصیت آرام‌بخشی

یکی دیگر از خواص گلاب، آرام‌بخشی آن است، به همین منظور در مراسمی مانند عزاداری مقداری از آن را با قطره‌چکان به روی دست و صورت مهمانان می‌چکانند. به‌طورکلی این ماده به متمرکزشدن اعصاب کمک می‌کند و به‌علاوه مانع از احساس فشارهای روحی مانند بی‌حالی ناگهانی و یا شوک و غش‌کردن می‌شود. برای حفظ سلامتی خود و دیگران، لطفا خرید گلاب را از جایی مطمئن انجام دهید.

استفاده از گلاب تایر بسیاری در کاهش میزان چین‌وچروک پوست دارد

کمک به بهبود کبد چرب

کبد چرب یکی از بیماری‌هایی است که در حال حاضر افراد بسیاری با آن روبرو هستند. اگر روزانه ۱ لیوان گلاب و آب را بنوشید، در طولانی‌مدت این مشکل رفع می‌شود. به بیان دیگر خواص گلاب برای این مشکل به میزانی بالا است که در برخی از موارد پزشکان در درجه اول مصرف آن را به بیماران پیشنهاد می‌دهند.

 کاهش گلودرد

برای درمان گلودرد اغلب پزشکان آنتی‌بیوتیک را تجویز می‌کنند، پیشنهاد می‌دهیم برای رفع این مشکل حتما گلاب را نیز امتحان کنید. برای درمان گلودرد و بزرگ‌شدن لوزه‌ها در طب سنتی هند استفاده از گلاب تجویز می‌شود. به بیان دیگر اثرات ضدباکتریایی گلاب، به کاهش گلودرد کمک می‌کند.

کمک به تقویت قلب

یکی از اعضای حیاتی بدن که با اعصاب و روان ارتباط مستقیمی دارد، قلب است. ازآنجایی‌که این عضو مهم از اعصاب و روان انرژی و تاثیر می‌گیرد، باید همواره به فکر تقویت و التیام آنها با مصرف گلاب باشید. پس استفاده از گلاب علاوه بر حفظ سلامت قلب، می‌تواند جریان خون رگ‌ها شفاف و صاف‌کرده و با حفظ انسجام بافت رگ، در حفظ سلامت متابولیسم بدن نیز تاثیر بسزایی داشته باشد.

مصرف گلاب می‌تواند تاثیر بسزایی در حفظ سلامت قلب داشته باشد

کمک به کاهش و رفع استرس

تحقیقات نشان می‌دهد که استنشاق گلاب تاثیر بسزایی در کاهش استرس و بهبود خلق‌وخو دارد. به همین علت برخی از افراد آن را دارو مناسبی برای درمان افسردگی و اضطراب می‌دانند.

درمان سردرد

استفاده از گلاب با بخار درمانی تاثیر بسزایی در کاهش میگرن و سردرد دارد. از سوی دیگر برای تسکین سردرد می‌توانید کمپرس آغشته به گلاب را به مدت ۴۵ دقیقه روی سر خود قرار دهید.

کمک به درمان سوزش ادرار

درصورتی‌که سوزش ادرار به علت افزایش ماده صفرا یا گرمی مزاج باشد، برای کاهش و رفع آن می‌توان از گلاب استفاده کرد.

جلوگیری از بروز آلزایمر

آمیلوئید پروتئینی است که با تاثیر بر عملکرد مغز منجر به بروز آلزایمر می‌شود. پس یکی دیگر از خواص گلاب، جلوگیری از بروز آلزایمر است که استفاده از آن باعث ایجاد اختلال در عملکرد آمیلوئید شده و درنهایت از بروز آلزایمر و زوال عقل جلوگیری می‌کند.

استفاده از گلاب به جلوگیری از زوال عقل و بروز آلزایمر کمک می‌کند

 درمان آفت و رفع بوی بد دهان

برای تقویت لثه و درمان آفت دهان می‌توانید از مقداری گلاب استفاده کنید. همچنین اگر از گلاب به‌عنوان دهان‌شویه استفاده کنید نفس شما خوش‌بو و تازه می‌شود، پس تاثیر بسزایی در ازبین‌رفتن بوی بد دهان نیز دارد.

درمان خون‌ریزی و خشکی مخاط

غرغره کردن گلاب برای کسانی که به علت گرم‌مزاجی به خون‌ریزی و خشکی مخاط دچار می‌شوند، مفید است. به‌علاوه انجام این کار به کاهش التهاب، سرخی لوزه، کام، حنجره و حلق نیز کمک می‌کند.

کاهش میزان تب

پاشویه با استفاده از گلاب و مصرف گلاب خنک می‌تواند به کاهش میزان تب و دمای بدن کمک می‌کند. از طرف دیگر استفاده از پارچه آغشته به گلاب خنک در نواحی گرمی مانند کبد تاثیر مثبتی در کاهش میزان تب دارد.

حفظ سلامت رحم

استفاده از گلاب به کاهش علائم PMS و تنظیم دوره‌ها کمک می‌کند. مصرف این مایع به حفظ سلامت رحم کمک کرده و آن را عاری از تومورها، فیبروم‌ها و ترشحات نگه خواهد داشت.

کمک به درمان و رفع عفونت چشم

گلاب خواص ضدعفونی‌کنندگی بسیار قوی دارد، به همین علت برای پیشگیری و درمان عفونت‌ها نیز استفاده می‌شود. تحقیقات صورت‌گرفته نشان می‌دهد که قطره‌های چشمی که گلاب دارند به درمان عفونت‌های چشمی مانند سندرم خشکی چشم و التهاب ملتحمه کمک می‌کند.

کمک به بهبود زخم

ازآنجایی‌که گلاب خاصیت ضدعفونی‌کنندگی و ضدباکتریایی دارد؛ می‌تواند به بهبود زخم‌ها کمک کند و از سوی دیگر برای درمان بریدگی، سوختگی و جای زخم نیز استفاده می‌شود. لازم به ذکر است که مطالعات صورت‌گرفته نشان می‌دهد که رایحه‌درمانی استنشاقی گلاب در کاهش میزان درد بیمارانی که دچار سوختگی شده‌اند، تاثیر بسزایی خواهد داشت.

استفاده از گلاب به حفظ سلامت رحم کمک می‌کند

نحوه استفاده از گلاب و آشنایی با سایر خواص آن

همان گونه که در مطالب بالا ذکر شد، به روش‌های مختلفی مانند خوراکی و موضعی می‌توانید از گلاب استفاده کنید. به‌عنوان‌مثال برای کاهش میزان چین‌وچروک و جوانسازی پوست صورت، می‌توانید پنبه را به گلاب آغشته کرده و روی پوست خود بزنید. انجام این کار علاوه بر حفظ سلامت پوست، تاثیر بسزایی در درمان آکنه و التهاب پوست خواهد داشت. از سوی دیگر با اضافه‌کردن مقداری گلاب به آب وان می‌توانید علاوه بر اثر درمانی که دارد، پوست خود را نرم‌تر و لطیف‌تر کنید.

از کاربردهای دیگر گلاب می‌توان به استفاده در آشپزی اشاره کرد. به‌عبارت‌دیگر با اضافه‌کردن چند قطره گلاب به داخل نوشیدنی‌ها و چای و تهیه انواع شیرینی و کیک آنها را خوش‌طعم و خوش‌بو کنید. لازم به ذکر است که با مصرف نوشیدنی‌هایی که گلاب دارند، آب موردنیاز بدن شما تامین خواهد شد.

ناگفته نماند که در خانه‌داری نیز می‌توان از گلاب استفاده کرد. برای مثال استفاده از آن در هنگام اتو لباس باعث خوشبو شدن آنها می‌شود. پیشنهاد می‌دهیم برای خوشبو شدن محیط داخلی منزل، مقداری گلاب را داخل بطری اسپری بریزید و روی ملحفه، پرده و سایر وسایل دیگر اسپری کنید. برای حفظ سلامتی خود و دیگران، لطفا خرید گلاب را از جایی مطمئن انجام دهید.

سخن پایانی 

گلاب یکی از مایعاتی بوده که از هزاران سال پیش تاکنون برای موارد بسیاری مانند آشپزی، عطرسازی و درمانی مورداستفاده قرار گرفته است. از خواص گلاب می‌توان به درمان سردرد، کمک به درمان کبد چرب، کمک به جوانسازی پوست و رفع چین‌وچروک، بهبود زخم و رفع جای آن، بهبود التهاب لثه، درمان گلودرد، جلوگیری از بروز آلزایمر و سایر موارد دیگر اشاره کرد. به‌طورکلی با مطالعه مطالب ذکرشده می‌توانید از خواص بسیار گلاب مطلع شوید